“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？下面，我们为你推荐了黄金米饭球，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
老南瓜50克，西兰花20克，软米饭100克，中筋面粉30克，鳙鱼腹肉100克，鸡蛋1个约55克
黄金米饭球的做法步骤：
第1步准备食材：老南瓜50克西兰花20克软米饭100克中筋面粉30克鳙鱼腹肉100克鸡蛋1个（约55克）老南瓜切小块。
第2步鱼腹肉放上姜片，腌制去腥。将南瓜、鱼腹肉放入蒸锅，大火蒸20分钟。同款电陶炉开16档。
第3步起锅烧水，水开后，放入西兰花，焯水2分钟。西兰花焯水后可以除去草酸和残余的农药。西兰花去梗，剁碎。西兰花的梗比较硬，给宝宝吃的话建议去掉哦~妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定西兰花碎的大小。
第4步蒸好后，将老南瓜碾压成泥，取重20克。蒸好后的南瓜会有一些水分，宝妈需要尽量沥干。蒸好的鳙鱼去骨取肉，取重20克。
第5步检查鱼肉是否留有小刺。这个步骤妈妈们一定要检查仔细哦！碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
第6步搅打好的蛋液中分别倒入软米饭、南瓜泥、西兰花碎，再加入中筋面粉。搅拌均匀。
第7步勺子沾水，舀一勺泥用勺子凹圆。宝妈家里如果没有小勺子的话，也可以手心沾水后直接搓圆哦！将米饭球放在胡萝卜片上，放入蒸锅。
第8步中火蒸15分钟。同款电陶炉开12档。鱼肉的鲜美，加上南瓜的香甜，给宝宝带来味觉上的碰撞，而且做法也非常简单。宝宝一手一个，不加任何调味料，却好吃到停不下来~
小贴士：
添加要领：●挑选南瓜最重要的一点就是瓜要“老”，老南瓜营养更丰富，味道也更甜。表面有损伤、虫害或斑点的南瓜不宜选购。●如果是蛋清过敏或者是全蛋过敏的宝宝，可以只加蛋黄或者不加，因为加了面粉，所以也是可以成型哒！黄妈说：细心的妈妈会发现，宝宝面对颜色鲜艳的事物目光就离不开。 辅食也一样，咱们可以巧妙的运用食物本身的颜色，把主食变的色彩鲜艳，宝宝自然就忍不住想吃啦！像菠菜、番茄、西兰花、南瓜这些都是我经常用到的“天然调色剂”。夏天，宝宝本来食欲就相对较差，咱们给宝宝准备的主食偶尔要换一些花样，宝宝感兴趣了，不用你喂，他自己就主动吃啦。别让宝宝的主食吃的太单一，做些小改变，瞬间俘获宝宝的味蕾！黄金米饭球 参考月龄：12M这款黄金米饭球，用香甜的南瓜搭配鲜美的鱼肉，让原本干而无味的米饭，变的口感软糯，一抿就碎，咬一口满嘴的鱼香和饭香，吃完还要添添手指呢！
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“米饭”胭脂米饭球
食材明细：
主料：大米1杯，清水2杯，火龙果1个
辅料：香菜小许
“米饭”胭脂米饭球的做法步骤：
1，取大米
2，淘洗干净
3，放清水
4，放蒸锅中，开锅后中小火蒸45分钟
5，取约80克米饭
6，取一个火龙果
7，去皮，用勺子弄碎
8，放米饭里
9，拌匀
10，用挖球器挖出饭球
11，整理一下摆盘
12，放上香菜叶子点缀即可。
黄金薯球
食材明细：
主料：红薯2个
辅料：面粉适量
黄金薯球的做法步骤：
1，两个红薯去皮洗干净。
2，切成大小合适的丁，大概半公分左右~
3，红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉。
4，面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~
5，轻轻捏合成一个小球，也不必太规则。
6，入六七成热的油锅，中小火，炸至表面金黄即可出锅。
7，外表脆，内里嫩，一口一个，看电视好搭档，不错的小零嘴儿呢！
黄金椰蓉球
食材明细：
椰蓉90g，椰蓉10g（沾表面），低筋粉35g，奶粉15g，牛奶20g，蛋黄2个，糖粉40g，黄油50g
黄金椰蓉球的做法步骤：
第1步黄油软化，加糖粉（或细砂糖）搅拌均匀，可稍微打发一下。分两次加入蛋黄搅拌均匀。
第2步加入牛奶搅拌均匀。加入奶粉、低筋粉、椰蓉，搅拌均匀。
第3步搅拌成如图这样。搓成小球，滚上椰蓉粉。
第4步大小尽量一致，摆在烤盘里，留一些间隙以免膨胀粘连。烤箱150度预热5分钟，放入烤箱，150度烤20分钟。香酥可口，再来杯酸奶，美美哒~
小贴士：
1.低筋粉一定不要放多了，否则烤出来很干，口感不好。2.纯蛋黄的烤出来颜色比全蛋液的好看。3.烤箱温度可根据自家烤箱情况做调整。
黄金椰蓉球怎么做好吃 黄金椰蓉球
黄金椰蓉球
相当美味的小点心，做好时，满楼飘香呀，很适合接孩子时携带！
食材配方
主料：
椰蓉
全脂加糖奶粉
低筋粉
白糖
鸡蛋
黄油
牛奶
做法 共9个步骤
1.软化黄油，然后加入糖，基本和匀再进行打发。
2.分次加入鸡蛋后继续打发
3.准备椰蓉馅。将低筋粉（我没有就直接用的玉米淀粉）和椰蓉、奶粉一起和匀。
4.先将牛奶加入到打发好的黄油中
5.再将准备好的粉类加入到黄油中
6.开始制作椰蓉球。小球直径不要超过2厘米。
7.依次放入烤盘，摆好！
8.烤箱上层120度，大概10分钟就好了！根据个人烤箱和小球大小灵活调整时间。
9.最后成品，黄金椰蓉球！满楼飘香呀！
黄金椰丝球
食材明细：
椰丝100克，细砂糖50克，牛奶20克，黄油50克，低筋面粉35克，蛋黄2个，椰丝10克，奶粉15克
黄金椰丝球的做法步骤：
第1步黄油软化加细砂糖搅拌均匀，并稍微打发。分次加入蛋黄搅拌均匀。
第2步分次加入牛奶，搅拌均匀。 在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、奶粉、低筋面粉，揉成面团。
第3步取一小块面团搓成小球，在小球外面裹一层椰丝，放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15-20分钟，表面烤到金黄色即可出炉。
小贴士：
1、如果黄油没有完全打发，那么烤的时候容易保证小球的形状，口感不显得太过酥松。2、可以把黄油完全打发，烤出来的小球更加酥松。3、小球大小尽量一致，可以达到受热均匀的效果。也可以烤制中途调换一下位置。
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