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食材明细:
猪排骨(大排)250克,猪油(炼制)50克,味精3克,料酒10克,盐4克,葱白5克,姜3克
排骨汤的做法步骤:
1. 猪排骨用清水洗净,剁成长4.5厘米、宽3厘米的块;
2. 炒锅置旺火上,下猪油烧热,将排骨下锅干炸10分钟;
3. 待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵中,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入味精、料酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗内即成。
主料::排骨少许,
辅料::食盐少许,味精少许,当归几片,
当归排骨汤的做法步骤:
1.准备食材排骨濯水。
2.排骨濯水。
3.食材排骨放入炖锅慢炖。
4.成品。
小贴士:
冬天来了天越来越冷了,是要吃好吃的补补补了,当归是活血化瘀的好药,但是药三分毒也要谨慎。
主料::排骨800克,冬瓜2斤,
辅料::葱2棵,生姜1块,
配料::盐6克,白糖2克,鸡精2克,胡椒粉2克,色拉油适量,
【冬瓜排骨汤】的做法步骤:
1.准备材料。
2.排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
3.冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。
4.锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。
5.加入热水烧开。
6.改小火将排骨炖烂。
7.排骨炖到八成烂时,下入冬瓜炖熟。
8.放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
主料::排骨500克,
辅料::胡萝卜1个,香菇50克,葱1棵,姜3克,炖肉料5克,盐2勺,鸡精1勺,
特色排骨汤的做法步骤:
1.胡萝卜香菇切滚刀,葱切段,姜切片,炖肉料包用水冲洗下
2.将排骨放入冷水锅里,待水烧开撇去浮沫 ,并用水冲洗干净
3.将排骨,胡萝卜,香菇,葱姜,炖肉料包一起放入电压力锅,加入温水,开始炖
4.出锅了,很鲜美
主料::木耳100g(湿),玉米2根,胡萝卜一根,排骨600g,
辅料::葱2根,姜5片,盐少许,鸡精少许,
经典排骨汤的做法步骤:
1.玉米、胡萝卜切成块状。
3.一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。
4.玉米胡萝卜入锅煲二十分钟之后开始根据个人口味加盐调味。
5.吃之前十分钟把泡发好洗干净的木耳放入锅中继续煲十分钟。出锅前加入葱花和少许鸡精即可。
食材明细:芭乐2个,芭乐干150g,排骨600g,盐2小匙,味精2小匙芭乐排骨汤的做法步骤:1.将芭乐洗净,切成舟状;芭乐干洗净备用。2.排骨汆烫去除血水后,捞出沖洗干净。3.将排骨、芭乐、芭乐干一起入锅,加入5000㏄的水用大火煮开,转小火续煮1小时半,加入调味料调味即成。
食材明细:猪排骨(大排)250克,猪油(炼制)50克,味精3克,料酒10克,盐4克,葱白5克,姜3克排骨汤的做法步骤:1.猪排骨用清水洗净,剁成长4.5厘米、宽3厘米的块;2.炒锅置旺火上,下猪油烧热,将排骨下锅干炸10分钟;3.待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵中,一次放足
食材明细:主料::排骨少许,辅料::食盐少许,味精少许,当归几片,当归排骨汤的做法步骤:1.准备食材排骨濯水。2.排骨濯水。3.食材排骨放入炖锅慢炖。4.成品。小贴士:冬天来了天越来越冷了,是要吃好吃的补补补了,当归是活血化瘀的好药,但是药三分毒也要谨慎。
食材明细:主料::排骨800克,冬瓜2斤,辅料::葱2棵,生姜1块,配料::盐6克,白糖2克,鸡精2克,胡椒粉2克,色拉油适量,【冬瓜排骨汤】的做法步骤:1.准备材料。2.排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。3.冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。4.锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。
