食材明细:
排骨500克,春笋100克,芦笋50克,清水适量,白胡椒2克,醋半勺,盐5克,姜片10克,胡萝卜1根
健康蔬菜排骨汤的做法步骤:
第1步材料:排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克,清水适量;排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸,这个过程也叫"飞水";
第2步捞出排骨备用,经过飞水的排骨,可以有效去除血腥味;飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸,加入半勺醋,转文火煲30分钟;所有的蔬菜改下刀,加进八分熟的排骨汤里
第3步转旺火,继续煮10~15分钟;加盐、白胡椒调味就可以了
食材明细:
主料::排骨2斤,鲍鱼6只,胡萝卜1根,玉米1根,葱适量,姜适量,
辅料::盐适量,
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤:
1.葱切段,姜切片备用。
2.鲍鱼去肠肚洗净切花刀
3.锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
4.排骨洗净切小段。
5.锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜,煮至水开。
6.撇去锅内浮沫,捞出排骨放入电压力锅内。
7.锅内加入适量清水。
8.放入两三片姜片。
9.选择肉类排骨→煲汤,压力和时间按照默认选择。
10.按中途加菜键。
11.胡萝卜切块备用。
12.玉米切块备用。
13.待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖,加入适量的盐调味。
14.加入胡萝卜和玉米。
16.压力锅完成工作后,按收汁提味键。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟。)
17.打开锅盖,加鲍鱼入锅。
18.电压力锅内的汤汁开始沸腾,3分钟后鲍鱼熟,一锅靓汤就完成了。
食材明细:
主料::鲍鱼6个,排骨适量,
辅料::盐适量,葱适量,姜适量,
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤:
1.姜片,葱切段备用。
2.鲍鱼去肚洗净切花刀
3.锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
4.排骨洗净切小段
5.锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜煮至水开。
6.撇去锅内浮沬,捞出排骨放入电压力锅
7.锅内加入适量清水。
8.放入两三片姜片
9.选择肉类排骨煲汤,压力和时间按照默认选择。
10.胡萝卜切块备用。
11.玉米切块备用。
12.待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖加入适量的盐调味。
13.加入胡萝卜和玉米。
14.电压力锅完成工作后,按收汁提味。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟
15.打开锅盖,加鲍鱼入锅
16.电压力锅内的汤汁开始沸腾3分钟后鲍鱼熟,一锅靓汤就完成了
食材明细:
主料:排骨2斤,鲍鱼6只,胡萝卜1根,玉米1根,葱适量,姜适量
辅料:盐适量
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤:
1,葱切段,姜切片备用。
2,鲍鱼去肠肚洗净切花刀
3,锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
4,排骨洗净切小段。
5,锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜,煮至水开。
6,撇去锅内浮沫,捞出排骨放入电压力锅内。
7,锅内加入适量清水。
8,放入两三片姜片。
9,选择肉类排骨→煲汤,压力和时间按照默认选择。
10,按中途加菜键。
11,胡萝卜切块备用。
12,玉米切块备用。
13,待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖,加入适量的盐调味。
14,加入胡萝卜和玉米。
16,压力锅完成工作后,按收汁提味键。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟。)
17,打开锅盖,加鲍鱼入锅。
18,电压力锅内的汤汁开始沸腾,3分钟后鲍鱼熟,一锅靓汤就完成了。
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