绿叶托豆腐收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来绿叶托豆腐、2024绿叶托豆腐以及绿叶托豆腐做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的绿叶托豆腐。
食材明细:
主料:嫩莴笋叶200克,嫩豆腐200克,香油,辣油,精盐适量。
绿叶托豆腐的做法步骤:
1.将洗净的莴笋叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎;
2.嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盘中,用碎莴笋、精盐、香油、辣油调拌即可食之。
豆腐,嫩芹菜叶,鸡蛋清,盐,胡椒粉,猪骨汤,葱姜汁,水淀粉,料酒,香油。
绿叶豆腐羹的做法步骤:
1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉,切成丝状;
2、坐锅点火倒入猪骨汤、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐,开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾流芡,打入鸡蛋液,淋入香油出锅即可。
提示:芹菜叶虽有苦涩,但营养丰富,用开水焯一下应可食用。
老豆腐,葱,大蒜,鸡蛋,面粉,淀粉,白糖,米醋,盐
托烧豆腐的做法步骤:
1.老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁
2.豆腐丁放水中焯去豆腥味
3.控干水分,放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀
4.下热油中炸成金黄色
5.葱、蒜炒出香味,倒入兑好的糖醋汁,汁沸,将炸好的豆腐丁放入,翻炒均匀
6.ok
用料豆腐100克,嫩芹菜叶25克,胡萝卜、冬笋各15克,鸡蛋液、精盐、胡椒粉、猪骨汤、葱姜汁、水淀粉、料酒、香油各适量。
绿叶豆腐汤的做法步骤:
1、芹菜叶洗净,入开水中焯一下,捞出过凉,切碎。
2、胡萝卜洗净去皮,切成斜象眼片。冬笋洗净切片,豆腐洗净切小丁。
3、坐锅温火,倒入猪骨汤、胡萝卜片、冬笋片、加入葱姜汁、料酒、胡椒粉、精盐、开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾薄芡,打入鸡蛋液,淋上香油出锅即可。
小贴士:
特点
补充蛋白质,可清热利湿,清肺化痰,降低胆固醇和血压。
糙米100克,胡萝卜50克,小白菜50克,盐2克
红花绿叶粥的做法步骤:
1.胡萝卜洗净去皮,切碎;小白菜叶洗净,切碎。
2.糙米用清水浸泡6小时,放入电锅中蒸2次,至糜烂后放入胡萝卜焖20分钟左右。
3.把蒸好的粥倒入锅中,用大火煮开。
4.放入白菜叶、盐,焖煮3分钟后熄火,就可以了。
现买现吃蔬菜越新鲜含维生素C越高,储存过久,蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。先洗后切如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久易导致维生素C氧化。急火...
食材明细:主料:嫩莴笋叶200克,嫩豆腐200克,香油,辣油,精盐适量。绿叶托豆腐的做法步骤:1.将洗净的莴笋叶在沸水中白焯,捞出沥干再切碎;2.嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盘中,用碎莴笋、精盐、香油、辣油调拌即可食之。
食材明细:豆腐,嫩芹菜叶,鸡蛋清,盐,胡椒粉,猪骨汤,葱姜汁,水淀粉,料酒,香油。绿叶豆腐羹的做法步骤:1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉,切成丝状;2、坐锅点火倒入猪骨汤、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐,开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾流芡,打入鸡蛋液,淋入香油出锅即可。提示:芹菜叶虽有苦涩,但营养
