食材明细:
主料::鲍鱼一只,对虾一个,香菇一朵,面条适量,西蓝花适量,
辅料::大葱适量,生姜适量,
配料::浓汤宝1块,生抽适量,
鲍鱼大虾捞面的做法步骤:
1.制作鲍鱼大虾捞面的材料。
2.鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。
3.把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。
4.把葱姜切成段备用。
5.把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。
6.锅中加入适量清水放入葱姜段烧开,然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。
7.把清洗干净的鲍鱼放到锅中。
8.把鲍鱼稍微煮一会儿,然后加入大虾继续煮。
9.把鲍鱼和大虾都煮熟。
10.在汤中调入少许的生抽。
11.另取一锅煮挂面。
12.把煮好的面盛到大碗中,把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面,然后浇上汤汁即可。
鲍鱼大虾捞面的做法
主料:鲍鱼一只、对虾一个、香菇一朵、面条适量、西蓝花适量
配料:大葱适量、生姜适量、浓汤宝1块、生抽适量、
鲍鱼大虾捞面的做法步骤
步骤一、制作鲍鱼大虾捞面的材料。
步骤二、鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。
步骤三、把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。
步骤四、把葱姜切成段备用。
步骤五、把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。
步骤六、锅中加入适量清水放入葱姜段烧开,然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。
步骤七、把清洗干净的鲍鱼放到锅中。
步骤八、把鲍鱼稍微煮一会儿,然后加入大虾继续煮。
步骤九、把鲍鱼和大虾都煮熟。
步骤十、在汤中调入少许的生抽。
步骤十一、另取一锅煮挂面。
步骤十二、把煮好的面盛到大碗中,把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面,然后浇上汤汁即可。
鲍鱼大虾捞面的做法
主料:鲍鱼一只、对虾一个、香菇一朵、面条适量、西蓝花适量
配料:大葱适量、生姜适量、浓汤宝1块、生抽适量、
鲍鱼大虾捞面的做法步骤
步骤一、制作鲍鱼大虾捞面的材料。
步骤二、鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。
步骤三、把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。
步骤四、把葱姜切成段备用。
步骤五、把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。
步骤六、锅中加入适量清水放入葱姜段烧开,然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。
步骤七、把清洗干净的鲍鱼放到锅中。
步骤八、把鲍鱼稍微煮一会儿,然后加入大虾继续煮。
步骤九、把鲍鱼和大虾都煮熟。
步骤十、在汤中调入少许的生抽。
步骤十一、另取一锅煮挂面。
步骤十二、把煮好的面盛到大碗中,把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面,然后浇上汤汁即可。
食材明细:
主料::鲜活鲍鱼120g,黄瓜250g,彩椒10g,纯净水适量,
辅料::盐适量,生抽适量,醋适量,白糖1小勺,美极鲜1/8勺,蒸鱼豉油少许,蚝油1大勺,
捞拌鲍鱼的做法步骤:
1.将鲍鱼四周及表面的脏物用小刷子刷掉,用刀撬出来。
2.摘去内脏等物,肉洗净后擦干水份。
3.将适量盐、生抽、醋、白糖、美极鲜、蒸鱼豉油、蚝油放入碗中。
4.倒入纯净水,搅匀成捞拌汁。
5.黄瓜去皮。
6.切成竖长段。
7.再切成小段,放入容器中。
8.将彩椒洗净,切成小丁。
9.煮锅中放适量水,煮开后下入鲍鱼,几秒钟后熟了即捞出。
10.将鲍鱼晾凉,切成薄片。
11.将鲍鱼片摆到黄瓜上。
12.倒入捞拌汁,撒上彩椒丁,静置约4小时后食用即可。
小贴士:
捞拌汁以咸鲜为主,调味时醋少放些。
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