凤梨柠檬果冻,家常凤梨柠檬果冻,2024凤梨柠檬果冻怎么做好吃

食材明细：

迷迭香3枝，白砂糖120公克，柠檬1个，洋菜粉10公克，水1000㏄

迷迭香柠檬果冻的做法步骤：

1.将柠檬切半后榨汁备用。

2.将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉，将所有材料煮匀后即可熄火。

3.将作法2倒入准备好的耐热模型中，待凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。

食材明细：

主料：矿泉水400克，白砂糖70克，柠檬汁20克，吉利丁片15克

辅料：月季花瓣适量，绿色植物叶子适量，冰淇淋适量

柠檬味水晶冰淇淋果冻杯的做法步骤：

1，月季花瓣+绿色植物叶子放淡盐水浸泡，杀毒消菌；

2，矿泉水+白砂糖放入可直接加热的小锅中；

3，中小火煮沸关火放一边晾凉；

4，吉利丁片放冷水里泡软；

5，凉至温热的糖水加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化；

6，加入柠檬汁，搅拌均匀，放一边晾凉；

7，晾凉的液体倒入模具中，放冰箱冷藏至微微凝固；

8，放入花瓣及绿植，用牙叉调整位置，放冰箱冷藏过夜即可；

9，取出冷藏好的果冻用电吹风吹一圈周围脱模，中间挤上冰淇淋即可食用哦；

小贴士：

1.柠檬汁加多加少无所谓，也可以不加，只是口味可能会没有加了的好；
2.加花瓣要冷藏后加后，否则花瓣会漂浮在上面；
3.放冰箱冷藏时一定要时常观察，微凝固时加入花瓣就好，否则加入花瓣后会，用牙叉调整位置时会形成痕迹，不好看；如果不小心冷藏过头，可以用吹风机吹至略融化，再加入花瓣；

食材明细：

主料：：原味酸奶1袋，

辅料：：吉利丁5克，QQ糖1包，

果冻的做法步骤：

1.原味酸奶中加入提前泡好的吉利丁，放奶锅中煮开晾凉

2.倒入模具中，冰箱冷藏到凝固

3.准备一包QQ糖，果味随意

4.加20克清水，加糖

5.煮好晾凉

6.倒在凝固好的酸奶冻上

7.放冰箱继续冷藏到凝固。

小贴士：

果味随意选，也可以把酸奶换牛奶或者椰奶。

食材明细：

材料：

去衣桃仁 (walnuts) 120g

菠萝 (pineapple chunks) 1杯，约200g

青椒 (green pepper) 半个

红椒 (red pepper) 半个

脆浆料：

脆炸粉 (crispy frying powder) 3/4杯约100g

冰水 (ice water) 1/2杯

油 (oil) 2大匙 (tbsp)

甜酸汁：

番茄酱 (ketch-up) 4大匙 (tbsp)

红酒醋 (red wine vinegar) 1大匙 (tbsp)

糖 (sugar) 1小匙 (tsp)

盐(salt) 1/3小匙 (tsp)

凤梨桃仁的做法步骤：

1) 青红椒切菱形片；

2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下，捞出后用厨纸吸干水分，加入脆浆料拌匀，入油锅炸2分钟，捞出后再复炸至脆，放在厨纸上吸油；

3) 炒锅落油2大匙，油热后加青红椒和菠萝块，大火翻炒1分钟，加甜酸汁煮开，加炸好的核桃兜匀即可。

食材明细：

大虾仁若干，菠萝丁适量，美乃滋适量，橄榄油少许

凤梨虾球的做法步骤：

第1步大虾用开水焯熟,待用;菠萝切成丁;(我选的是相当成熟的菠萝,因此很甜,很酥软);待用;

第2步锅内倒入一点点橄榄油,大约5成热的时候，将美乃滋倒入,一起加热,熔化;将熔化了的美乃滋倒入待用的大虾和菠萝块中一起搅拌均匀,即可.