食材明细:老豆腐,葱,大蒜,鸡蛋,面粉,淀粉,白糖,米醋,盐托烧豆腐的做法步骤:1.老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁2.豆腐丁放水中焯去豆腥味3.控干水分,放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀4.下热油中炸成金黄色5.葱、蒜炒出香味,倒入兑好的糖醋汁,汁
食材明细:用料豆腐100克,嫩芹菜叶25克,胡萝卜、冬笋各15克,鸡蛋液、精盐、胡椒粉、猪骨汤、葱姜汁、水淀粉、料酒、香油各适量。绿叶豆腐汤的做法步骤:1、芹菜叶洗净,入开水中焯一下,捞出过凉,切碎。2、胡萝卜洗净去皮,切成斜象眼片。冬笋洗净切片,豆腐洗净切小丁。3、坐锅温火,倒入猪骨汤、胡萝卜片、
食材明细:糙米100克,胡萝卜50克,小白菜50克,盐2克红花绿叶粥的做法步骤:1.胡萝卜洗净去皮,切碎;小白菜叶洗净,切碎。2.糙米用清水浸泡6小时,放入电锅中蒸2次,至糜烂后放入胡萝卜焖20分钟左右。3.把蒸好的粥倒入锅中,用大火煮开。4.放入白菜叶、盐,焖煮3分钟后熄火,就可以了。
食材明细:口蘑200克,油菜100克,味精2克,盐4克,料酒5克,姜4克,花生油40克绿叶口蘑的做法步骤:1.口蘑拣去杂质,洗净泥沙沥干,切去蒂头,在口蘑面上片3--4片。2.用有盖炖盅一只,放入泡口蘑的汤,鲜汤,再投入口蘑片,熟花生油,精盐,姜片,料酒,味精,蒸约半小时后,投入熟绿叶菜(油菜),然
食材明细:西兰花150克,辣椒(红、尖、干)25克,青椒25克,香菇(鲜)50克,姜15克,蚝油15克,白砂糖10克,盐8克,淀粉(玉米)5克,色拉油20克红花绿叶的做法步骤:1.将西兰花洗净切成小朵状;2.香菇切小段;3.红甜椒、青椒切成小菱片;4.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用;5.炒锅中加水烧开
菜系及功能:家常菜谱 绿叶枇杷选料:猪肉末(瘦七肥三)250克,草鱼肉250克,青椒100克,净冬笋或土豆50克,鸡蛋3只。 调料:黄酒2匙,细盐半匙,胡椒、葱花、姜末各少许,干生粉半勺,番茄酱1匙,...
菜系及功能:家常菜谱 绿叶寿桃选料:西红柿4只(约500克),青甜椒2个。 调料:麻油、细盐、味精均少许,绵白糖4匙。 绿叶寿桃的做法 1.把西红柿洗净消毒,去蒂。用刀将西红柿从顶端开始划刀,从两边向...
食材明细:主料:鸡蛋1个,西葫芦100g,调料:食盐适量,调和油适量,面粉适量,北瓜托的做法步骤:1.北瓜适量。2.北瓜擦成丝。3.放入一个鸡蛋,面粉,加入盐,葱花。4.搅拌均匀。5.油热,把面糊摊入。6.两面煎至金黄。7.味道很好奥、
食材明细:主料:鸡蛋1个,白米虾250g,调料:食盐适量,调和油适量,面粉适量,白米虾托的做法步骤:1.小白米虾洗干净,沥干水。2.打入鸡蛋。3.加适量小麦粉、盐。4.搅拌均匀,成虾米糊。5.电饼铛放油加热,虾米糊做成饼状入铛,盖上铛盖煎。6.煎好一面再煎另一面。7.煎至双面金黄,虾米熟了即可享用。
食材明细:用料主料:鲜对虾辅料:水发银耳、鸡胸肉、鸡蛋调料:盐、鸡精、葱姜汁、淀粉、料酒、高汤、熟猪油、香油虾托银耳的做法步骤:1.将虾去头留尾,去虾肠、虾线,洗净切成十字花刀,用盐、鸡精、葱姜汁人味;2.将鸡胸肉剁成泥蓉加蛋清搅匀,加葱姜汁、盐、鸡精、熟猪油、料酒、高汤搅匀;3.将银耳撕成小块用开
食材明细:鸡蛋200克,牛奶35克,面包25克,黄油10克,猪油(炼制)15克,盐2克面包托煎蛋的做法步骤:1.将面包去掉边,烤成两面金黄色,放入盘内;将鸡蛋打入碗内,加进精盐、牛奶调匀,备用。2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧,下鸡蛋,用筷子搅拌,待鸡蛋煎成形时,将鸡蛋倒在烤好的面包上,即可上桌。小贴士
食材明细:叶形意大利面适量,宽扁型意大利面适量,新鲜罗勒适量,帕玛森乳酪适量,芝士粉适量,橄榄油适量,盐适量青酱绿叶意面的做法步骤:第1步新鲜罗勒取叶子部分。洗净帕玛森乳酪切成碎。加入盐。淋入一些橄榄油(为了搅打起来顺滑)放入搅拌机中打碎后装入容器中。再倒入橄榄油至没过。封存(如果做一次性用完的量就
食材明细:豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)50克,馒头150克,白菜50克,盐1克,姜汁5克,花生酱10克,花椒粉1克,植物油60克,淀粉(豌豆)30克炸素鸡托的做法步骤:1.先将嫩豆腐压成泥,鲜菇烫过切丁,同放容器中,加食盐、姜汁、花生酱、干淀粉调匀,作鸡托馅料,待用;白菜取外边大叶洗净备用。2.
