白甘蔗汤头收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来白甘蔗汤头、2024白甘蔗汤头以及白甘蔗汤头做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的白甘蔗汤头。
食材明细:
排骨600公克,猪大骨500公克,药炖排骨药包1份,姜1块,酒20㏄,水1500㏄
药补汤头的做法步骤:
1.将肉骨与大骨烫过洗净备用。
2.将所有材料一起放入汤锅中蒸煮约4小时即可。
猪骨600公克,瘦肉500公克,虾米50公克,大地鱼50公克,胡椒粒20公克,水2000㏄
鲜味汤头的做法步骤:
1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
2.大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟,待凉后碾碎。
3.将作法1、2的材料与其余全部材料一起放入汤锅中,以小火熬煮约3小时后过滤即可。
鸡骨1公斤,瘦肉600公克,水3000㏄,带骨火腿300公克,胡椒粒20公克
火腿汤头的做法步骤:
1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净,放入汤锅中加水。
2.把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内,以小火熬煮约5小时后过滤即可。
黄豆芽2公斤,红萝卜600公克,香菇100公克,笋1公斤,黑枣100公克,水10公升
素汤头的做法步骤:
1、将所有食材洗净放入锅中;
2、加水以中火熬煮约3小时即可。
A.猪骨500公克,鸡骨500公克,梅花肉1条,洋葱1个,白萝卜1/2条,柴鱼片50公克,水4000㏄,B.盐适量
酱油汤头的做法步骤:
1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。
2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国食疗文化渊远流长,随着历史的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编特别编辑了“喝甘蔗汁的好处”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!夏天的时候,我们除了啤酒外还是有很多饮品可以选择的,我们可以喝到水果的榨...
甘蔗,含糖量很高,可以生吃,素有无蜂之蜜的美称。此外它含钙、磷、铁等矿物质及维生素量较多,100克中,含钙18毫克,磷8毫克,铁0.8毫克,维生素B1236563毫克,B2110330毫克。 你不知道...
危险!霉变甘蔗不能吃! 危险!霉变甘蔗不能吃! 甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫节菱孢菌的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,这是种有毒物质。专家还表示:这种神经毒引发的最典型症状...
食材明细:鸡骨1公斤,瘦肉600公克,水3000㏄,带骨火腿300公克,胡椒粒20公克火腿汤头的做法步骤:1.将鸡骨、瘦肉汆烫洗净,放入汤锅中加水。2.把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内,以小火熬煮约5小时后过滤即可。
食材明细:黄豆芽2公斤,红萝卜600公克,香菇100公克,笋1公斤,黑枣100公克,水10公升素汤头的做法步骤:1、将所有食材洗净放入锅中;2、加水以中火熬煮约3小时即可。
食材明细:A.猪骨500公克,鸡骨500公克,梅花肉1条,洋葱1个,白萝卜1/2条,柴鱼片50公克,水4000㏄,B.盐适量酱油汤头的做法步骤:1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
食材明细:牛腱1200公克,牛筋600公克,牛脂50公克,中式牛骨高汤5000cc,A.青葱末50公克,老姜片10公克,蒜仁30公克,B.辣豆瓣酱120公克,蚝油60cc,酱油150cc,米酒150cc,冰糖50公克,盐20公克,麻油20cc红烧汤头的做法步骤:1.热一中华锅,倒入沙拉油量烧热,放入
食材明细:蕃茄4颗,洋葱丝300公克,干鱿鱼50公克,芹菜段100公克,月桂叶3片,奥立冈粉1小匙,水2000㏄,米酒1/2杯,盐2小匙蕃茄汤头的做法步骤:1.蕃茄放入沸水中汆烫后,去蒂头、剥除外皮,切成块状备用。2.干鱿鱼泡水至软,捞起沥干切条状备用。3.将作法1、作法2的材料、水与其余材料放入锅
食材明细:油40㏄,牛肉500公克,大地鱼50公克,洋葱1个,虾米50公克,水3000㏄,咖哩粉1茶匙,牛尾汤1罐,花生酱1茶匙,椰子粉100公克,南姜100公克,香茅2根沙嗲汤头的做法步骤:1.大地鱼切片、洋葱切丝备用。2.热锅倒入油烧热,放入大地鱼片,以小火炸干后捞起,再放入洋葱丝、虾米炸炒至呈
