食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“零难度超美味的日式和风大阪烧”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
低筋面粉150克,圆白菜1颗,木鱼花少许,鸡蛋1枚,海苔粉少许,七味粉少许,虾少许,鱿鱼少许,培根少许,葱半根,照烧酱少许,美乃滋少许
零难度超美味的日式和风大阪烧的做法步骤:
第1步圆白菜先切半,切细丝葱取比较嫩的地方,切小葱花
第2步碗中放入圆白菜丝,磕一个鸡蛋,放入150面粉和100克清水用铲子搅拌均匀
第3步培根切小块锅中放入少许底油煎一下至出香味
第4步取一些搅拌好的面糊,放入锅中大概煎2-3分钟左右即可翻面
第5步放入培根虾和小海鲜
第6步磕入一颗蛋黄盖上盖子焖2分钟
第7步出锅撒上七味粉挤上美乃滋和日式照烧酱
第8步撒上木鱼花和海苔粉千万别忘了大阪烧的灵魂,盐梅~
第9步盐梅切小块撒在上面,看着就要流口水啦~大阪烧大功告成啦!
第10步里面还有一颗会爆汁的小惊喜不知道吃什么的时候就可以试试啦~简单超快手!
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日式快手广岛风大阪烧的做法
其实大阪烧就是加上面都好,自己喜欢的蔬菜啊肉类啊什么的,而广岛风就是多了面条罢了,超简单超快手的!那个酱油+番茄酱的是从youtube上面看来的,具体效果还没有试过
材料:
面粉50g,鸡蛋1只,水\牛奶,卷心菜70g,泡菜40g,木鱼花,盐胡椒,海苔,酱(大阪烧酱/bbq/酱油+番茄酱,面条,
日式快手广岛风大阪烧的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加水,搅拌至,浆状
步骤2,洗净,切丝
步骤3,如果用的是面饼的话,用开水烫软
步骤4,放入锅内,加一点酱,和盐胡椒调味,稍微炒一下
步骤5,备好两个锅铲,左边的平的铲子做主力,
步骤6,抹油,锅热后,倒入面糊,卷心菜,泡菜,剩下的面糊倒上去,时不时移一下,确保不要粘锅
步骤7,翻面。稍安勿躁,再煎会,差不多了,用铲子压一下,更好熟。打个蛋进去
步骤8,饼移到dan上面之后,加面,面再稍微炒一下,然后再把饼移到面上面去。再煎会儿。抹上酱,木鱼花,海苔。盐。胡椒
步骤9,出锅。いただきます!
女神叮有料|日式大阪烧 , 轻轻和风重重美味的做法
女神叮有料|日式大阪烧,轻轻和风重重美味
材料:
低筋面粉50g,白菜150g,鸡蛋1个,培根5片,细盐1小勺,蛋黄酱适量,海苔粉适量,木鱼花适量,清水50ml,,
女神叮有料|日式大阪烧 , 轻轻和风重重美味的做法的做法步骤:
步骤1,面粉过筛加一小撮精盐,加入鸡蛋、清水一起搅拌成面糊。
步骤2,将白菜切丝,虾仁切成小丁,放入面糊,搅拌拌匀。
步骤3,锅内加入少许油,把搅拌好的面糊倒入,中小火慢慢煎,注意面糊成厚圆形。
步骤4,待面糊微熟,表面铺上培根片,翻面,继续煎到两面焦黄,出锅摆盘。
步骤5,挤上日式蛋黄酱
步骤6,撒木鱼花和海苔粉,即可。
步骤7,撰写制作步骤
日式大阪烧
食材明细:
主料::圆白菜几片,鱿鱼1小块,鸡蛋2个,面粉3勺,
辅料::木鱼花适量,烤肉酱适量,色拉酱适量,油盐适量,
日式大阪烧的做法步骤:
1.圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁;
2. 再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用;
3. 预热电饼铛, 将混合好的菜团倒入;
4. 整理好形状;
5. 选择烤饼的功能键, 盖上盖; 5. 几分钟后菜饼就煎好了; 6. 将煎好的菜饼放入盘中; 7. 先挤上些烤肉酱; 8. 再挤上沙拉酱; 9. 最后点缀上木鱼花即可。
6. 几分钟后菜饼就煎好了;
7. 将煎好的菜饼放入盘中,先挤上些烤肉酱;
8.再挤上沙拉酱;
9. 最后点缀上木鱼花即可。
10.美味的日式大阪烧就完成了。
小贴士:
1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉,加入盐等适量的搅拌均匀;
2. 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样, 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;
3. 煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意, 最后一定要点缀些鱼花, 不仅口味独特, 而且非常漂亮。
日式大阪烧 的做法
又是一年高考季,虽然现在高考不是唯一的出路,但对于大多数的考生来说,这是人生最关键的转折点。而望子成龙的父母们对于孩子的最关键的一战当然不敢大意,除了要缓解他们的压力,如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。特别是现在高三考生们的冲刺阶段,也是考生最忙碌和疲惫的阶段,因此良好的膳食结构来为考生补充营养,让考生的身体和大脑处于最佳状态。对于高考这个特殊的群体,早餐一定要吃好,只有早餐摄取了足够的能量人才能充足供给大脑必需的能量,保持旺盛的精力和较好的考试状态。而营养的高考早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都必须要有,要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物,而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。当然早餐还必须省时省事,在早上有限的时间里做出更快捷、营养、美味的早餐,即保证每天在孩子洗漱的时间内完成温热可口的早餐。大多数人的早餐翻来覆去就那么几样:粥、咸菜、馒头、面包、鸡蛋,但是我今天要就推荐一款营养、快捷、制作简单的主食----日式大阪烧,主料是蔬菜、鱿鱼、鸡蛋和面粉,碳水化合物和肉蛋奶(蛋白质和脂肪)都有了,将它们混合在一起,煎成小饼,再在上面挤上色拉酱,点缀木鱼花,只需十分钟,美味的大阪烧就做好了,随意搭配些水果,再来杯酸奶,太完美了。即保证了考生的营养需要,又满足了考生挑剔的胃口。这样的早餐在我家也非常受欢迎,看着连拍了两次,就知道大家多么喜欢吃了。
材料:
圆白菜三片,鱿鱼1小块,鸡蛋1个,面粉2勺,烤肉酱1勺,色拉酱2勺,木鱼花适量,盐适量,
日式大阪烧 的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切成丝,加入面粉和鱿鱼丁;
步骤2,再加入鸡蛋和盐,搅拌均匀备用;
步骤3,预热电饼铛,将混合好的菜团倒入;
步骤4,选择烤饼的功能键,盖上盖;
步骤5,几分钟后菜饼就煎好了,将煎好的菜饼放入盘中;
步骤6,先挤上些烤肉酱;
步骤7,再挤上沙拉酱;
步骤8,最后点缀上木鱼花即可。
步骤9,美味的日式大阪烧就完成了。
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