食材明细:蝎子,面包,山楂糕,鸡蛋,心里,美萝卜,盐,味精,干淀粉,茶叶,姜,葱。牡丹蝎托的做法步骤:茶叶用开水泡透,待凉后将蝎子放入泡30分钟,取出沥净水后再放入姜,葱,盐,味精入味,将山楂糕放在面包片上,抹上蛋泡糊,再放上入味的蝎子。油五成熟时,放入蝎托炸至酥透,即可
食材明细:小红萝卜100克,醋,糖,盐各适量。绿叶扶花的做法步骤:选用鲜红小萝卜洗净,去蒂进行刀工处理,放入盐略腌一下,用糖醋浸泡数小时,装盆摆放造型。
食材明细:主料::意大利面适量,辅料::黄瓜半根,樱桃适量,小青菜适量,配料::老抽适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,绿叶樱桃意面的做法步骤:1.樱桃洗净备用2.猪肉适量3.猪肉切丁备用。4.老抽,五香粉,黑胡椒粉,盐,鸡精调制均匀5.意大利面若干6.煮好后捞出来过滤掉水分7.猪肉放
食材明细:坯皮:高筋粉,青菜汁水,馅心:荠菜500克,肉末250克,黑木耳50克,盐15克,糖10克,味精20克,蛋清25克,香油少许。绿叶青菜饺的做法步骤:1.取一半面粉加水揉成白色面团,另一半面粉加青菜汁水揉成绿色面团。2.荠菜、肉末、黑木耳,调味料拌成馅心。3.白色和绿色面团分别摘剂、揿扁、白
食材明细:草鱼250克,豌豆苗200克,苋菜(绿)200克,鸡蛋清30克,猪油(炼制)15克,花生油40克,盐4克,味精2克,白酒5克,黄酒5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)15克绿叶珍珠鱼的做法步骤:1.将草鱼宰杀治净,取鱼肉切成边长为1厘米见方的小丁,用少许细盐、味精、淀粉搅拌均匀,使鱼丁表面有一层
食材明细:主料::厚吐司2片,火腿4片,芝士2片,鸡蛋3粒,辅料::黑胡椒粉适量,盐适量,蕃茄酱适量,吐司托蛋的做法步骤:1.事先烤好的吐司。2.我烤的是葱香肉松吐司,做出来风味多样化。(普通吐司一样好吃)。3.切成3厘米左右的厚片4.放平,用小勺子把中间压成一个巢。5.铺上一张火腿。6.铺上一张芝
食材明细:水发香菇200克,鸡脯肉100克,猪肥膘肉50克,枸杞子50克,青豆20克,蛋清1个,料酒20克,精盐3克,白糖8克,味精2克,湿淀粉10克,胡椒粉0.5克,肉清汤300克,猪油15克。梅花菇托的做法步骤:1、鸡脯肉、猪肥膘肉剁成茸,放入容器内,加入蛋清、胡椒粉、料酒10克、精盐1.5克,
食材明细:河蟹,面粉,毛豆,丝瓜,葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,酱油,醋,白糖。面托蟹的做法步骤:1、将河蟹洗净切成块,加入料酒腌制片刻,丝瓜切成条,面粉加少许水调成面糊备用;2、坐锅点火倒入油,待油热后将蟹块沾上面糊入锅炸成金黄色,取出,锅中留底油,下葱、姜、蒜末、丝瓜煸炒,再放入河蟹,烹入料酒、醋
食材明细:主料::荞麦粉250克,清水540克,黄瓜1条,辅料::盐少许,五香粉少许,芝麻酱适量,大蒜若干瓣,油辣子少许,醋少许,生抽少许,荞麦碗托的做法步骤:1.荞麦面中加入少许盐和五香粉,搅拌均匀后,倒入清水和成光洁的面团,增加揉面时间,使面团产生筋度。2.面团揉好后,开始往面团里打水。用手指在
一提绿叶菜,大家就想到了农残、清洗不干净等问题,好像绿叶菜是污染的源头一样。说到抗癌,大家又想到了富含番茄红素的番茄(西红柿)、西兰花等,其实绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。 绿叶菜能抗癌?怎么吃绿叶菜最好?...
食材明细:鸡胸脯肉500克,油菜300克,红萝卜100克,鸡蛋300克,黄豆粉60克,盐14克,料酒20克,味精3克,胡椒粉3克,猪油(炼制)150克白汁绿叶鸡糕的做法步骤:1.将鸡脯肉切成极细的末,加盐,料酒,味精,胡椒粉拌匀,再加蛋清,干豆粉搅拌成糊状,装入抹好猪油的盘内,刮平成厚三厘米的长方形
现在社会发展,人们的生活水平提高了,相应的吃的也丰富了,什么鸡鸭鱼肉蛋想吃什么都可以,很多的小朋友就专挑肉的荤的吃,这些吃起来香,家长也认为这些有营养,只要吃就给,其实这样吃下去是对小朋友不好的,不能...
