“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？于是，小编为你收集整理了冰糖话梅圣女果。欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
话梅10颗，冰糖25g，柠檬片2-3片，圣女果300g
冰糖话梅圣女果的做法步骤：
第1步圣女果去皮。圣女果洗好之后放入热锅中，表皮开裂后盛出来，然后全部去皮，放入干净容器中。煮水。加入300ml的水，加入话梅和冰糖。煮好之后晾凉。
第2步将晾好的水倒入容器中，然后加两片柠檬。冰箱放置一晚就可以啦！尽情享用吧！
小贴士：
1、煮圣女果是为了剥起来容易；2、话梅选择自己爱吃的品种就可以；3、冰糖的量取决于有多爱吃甜的；
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冰糖葫芦（圣女果）
食材明细：
圣女果10粒，白糖50g，水75g，牙签/竹签适量，锡纸/泡沫/刷油的容器适量
冰糖葫芦（圣女果）的做法步骤：
第1步圣女果洗净，沥干水，用牙签或者竹签串起来。白糖倒入锅中，尽量倒在中间，不要较多的散落在锅壁附近。
第2步加入水，保持中火加热。加热的全过程不要搅拌，让锅内的糖和水静静地沸腾，冒泡。如果搅拌了，糖浆沾在内壁上，有可能结晶，从而会引起蒸锅糖水都结晶，就前功尽弃了，步骤1中白糖放在中间也是这个道理。当锅中的糖水变成黄色，冒大泡，并且用筷子沾糖浆，浸入冷水中糖浆能立刻成型，捏起来硬吃起来脆，就可以使用糖浆了。
第3步把圣女果在制作好的糖浆里滚一滚，均匀地沾上糖浆，取出后插在泡沫上，或者放在锡纸、抹油的容器上。
圣女果怎么吃 圣女果的做法
圣女果大家都怎么吃呢？其实大部分人会选择生吃，生吃营养好，而且酸甜可口，除了生吃，你还知道圣女果怎么吃吗？今天介绍这道颇有特色的陈皮圣女果，用圣女果作为主料，加入了橙皮和冰糖熬煮的汁水，放入罐中密封一晚即可。
圣女果怎么吃
食材：
圣女果300克、橙皮4克、柠檬半个。调味料：冰糖30克、盐2克。
橙皮圣女果的做法：
1、圣女果洗干净，然后用小刀划十字，倒适量开水烫2分钟，去皮，水留用；
2、将泡圣女果的水倒入锅内，再加入橙皮、冰糖煮10分钟，冰糖熬至黏稠时，放入盐搅匀，下圣女果，小火煮4分钟关火；
3、冷却后装入密封罐内，将柠檬榨汁、倒入容器中、密封保存一晚即可食用。
小贴士：
圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
圣女果浓汤
食材明细：
圣女果1000g，玉米适量，冬瓜适量，竹笋适量，西兰花适量，莲藕适量，各种青菜适量，各种菌类适量
圣女果浓汤的做法步骤：
第1步圣女果多放，纯用它熬汤，我在超市买的很普通，最好的是小而圆的那种，会更甜！开煮，中火别着急，我后面用这汤涮菜，所以水有点多，时不时把皮挑出来。
第2步等汤的时候，准备了要涮的菜。玉米，莲藕，豆皮，魔芋丝，白菜
第3步我没弄羊肉片牛肉片，鲜肉一类的什么，随便加了这几样。要是喜欢口味浓的，还要再熬的稠些。
第4步我盛出喝的汤后，开始煮菜。全程无油，主要是喝汤，甜甜的圣女果浓汤！
冰镇蜂蜜圣女果
食材明细：
圣女果适量，白糖和蜂蜜适量
冰镇蜂蜜圣女果的做法步骤：
第1步将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟。用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出。
第2步剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上。
第3步用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来。根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖腌制后味道要也不错。
小贴士：
冰镇圣女果可以一次多做些，放在冰箱里保存，想吃的时候取出来拌上蜂蜜即可。冰镇圣女果放在保鲜盒里可以保存4-5天左右。
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