食材明细:主料::排骨500克,辅料::胡萝卜1个,香菇50克,葱1棵,姜3克,炖肉料5克,盐2勺,鸡精1勺,特色排骨汤的做法步骤:1.胡萝卜香菇切滚刀,葱切段,姜切片,炖肉料包用水冲洗下2.将排骨放入冷水锅里,待水烧开撇去浮沫,并用水冲洗干净3.将排骨,胡萝卜,香菇,葱姜,炖肉料包一起放入电压力锅
食材明细:主料::木耳100g(湿),玉米2根,胡萝卜一根,排骨600g,辅料::葱2根,姜5片,盐少许,鸡精少许,经典排骨汤的做法步骤:1.玉米、胡萝卜切成块状。3.一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。4.玉米胡萝卜入锅煲二十分钟之后开始根据个人口味加盐调味。5.吃之前十分钟把泡发好洗干净的木耳放
食材明细:鲜奶1000g,排骨600g,芋头1个,大蒜30g,盐适量,九层塔少许牛奶排骨汤的做法步骤:1.排骨洗净汆烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮(外锅加一杯水)。3.煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。
食材明细:主料::新鲜排骨适量,辅料::红枣适量,枸杞适量,配料::冰糖适量,茉莉花适量,甜甜排骨汤的做法步骤:1.1。排骨洗净,过水10分钟捞出。2.2。换一锅清水,煮沸,放入排骨,小火炖40分钟。3.3。放入红枣若干,炖15分钟。4.4。再放入枸杞若干,炖10分钟。5.5。最后放入少许冰糖和茉莉
食材明细:主料::排骨500G,雪梨一个,辅料::姜适量,枸杞适量,葱三根,料酒适量,配料::盐适量,味精适量,雪梨排骨汤的做法步骤:1.原料图。2.排骨氽水,结打成结,姜切片,雪梨去芯,切块(皮不用去)。枸杞洗净备用。3.锅中加入足量的冷水(中途再加就不好味了),放入排骨,葱结,姜片,水开后,加入
食材明细:主料::椴木花菇50g,排骨600g,荷兰豆80g,玉米粒100g,辅料::盐适量,葱适量,大料适量,胡椒粉适量,姜适量,花菇排骨汤的做法步骤:1.椴木花菇用冷水浸泡。2.排骨用冷水浸泡,其间适时换水。3.从冰箱取出玉米粒解冻。4.排骨入锅焯水后捞出沥干水。5.备好葱切段,姜切片,备好大料
食材明细:主料::红薯400克,排骨320克,辅料::生姜适量,葱适量,配料::盐适量,料酒适量,红薯排骨汤的做法步骤:1.食材。2.加入清水和生姜、葱烧开几秒种。3.然后加入排骨和料酒煮约2分钟。再捞出来洗去泡沫。4.然后加入排骨和料酒煮约2分钟。再捞出来洗去泡沫。5.红薯切块。6.把准备好的食材
食材明细:主料::芦笋半斤,排骨八两,辅料::盐适量,芦笋排骨汤的做法步骤:1.材料集合2.把骨头洗干净3.骨头先放进煲20分钟4.骨头先煲出了点味5.笋洗干净后,切段,把前段嫩的和后段老的分开放6.把老笋先放进去煲半个钟7.这就是前段比较嫩的笋,一般也可以拿来炒(如果和后段一起放进去煲的话,到煲好
食材明细:白果适量,排骨适量,姜适量,花椒适量,大料适量,盐适量,料酒适量白果排骨汤的做法步骤:第1步超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒,大火烧开,撇去血污泡沫。第2步转小火炖排骨。当排骨炖到七八成熟时加入白果,再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入
食材明细:大西瓜的果皮1/5个,猪排骨120克,盐适量。西瓜排骨汤的做法步骤:1、西瓜皮洗干净,削去翠衣,切成小丁块。2、排骨洗干净,水不宜多放,用大活煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用文火煮50分钟,加少许盐调味即可食用。
食材明细:排骨500克,玉米1根,莲藕半节,胡萝卜一根,姜适量,香叶一片,白醋2茶匙,盐适量,鸡精少许玉米排骨汤的做法步骤:第1步排骨洗净冷水入锅焯水,撇去血沫,煮七八分钟捞出沥干水分。再准备一锅水烧开第2步莲藕玉米胡萝卜切块锅内倒入一点油,把排骨煎一下,三四分钟。第3步水烧开后,把排骨和生姜、香叶
食材明细:猪排骨(大排)400克,胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克,大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克杜仲排骨汤的做法步骤:1. 将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;2. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;
