食材明细:
主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克,
辅料:冰糖40克
人参枸杞酒的做法步骤:
1.人参烘软切片;
2.枸杞子除去杂质;
3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;
4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
小贴士:
健康提示:
1.人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
2.用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3.本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4.无病常饮,亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
要说到补身养生,第一个想到的补品肯定就是人参了,灵芝因为比较昂贵,虽然也是很好的补身食品,却没有枸杞来的那么受欢迎。最普通的做法就是当作食品把这些营养品吃了。可是也有许多乐于享受的人们用它们来泡酒。具体的做法是什么样的呢,小编也想要学习一下,我们一起去看看吧。
人参含有皂苷类为大补元气之品,灵芝含有多糖类物质主要调理人体免疫功能,枸杞阴阳双补补肝益肾养血所以以上药物一起泡是可以的。对于用于乌发作用以上药物效果不突出,乌发的物质有核桃,制首乌,黑芝麻,黑豆,桑葚子等。基本都滋补有滋阴壮阳功效多少量看做用泡酒2000毫升鲜人参3两支枸杞半斤、灵芝3两基本差多了泡酒好买点专业泡酒料点东西里面都有了。
舒经活血、补肾固精、降压安眠、滋肝明目、延年益寿。不是补得越多越好,补得过量,过急反而会引起相反的结果.如中风病人,心脏病病人,糖尿病病人等更要小心进补.如体内有实邪,大补可能增强邪气;二体虚严重,则虚不受补,反而会出现一系列不适.且中药配伍中一旦有补益剂则必当加一些行气药配伍,补阳药物一定佐以少量滋阴药。
三.您所述的这一系列药如野人参,鹿茸,灵芝都太过,至于枸杞,如果您是女性,喝一些倒是无妨.至于是否泡酒,如果您有胃肠道疾病,则建议不要泡酒,因为大量饮酒容易导致胃粘膜损伤。
人参灵芝枸杞三样好东西放在一起泡酒,泡出来的东西可是大补之物阿。日常生活中可以小酌一下,而不可以一次性喝太多。要是因为太补,可能会导致流鼻血的情况。同时,泡酒的材料也要选择药性好的,这样,才能起到我们补身健体的效果。
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