食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读简单果冻，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：QQ糖适量，
辅料：：牛奶适量，
简单果冻的做法步骤：
1.QQ糖装进瓶子里，隔水融化。
2.加入牛奶搅拌均匀
3.盖上保鲜膜，冻入冰箱。
4.大功告成！
小贴士：
什么牛奶的都可以，除了纯牛奶，不要冻太久喽，20分钟就可以啦！
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简单易做的水晶芒果冻(1)
食材明细：
主料：：白凉粉25克，
辅料：：芒果一个，
配料：：水500毫升，冰糖一块，
简单易做的水晶芒果冻的做法步骤：
1.所需材料很简单：白凉粉25克，芒果1个，冰糖一块
2.芒果洗净后贴着核横切一刀，把肉连皮往外翻，在上面划十字。
3.贴着划了十字的芒果皮，把上面的果肉切下来，就成了芒果丁。
4.奶锅里加500毫升水，把冰糖放进去，水烧开。
5.秤25克白凉粉。
6.倒入少许烧开的冰糖水调成糊。
7.碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀，小火，慢慢搅拌到水滚收火。
8.凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中，凝固凉透后，覆上保鲜膜放进冰箱冷藏室里冷藏，随吃随脱模。脱模时用牙签轻轻沿模具边划一圈，再慢慢挑出来或倒扣都可以。
小贴士：
凉粉的分量要拿捏好，多了果冻会很硬，少了凝固不了。模具方面，铝合金模要比塑料的好脱模，塑料的模具稍用力就会把果冻底部弄碎，但是价格方面，塑料模可比合金的要便宜一大截。
三色果冻的组合【芒果果冻、草莓果冻、椰子果冻】
食材明细：
主料：：白凉粉200克，
辅料：：冰糖适量，椰子粉60克，草莓400克，芒果酱400克，草莓酱400克，凉开水3400克，
三色果冻的组合【芒果果冻、草莓果冻、椰子果冻】的做法步骤：
1.呵呵买了五斤芒果
2.最后我用了9个小台芒果
3.我买了两斤草莓，把好的挑出来了，不美观的打果酱啦。
4.椰子粉2包60克用温水140克水搅拌均匀待用。
5.因为和上次做没有多大区别，比例共大家参考，可以机动灵活去放你所喜欢的水果做出花样。
6.草莓用搅拌机打成酱400克。芒果用搅拌机打成酱400克，打时要加点凉开水因为很稠。
7.冰糖适量，我先放的水煮开了加点糖尝尝甜度，这要根据自己的喜好情况放的。
8.白凉粉两包共200克：水800克+草莓酱400克+白凉粉50克=1250克，水800克+芒果酱400克+白凉粉50克=1250克，水1000克+椰子粉60克+水140克+白凉粉50克=1250克，草莓放的多点。
9.第一层倒入的芒果果冻冷却后，倒入第二层草莓酱果冻冷却后，再倒入第三层椰子果冻冷后，上面又放入的心型芒果。
10.第一次倒入2个碗中芒果果冻，里面放了四个草莓点缀下。然后面对面的扣在一起。
11.芒果果冻和草莓果冻的组合，双色果冻反正放效果不一样哦。
12.三色果冻
13.三色果冻
14.第二次做的是用的草莓酱和草莓的组合
15.第四次做的草莓果冻，是果冻和草莓的组合。
16.椰子果冻和草莓果冻的组合。
17.呵呵在楼下摘得花拍一下。
小贴士：
注：做果冻水的比例不能大于配方，水少放点可以的，如果水放多了就成了软软的凉皮啦！如果做水果的，水和水果的重量要等于水的总重量。
营养果冻
不知道你家的小宝宝是不是总是眼馋别人的果冻，每次进了超市就想买，但是我们出于种种考虑总是不敢给孩子吃。没关系，今天我们就用鱼胶粉和夏天的水果自己动手为小宝宝制作一款健康果冻，自己做的果冻不但营养又安全，最重要的是鱼胶粉做成的果冻比较软，遇热马上就会自己溶化，所以完全不用担心小宝宝吃果冻被卡住什么的。鱼胶粉一般在烘焙材料店或者网上都能买到，鱼胶粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，纯蛋白质成份，不含淀粉和脂肪，所以妈妈们可以放心给孩子食用，唯一要注意的就是要购买品质有保证的商品。
用鱼胶粉做果冻，其实手边的很多材料都可以被拿来利用，比如水果，牛奶，凉茶，糖水。今天我用到的是西瓜和酸奶，大家可以活学活用，挑自己宝宝喜欢的食材来做。
营养果冻
主料：西瓜一片、调味酸奶饮料半盒、鱼胶粉10克、绵白糖一小勺
营养果冻的做法
1、先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份
2、先把西瓜去皮，去籽切成小块，然后用料理机打成西瓜汁，我们也可以在果汁里加入其它蔬果
3、把西瓜汁滤出，我们只取汁，渣也别浪费，可以跟剩下的半盒酸奶混合一下给宝宝吃，我家的小家伙吃的很香哦
4、果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀，这个过程可以交给宝宝来完成哦，只要告诉她，小心一些，不要把果汁弄出去就行了，想必小宝宝很乐意代劳
5、鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热，一边搅拌至鱼胶溶化成液体，这时候就可以关火了
6、等鱼胶粉溶液稍微凉一点以后，舀一小勺倒进酸奶里，剩下的倒进西瓜汁里，搅拌均匀。一般10克鱼胶粉溶液可以兑400克到500克液体，如果液体更少，则做出来的果冻更扎实一点，液体多成品则软
7、鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒过的小瓶子里，如果想要双色的，可以把牛奶先舀下面，上面加西瓜汁，因为有颜色的果汁最后带颜色的部分都会浮在上面。装好瓶子以后放进冰箱冷藏一个小时以上，美味又漂亮的果冻就完成啦。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用，其营养更加丰富，而且对慢性肾
感谢您阅读“97美食网”的《简单果冻》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了制作果冻布丁专题，希望您能喜欢！