食材明细:黄豆芽400克,猪排骨(大排)500克,大豆油50克,盐10克,味精5克,鸡精2克,大葱20克,姜10克,香菜10克豆芽排骨汤的做法步骤:1.葱洗净切葱花,姜洗净切丝,香菜择洗干净,切段。2.将猪排骨剁成7厘米长的段,用开水焯去血沫,捞出,沥干水分,待用。高压锅放火上,加入排骨和水(水没过
食材明细:主料::陈皮7朵,排骨400克,辅料::盐适量,陈皮排骨汤的做法步骤:1.准备材料(新会陈皮7朵、排骨400克)。2.陈皮泡水30分钟,泡软后刮去白色的磷,洗净备用。3.排骨洗去血水,倒入适量温开水烫洗。4.取出高压锅,放入陈皮和排骨,下适量水。5.下适量盐。6.盖上锅盖,中大火至发出滋滋
食材明细:主料::排骨适量,虫草适量,辅料::生姜适量,配料::盐适量,虫草排骨汤的做法步骤:1.排骨剁小块洗净,放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。2.生姜切片。3.沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。4.把虫草用凉水冲一下放入锅中。(我放的有点少,其实可以多放一些的)5.盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
海马排骨汤 材料:海马2只,排骨220克,胡萝卜50克 调味料:味精0.5克,鸡精0.5克,盐1克 海马排骨汤的做法 1.将排骨洗净,斩成若干块,汆烫后沥干水分备用。 2.胡萝卜洗净去皮,切成小方块。...
食材明细:黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。黄豆排骨汤的做法步骤:1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。2、把猪排骨洗净,切成小块。3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。
食材明细:猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,白酒5克,盐5克,鸡粉3克,香油5克竹荪排骨汤的做法步骤:1.先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。2.姜切片。3.排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。4.将汤锅中注入3杯水烧开,放进所
食材明细:红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250g,盐1茶匙(5g),水4碗(1L)苹果排骨汤的做法步骤:1、排骨用沸水烫去血水。2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。4、煮好后,加入盐即可食用。小贴士:也可
食材明细:肉排2根,大白菜1颗,姜适量,盐适量,鸡精适量白菜排骨汤的做法步骤:1.将排骨切长段。2.大白菜切成两三厘米的一段。3.加几片姜一起入锅加水,烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。
食材明细:白蘑菇1斤,肉排1根,姜3片,西芹适量,盐适量蘑菇排骨汤的做法步骤:1.将蘑菇切成两半。2.排骨切大块。3.所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了。
食材明细:娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨100克,西红柿一个,盐、鸡精适量栗子排骨汤的做法步骤:1.娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨300克,西红柿一个2.1、各种材料洗净,排骨放入砂锅中煮;3.2、将排骨的浮沫弄干净;4.3、放入胡萝卜和番茄、栗子;5.4、水开后,放入娃娃菜,煮开放入调味料即可。
食材明细:主料:猪大排,冬瓜,调料:枣(鲜),玉竹,东瓜排骨汤的做法步骤:1.所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫,小火1.5H,调盐即可饮用,大热天滴,解暑。。。
食材明细:主料::排骨500克,番茄1个,胡萝卜1个,辅料::葱适量,枸杞适量,蔬果排骨汤的做法步骤:1.备好所用食材。2.将排骨先冷水下锅焯洗一下备用。3.将番茄胡萝卜去皮改刀备用。4.将所有食材入原味珐琅锅里。再加入适量的葱段。5.为了让排骨口感更好,我选用炖煮五花肉模式,炖制好后加入枸杞点缀一
