生地黄鸡

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？推荐你看看以下的生地黄鸡，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

食材明细：

乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克

生地黄鸡的做法步骤：

1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净；

2. 生地黄洗净后切成细条；

3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧；

4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

小贴士：

本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

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地黄鸡

食材明细：

乌骨鸡1200克，生地黄250克，麦芽糖250克

地黄鸡的做法步骤：

1. 乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净；

2. 生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状；

3. 地黄与饴糖拌匀；

4. 装入鸡腹内；

5. 将鸡放入盆中；

6. 将盛鸡的盆置人蒸米饭的蒸笼中，蒸熟；

7. 食用时，不放盐、醋，吃肉，喝汤。

小贴士：

1. 补髓养血；2. 适用于骨髓虚损、腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚之症。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

生地乌骨鸡

食材明细：

乌骨鸡1200克，生地黄250克，麦芽糖150克

生地乌骨鸡的做法步骤：

1. 活杀乌骨鸡，去毛和内脏，洗净；

2. 将生地黄切成细丝；

3. 地黄丝与饴糖拌匀；

4. 放入鸡腹内，用线缝好，放瓷碗内；

5. 再置锅内，蒸至熟透即可。

小贴士：

1. 强筋健骨，益精填髓；2. 肾精亏损的腰背疼痛，遗精。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

生地粥

食材明细：

生地黄50克，粳米50克

生地粥的做法步骤：

先将生地洗净，切片，加水煎煮1小时，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮成稀粥。

小贴士：

1. 清热凉血。2. 适用于小儿肺结核，下午发低烧，两颧潮红，咳嗽，痰中带有血丝，小儿牙疳等。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

感谢您阅读“97美食网”的《生地黄鸡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡菜谱专题，希望您能喜欢！