食材明细:白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻适量。盐,生粉,胡椒粉各适量。黄金虾托的做法步骤:1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾胶铺平在面包块面上,粘上蛋液及芝麻,放热油锅内炸至两面金黄,待沥干油后再趁热进食。
食材明细:香菇(鲜)500克,鸡胸脯肉150克,金华火腿20克,发菜(干)10克,油菜10克,鸡蛋清60克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,料酒3克,味精1克,鸡油10克,植物油18克烧香菇托的做法步骤:1.干香菇洗净,片去蒂,放入碗内,加入鲜汤、味精、料酒,在旺火上蒸10分钟左右,取出后
蛋打散、蒜切末,姜切末。黄鱼宰洗干净。在鱼身上划几刀。抹上盐,撒上蒜末和一半的姜末。 材料:主料:黄鱼适量,, 辅料:鸡蛋适量,食盐3g,蒜5瓣,姜15g,淀粉10g,苹果醋20g,酱油适量,, 托蒸...
天气渐渐暖和了,不少人在为过冬储存下的大量土豆犯愁,看着正在长芽的土豆食之无味,弃之可惜。笔者教你自制“碗托”,保你食欲大增、物超所值。先将十来个土豆洗净,放入大锅用大火将水烧开后关火自然冷却后剥掉土豆皮,再用礤床把土豆擦成细丝备用。将五花肉剁成肉馅,加入五香粉、料酒、咸盐、味精、白糖各少许,再打入
食材明细:主料:嫩南瓜250g,鸡蛋1个,葱2根,调料:食盐适量,调和油适量,香甜南瓜托的做法步骤:1.准备食材,嫩南瓜清洗干净后,切成丝装,或使用擦丝器擦一样2.将面粉搅拌成面糊装,一定要稍微稠一点,将鸡蛋打入面糊,搅拌均匀,加入刚才擦好的南瓜丝,放入盐及十三香等调料,将葱末撒入,盐可根据口味自己
食材明细:紫菜(干)10克,鸡蛋60克,盐1克,料酒10克乌云托月的做法步骤:1.将紫菜清水洗净,用凉水浸透放在汤碗里;2.把汤勺放在火上,加开水250毫升,把鸡蛋入碗中,再倒入开水,做成一个圆荷包蛋,捞出放汤碗中央;3.另起汤勺,加入鸡汤250毫升,凉水100毫升,放精盐、黄酒,烧开后撇去浮沫,盛
食材明细:主料::碗托适量,辅料::香菜适量,花生适量,蒜适量,配料::醋适量,盐适量,油泼辣子适量,凉拌碗托的做法步骤:1.花生用油炒香,家里有酒鬼花生我就直接用这个了。2.碗托切条,香菜切段,蒜切末,花生擀成花生碎3.加上醋、盐、油泼辣子拌匀。
食材明细:鱼肉200,克,刀切馒头200,克,核桃肉100,克,香菜15,克,葱姜未1克,干淀粉15,克,细盐3,克,花生油500,克(实耗50,克),鸡蛋3,个,黄酒15,克,味精2,克。核桃鱼托的做法步骤:1.将鱼肉去皮去骨,用刀斩成细茸,放在碗里,加盐、蛋清、酒、味精、葱姜末、干淀粉,拌匀上劲
食材明细:对虾250克,鸽蛋100克,面包75克,生菜(团叶)75克,鸡蛋清50克,香菜25克,料酒10克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉2克,植物油40克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜3克鸽蛋虾托的做法步骤:1.大虾(对虾)去壳,去沙肠,洗净后沥干水分,用刀剁成泥;2.面包去皮,修成树叶片;3.鸽蛋
食材明细:对虾400克,面包250克,肥膘肉50克,金华火腿20克,香菜10克,荸荠50克,盐5克,味精2克,料酒10克,淀粉(豌豆)8克,鸡蛋清50克,葱汁5克,姜汁5克,植物油70克炸虾托的做法步骤:1.将大虾去头尾、沙包、沙线及皮,洗净,与猪肥膘一起砸成泥,放于碗内,加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、
食材明细:菠菜250克,鸡蛋100克,盐3克,味精2克,植物油40克菠菜托鸡蛋的做法步骤:1.将摘去根及黄叶的菠菜洗净,放入沸水烫软;2.捞出用凉水浸凉挤干水分,切成3厘米长的段;3.煎锅内放油,油至八成热时,将菠菜段放入,炒1分钟左右,放适量水烹之,烧透后加精盐、味精调味;4.平底煎锅内抹一层油,
