食材明细:
主料::肉末200克,胡萝卜1个,木耳适量,香菇适量,葱一颗,姜一小块,面条适量,
辅料::醋5克,生抽10克,酱油3克,五香粉1克,油适量,盐适量,
肉末木耳香菇拌面的做法步骤:
1.准备好所需要的材料。
2.姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。
3.泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。
4.锅中加入油烧热后,加入肉末。
5.翻炒至肉末松散出油。
6.依次加入香菇、胡萝卜、木耳翻炒均匀,再加入盐、五香粉翻炒均匀,在炒的过程中如果太干可以淋和适量的水,不要太多,只要锅里不干就可以了。
7.加入葱末翻炒翻炒均匀即可起锅。
8.料盛起来备用。
9.锅里加入水,下面条。
10.在条煮好后,盛起,盖上一层料即可。
小贴士:
1、家里其实可以常备一点肉未,分成一小份一小份冷冻起来,吃的时候取一份,包饺子、炒菜、用处很多。
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