食材明细:主料::杏鲍菇适量,排骨适量,辅料::葱适量,姜适量,配料::料酒适量,盐适量,杏鲍菇排骨汤的做法步骤:1.材料:杏鲍菇、排骨。2.排骨放水中浸泡,期间换几次水,因为后面就不焯水了。3.杏鲍菇洗净切块。4.排骨冷水下锅,放料酒、葱姜。5.煮开后撇去血沫,中火继续炖。6.等排骨烂时放杏鲍菇(
食材明细:主料::排骨500g,辅料::玉米2个,香菇2只,山药250g,枸杞10g,小枣9个,料酒15g,盐8g,什锦排骨汤的做法步骤:1.排骨斩成小块,反复淘洗,放少许料酒腌制。2.准备辅料食材,洗净后葱切段,生姜切片,玉米斩成段半劈(充分发挥出玉米芯的甜味),山药分两部分、一部分切片、剩余切小
食材明细:主料::山药适量,排骨适量,辅料::生姜适量,配料::盐适量,----山药排骨汤----的做法步骤:1.排骨剁成小块洗净,焯水后沥干水备用。2.山药上锅蒸三分钟。(这样汤不会那么浓稠,山药也不会变黑)3.生姜切片。4.蒸好的山药去皮切块。5.汤锅中放入山药、排骨、生姜和适量清水。6.盖上盖
食材明细:排骨适量,冬瓜适量,葱姜适量,大料适量,胡椒粉适量,盐适量,香菜末适量冬瓜排骨汤的做法步骤:第1步将排骨剁成块后冲洗干净。冷水下锅,烧开后稍煮片刻,捞出。第2步将浮沫冲洗干净备用。锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉,大火烧开后,转小火炖至排骨微烂。第3步冬瓜洗净后去皮切片。放
食材明细:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克板栗排骨汤的做法步骤:1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;2.板栗剥皮待用;3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅
食材明细:猪排骨(大排)300克,莲藕250克,盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克砂锅排骨汤的做法步骤:1.将排骨洗净,沥水;2.莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块;3.将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻;4.砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到
猪排骨汤 原料:熟猪排骨150克,黄豆芽120克,番茄50克,嫩豆腐150克,花生油15克,胡椒粉少许,精盐4克,味精2克。 猪排骨汤的做法: 1.将黄豆芽去根,洗净。番茄用开水烫一下去皮,去籽,切成...
食材明细:主料::前排骨1根,辅料::土豆1大只,盐适量,【薯仔排骨汤】的做法步骤:1.土豆去皮,切成块,然后用清水冲洗两遍。2.排骨也是冲洗干净到水没有颜色,然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。3.大约再煲30分钟,排骨和土豆都软硬刚好,排骨还是骨肉相连,但是口感已经很酥
食材明细:主料::排骨250克,青蛤200克,生姜1个,青蛤排骨汤的做法步骤:1.准备直排骨两条,青蛤200克2.先把排骨放热水里煮一下,水开了就可以捞出。3.捞出后要冲洗干净。4.放入青蛤,切生姜5.放入水,然后放入电高压锅里隔水蒸。6.启动排骨程序,开始7.50分钟后就可以直接喝汤了,不用放任何
食材明细:主料::排骨适量,干贝适量,辅料::姜片适量,配料::盐适量,干贝排骨汤的做法步骤:1.排骨焯水洗净2.干贝洗净,用水泡10分钟3.取一只大碗,放入姜片干贝和排骨,然后加入适量的水4.取一只大碗,放入姜片干贝和排骨,然后加入适量的水
补水滋润、清热下火的秋冬第一汤----荠菜排骨汤 毋庸置疑,在天冷的日子里,我们需要一些滚烫、熨帖的东西来抚慰我们的五脏六腑。 一碗热乎乎、滋润营养、美味儿的汤水端上来,有敦厚踏实的肉排骨坐底,搭配鲜...
因为海带中含有大量的碘,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。并且加上香菇花生血豆排骨一起炖,味道极佳对人体有美颜养生等作用。 材料:1斤排骨,两片海带,少许香菇,适量花生,适量血豆,杂烩排骨汤的...