食材明细:鳕鱼750克,鸡蛋120克,大葱10克,姜5克,小麦面粉50克,胡椒粉2克,白砂糖5克,香油5克,江米酒5克,盐3克,植物油30克托蒸鲜鱼的做法步骤:1.先将鳕鱼肉修整成方形。2.蛋打散;葱切丝;姜也切丝。3.锅中注入少许油,烧热,将鳕鱼先沾一层薄薄的面粉,再沾一层蛋液,放入油锅中煎至两面
食材明细:主料::鸡蛋2个,面粉150克,辅料::荆芥5根,油适量,盐适量,荆芥面托的做法步骤:1.准备好原材料;2.摘下荆芥叶洗净后切成小块;3.鸡蛋打入碗中;4.将荆芥叶放入里面,再加入适量的盐;5.慢慢的加入适量的水搅拌;6.将它调成稀稠合适的面糊;7.烧热锅,锅底刷层油,倒入准备好的荆芥鸡蛋
所有材料备好,鲜虾剥壳、去虾线;青红椒切成菱形小块状。将虾仁、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中。将搅拌棒放入,开启开关轻轻上下移动刀头,使材料搅拌的更均匀。 材料:主料:基围虾...
秘制4款清凉夏日饮品,让你在家也能吃出冷饮店的感觉。 材料:主料:青柠1个,朗姆酒1盎司, 辅料:苏打水1罐,白糖2小勺,薄荷叶适量,冰块适量, 莫吉托的做法步骤:1.雪克杯中挤入半个青柠汁。 2.加...
食材明细:丝瓜300公克,面煳:1杯,沙拉油2大匙,盐1/8茶匙,鸡蛋半颗,水3/4杯,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙面托丝瓜条的做法步骤:1.取一碗将面煳料全部倒入,以筷子搅拌均匀备用。2.丝瓜削皮洗净、切条、去籽,泡水沥干备用。3.油锅开中火加热至油温120℃,将丝瓜沾匀作法1的面煳后下油锅,炸
食材明细:主料:炸虾片、胡萝卜、青椒、山药、番茄各一只辅料:葱姜蒜末适量、发好香菇2-3只素锦祥云托的做法步骤:1、各色蔬菜切丁,香菇切小丁,番茄切碎2、胡萝卜丁、山药丁分别开水淖后过凉水备用,(胡萝卜淖透、山药略微过一下)3、虾片炸好摆盘备用4、油锅八成热,下盐适量、青椒、香菇丁速炒片刻,加胡萝卜
食材明细:鱿鱼,海参,香菇,虾肉,鲜贝,蟹肉,鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒,盐2克,味精2克,酱油3克。云托八鲜的做法步骤:(1)将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾肉、鲜贝用淀粉上浆。(2)黄瓜切滚刀块,南豆腐用水稍煮。(3)起锅放油烧热,将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。(4)锅留底油将主、配
食材明细:主料::面条鱼适量,鸡蛋适量,辅料::韭菜适量,配料::盐适量,面鱼鸡蛋托的做法步骤:1.看看原料吧3.面条鱼洗净,打上鸡蛋,放盐。7.看看成品吧
食材明细:主料::荞麦面适量,蒜适量,黄瓜1个,香菜适量,辅料::生抽适量,醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,麻酱适量,辣椒油适量,凉拌碗托(扒糕)的做法步骤:1.荞麦面与凉水混合,调至与图片程度的稀稠度备用,不要太稀了,会粘。取另外一个碗,在碗底抹油,以便碗托蒸熟后方便取出。2.开锅后,把准备好的
食材明细:鸡肉150克,对虾150克,咸面包400克,火腿10克,鸡蛋清30克,香菜5克,大葱5克,姜5克,黄酒15克,味精2克,盐3克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,椒盐15克,辣酱油30克,香油5克,花生油75克炸龙凤丝托的做法步骤:1.咸面包削去外皮,切成片;2.葱、姜切碎末;3.淀粉(10
人们不断确认叶绿素和蔬菜的防癌作用,发现叶绿素摄入多少与多种癌症风险相关,绿叶素摄入越多,癌症风险越小。有研究表明,成年男性绿叶菜吃的越多,肠癌风险越校绿叶菜中的叶酸可能是抑制乳腺癌的重要因素。叶绿素...
热门栏目
美食分类
相关栏目