“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对哪些美食感兴趣呢?以下为小编为你收集整理的面包托煎蛋,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
鸡蛋200克,牛奶35克,面包25克,黄油10克,猪油(炼制)15克,盐2克
面包托煎蛋的做法步骤:
1.将面包去掉边,烤成两面金黄色,放入盘内;将鸡蛋打入碗内,加进精盐、牛奶调匀,备用。
2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧,下鸡蛋,用筷子搅拌,待鸡蛋煎成形时,将鸡蛋倒在烤好的面包上,即可上桌。
小贴士:
省时省力,制作简单。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
97Msw.com相关知识
心型面包煎蛋
着几天的功夫咱北京的天儿已经开始热起来了,也是都六月了,一年的一半都过去了,发现最近北京的街头美女甚多,尤其是穿着齁高的高跟鞋,极短裙子的美女,很是佩服,依然能健步如飞,不像某人穿着球鞋都能崴脚。某人也总是羡慕嫉妒恨的说:谁累谁知道!你说这人滴心态揍是这样,我就想如果她要是穿了恨天高之后估计得纠结的跟微博里那个著名的穿高跟鞋一路扭着模特似的,一路纠结着到家,那脚腕子估计得扭成麻花。
不过某人还是很有自知之明滴,为了少丢人妞没有加入穿恨天高的队伍,没有那金刚钻不敢揽那瓷器活。关键是人家那美女都身材窈窕,一水的赵飞燕的腰,再看看她老人家那叫一个敦实,那叫一个膀大腰圆,惨不忍睹。妞为此悲从中来哇哇大叫:我原来吃饭的时候天天说不吃,你死乞白赖的往我碗里玩命的塞,等把我吃习惯了,你又嫌弃我!
我立马安慰介个恼羞成怒的胖子,跟她说,咱俩那是半斤八两,我绝没有笑话你的意思,我揍是想咱俩能互相激励,跟时代接轨一下,妞一看我一脸真诚立马也表示出无比的决心。别说从早上扛到下午三四点钟也不是那么难,揍是老觉得心里没着没落的,我较着饿倒是不饿,其实吃饭这事完全是自我的一种心理暗示,觉得到点该干这事了,我打算彻底戒掉这种暗示。妞也痛定思痛决定重新开始减肥大计。
总滴来说还算成功,每人喝了一瓶酸奶,吃了若干杏和樱桃,到了晚上炖了条鱼,两人狂造一条,其他滴时候揍是喝水,喝水再喝水。
减肥路漫漫,明儿主打玉米、毛豆、花生,过一天算一天吧!但愿旧貌能换新颜!其实减肥少吃是一方面,吃滴健康也是很关键的,尤其早餐也是至关重要的一餐。
今儿咱来到减肥的营养早餐,俗话说早餐吃滴要像皇帝,午餐要像平民,晚餐要想乞丐,另外晚餐吃滴时间也很关键,晚餐最好吃的时间别超过7点,当然越早越好。
心型面包煎蛋
原料:粗粮面包片、小西红柿、黑芝麻、鸡蛋
调料:盐、胡椒粉
心型面包煎蛋做法
1、将面包用心形磨具将心挖出待用
2、锅内放入少许橄榄油
3、将面包煎至一面微酥
4、把鸡蛋清小心的倒在面包中间心形的镂空里面
5、小火慢煎一分钟待凝固将盐、胡椒粉均匀的撒在鸡蛋清上
6、再把蛋黄轻轻放入直到面包内的鸡蛋成形即可,心形面包内心也煎一下(当然如果你喜欢吃嫩一点的不必煎的时间过长)撒入黑芝麻点缀,放上圣女果。
减肥期间的早餐吃的是不能忽略的,早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)
食材明细:
A、中种面团:,高筋面团200克,蜂蜜30克,即溶酵母粉3克,水90克,苹果泥20克,
B、主面团:,高筋面团100克,细砂糖20克,盐1/2小勺,朗姆酒1小勺,全蛋30克,鲜奶20克,
C.,黄油80克,葡萄干80克,糖渍橙皮丁80克
圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)的做法步骤:
1.材料A全部混合,搅拌成团即可,进行基本发酵3小时(我是冰箱冷藏过夜)。
2.将1与材料B全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜的状态。
3.再加入葡萄干和糖渍橙皮丁混合均匀,进行二次发酵约60分钟。
4.面团分割成若干份,滚圆,放入模子中,进行最后发酵约60分钟。(书上是10×9cm的圆纸模3个)
5.面团刷上蛋液,用剪刀剪1cm的十字开口,开口处放上1cm的黄油。(放黄油有利于面团中间的膨胀)
6.烤箱预热180度,烤焙20-25分钟。
7.待凉透后撒上糖粉做装饰~~
小贴士:
这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干, 因而吃起来特别香甜可口~~
虾托银耳
食材明细:
用料主料:鲜对虾辅料:水发银耳、鸡胸肉、鸡蛋调料:盐、鸡精、葱姜汁、淀粉、料酒、高汤、熟猪油、香油
虾托银耳的做法步骤:
1.将虾去头留尾,去虾肠、虾线,洗净切成十字花刀,用盐、鸡精、葱姜汁人味;
2.将鸡胸肉剁成泥蓉加蛋清搅匀,加葱姜汁、盐、鸡精、熟猪油、料酒、高汤搅匀;
3.将银耳撕成小块用开水焯一下,再将高汤、鸡精、盐、料酒、葱姜汁、水淀粉调成汁;
4.将做好的鸡蓉分成数份(按照虾的数量)逐个放在撒有淀粉的大虾上抹平,粘上银耳上笼蒸15分钟取出,摆放在平盘上;
5.坐锅点火将熟猪油烧热并加入调好的汁,出锅前淋入香油浇在虾托上即可。
小贴士:
特点
色白,脆嫩,味鲜。
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