食材明细:主料::排骨适量,石斛2两,辅料::姜片五六片,鸡精适量,盐适量,山茶油一小汤匙,石斛排骨汤的做法步骤:2.石斛剪成斜小段。3.砂锅放水烧开!加入排骨石斛一起大火煲!煲开去除汤面泡沫!改小火煲一个半小时!加入盐,鸡精,山茶油调味!即可!小贴士:第一次发菜谱!没有拍照片!大家谅解!
食材明细:主料::排骨500克,玉米11根,胡萝卜1根,辅料::葱适量,姜适量,盐适量,料酒1大勺,醋2-3滴,田园排骨汤的做法步骤:1.原料图。2.排骨洗净先放锅里焯水。3.把玉米和胡萝卜切小块。4.捞出焯好水的排骨备用。5.把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜
食材明细:主料::排骨.,莲藕适量,辅料::姜片适量,配料::盐适量,鸡精适量,葱花适量,【莲藕排骨汤】的做法步骤:1.排骨切块洗净。2.放入开水中煮三分钟。3.捞出洗净,沥干水分。4.莲藕刨皮洗净。5.莲藕切块待用。6.铝锅中加适量水,用铁锅的话汤容易变黑,倒入排骨,放适量姜片,大火烧开,小火煮半
食材明细:主料::排骨400克,干大海虾3个,香菇3颗,党参20克,味精3g,盐1小勺,料酒1小勺,辅料::银鱼100克,淡菜30克,红枣3颗,火麻油2滴,姜3g,海鲜排骨汤的做法步骤:1.将材料准备好。2.精选排骨8两,将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入姜、等。3.用筷子夹出排骨,焯
食材明细:主料::排骨200g,胡萝卜适量,辅料::葱适量,党参适量,枸杞适量,姜适量,盐适量,炖排骨汤的做法步骤:1.排骨洗干净。胡萝卜切长条状,葱切段,姜切片,备用2.待水沸腾将浮沫撇干净,多煮一会,将排骨捞出3.炒锅加热放油,将排骨倒入翻炒几下,之前煮肉的水加入锅中,葱,姜,枸杞,党参,胡萝卜
食材明细:主料::排骨适量,辅料::白萝卜适量,生姜适量,葱适量,党参适量,八角适量,配料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,营养排骨汤的做法步骤:1.准备好所需材料:排骨剁块,清洗干净,生姜切片,葱切断、末,白萝卜切块。2.锅中加水烧开,加入料酒、排骨煮10分钟后,盛出,待用。3.砂锅中加水,放入排骨
食材明细:水发绿豆粉150克,羊排骨200克,香菜25克,花生油40克,盐4克,味精1.5克,料酒15克,米醋5克,蒜2克,葱,姜各5克,胡椒面2克,鲜汤750克。粉丝排骨汤的做法步骤:1、将绿豆粉丝过长的剪短,用清水洗净;大蒜捣成蓉泥;葱切段;姜切片;香菜去根,洗净,切段;羊排骨洗净,剁成小块。2
食材明细:猪小排(猪肋排)100克,黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克,盐5克番茄排骨汤的做法步骤:1.猪排骨放入沸水中烫,除去污血;2.黄豆芽洗净;3.番茄、胡萝卜洗净,切薄片;4.海带用水泡软后切丝;5.汤锅中加水600毫升,放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖
食材明细:主料:枇杷1.5斤,猪大排1斤,调料:食盐适量,姜1片,花生(炒)6粒,枇杷排骨汤的做法步骤:1.枇杷去皮去核洗净;排骨洗净后斩件焯水;无花果洗净。2.将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中,加入1升水煲1.5小时。3.加入适量冰糖继续煲半小时。4.加入适量盐调味即可。
食材明细:猪排骨(大排)500克,枸杞子25克,生地黄15克,小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克枸杞排骨汤的做法步骤:1.枸杞子捣细;2.猪排骨洗净捶破剁细备用;3.先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;4.再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;5.加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。小贴士:
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