食材明细:A.牛腩1500公克,B.米酒1200cc,水3300cc,C.当归4钱,熟地6钱,川芎5钱,枸杞5钱,红枣5钱,桂枝5钱,山药5钱,蔘鬚5钱药炖汤头的做法步骤:1.牛腩以滚水汆烫后捞出,与材料B、C一起放入电锅的内锅中,盖上保鲜膜炖煮约90∼120分钟即可。(或以快锅煮25分钟)2.过滤
食材明细:鸡骨500公克,鸭1/2只,水2000㏄,整片陈皮4片,姜2片,酒20㏄陈皮口味汤头的做法步骤:1.将鸡骨、鸭烫过洗净放进汤锅。2.将其他材料全部放入汤锅,一起以大火蒸煮约4小时即可。
食材明细:A.洋葱丁120公克,芹菜丁30公克,奶油30公克,生玉米粒750公克,鲜鸡高汤2000㏄,B.西洋芹粉少许,红椒粉少许,火腿丁适量,液态鲜奶油适量,盐1小匙,黑胡椒适量玉米茸汤头的做法步骤:1.将材料A全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。2.将作法1倒入果汁机中拌打至材
食材明细:水3000㏄,黄豆芽500公克,干香菇20朵,红枣10颗香菇汤头的做法步骤:1、将所有材料放入汤锅内;2、以小火熬煮约3小时即可。
食材明细:肉骨800公克,水2500㏄,绍兴酒20㏄,蚝干200公克,虾米30公克,姜2片牡蛎汤头的做法步骤:1.将肉骨汆烫洗净,放入汤锅中。2.将其余材料全部放入汤锅,与肉骨一起以小火熬煮约4小时,过滤即可。
食材明细:鸡骨800公克,鸡脚400公克,虾米50公克,猪皮200公克,红萝卜1条,蒜头5颗,青葱3根,柴鱼片20公克,丁香鱼50公克,香菇8朵,水5000㏄咸味汤头的做法步骤:1、将所有材料和冷水一起放入汤锅中;2、以中火熬煮约3小时即可。
食材明细:鸡肉300克,猪排骨(大排)300克,芹菜50克,白萝卜200克,盐5克高汤汤头制作的做法步骤:1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。2.芹菜、白萝卜洗净切块,与做法1的材料一起丢入汤锅中,加水至八分满,转小火炖煮约3小时。3.炖煮入味后,捞起锅内所有材料及表面浮沫,再加入盐稍微调味
食材明细:奶油40公克,洋葱100公克,肉骨600公克,猪皮200公克,猪排骨300公克,水3500㏄,胡椒粒30公克,奶水200㏄奶香汤头的做法步骤:1.将奶油放入平锅中加热,放入洋葱丝以小火炒约3分钟至金黄,再加入肉骨以中火续炒5分钟,即可倒入汤锅内。2.将水与其余材料一起倒入作法1的汤锅中,以
食材明细:黄豆芽400公克,冬笋600公克,红枣5颗,水3000㏄鲜笋汤头的做法步骤:将所有材料放进汤锅,以中火熬煮约4小时即可。
食材明细:猪骨1公斤,蒜头100公克,油100㏄,水2500㏄蒜味汤头的做法步骤:1.将肉骨烫过洗净,放入汤锅后加入水备用。2.将炒锅烧热,放进油、蒜头以小火炸至蒜头呈金黄色后取出,放入作法1的汤锅中,中火熬煮约3小时即可。
食材明细:苹果2颗,柳橙3颗,柳橙皮150公克,洋葱200公克,鲜虾150公克,蛤蜊150公克,鲜奶1000㏄,太白粉水少许水果牛奶汤头的做法步骤:1.苹果去皮切丁;柳橙去皮切丁;柳橙皮去除内部白色部分,切成细丝;洋葱去皮切丝;鲜虾洗净;蛤蜊放入吐砂,备用。2.将所有材料(除太白粉水外)放入锅中煮至
食材明细:牛腩1200公克,毛肚300公克,牛筋300公克,牛脂50公克,中式牛骨高汤5500cc,A.姜30公克,大蒜粒50公克,葱段50公克,八角20公克,辣椒20公克,花椒20公克,米酒120cc,B.白胡椒粒40公克,味精30公克,冰糖30公克,盐25公克清炖汤头的做法步骤:1.先将牛腩、牛
食材明细:榨菜丝250公克,瘦肉丝150公克,蒜末1大匙,辣椒1条,A.盐1/4小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,香油适量,大骨高汤100㏄,B.盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙,大骨高汤1000㏄榨菜肉丝汤头的做法步骤:1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。2.再
苏州汤头面,是浓浓的汤汁应该是这汤面的精髓所在了。用高汤煮面,让浓郁的汤汁充裕每一根面条。每一根面条都吸汁极佳,汁水饱满,味道鲜香味美,不可方物。 食材:裕湘圆挂面、瘦肉沫、酱、辣椒粉、香菜 做法: ...
食材明细:姜10克,百合15克,甘蔗400克,胡萝卜100克甘蔗姜汁的做法步骤:1. 胡萝卜洗净,切片;2. 甘蔗去皮,切块;3. 百合洗净,撕成瓣状;4. 将胡萝卜块、甘蔗块、百合一起放入榨汁机中搅打成汁,将汁倒入杯中;5. 姜去皮,放入榨汁机中搅碎;6. 将姜汁滴入甘蔗汁中,加入凉开水80毫升即
食材明细:去皮甘蔗适量,鸡高汤3000cc,火锅材料:适量,鱼饺适量,蛋饺适量,蛤蛎适量,蟳肉棒适量,米血适量,鱼丸适量,青蒜丝适量甘蔗锅的做法步骤:1.去皮甘蔗切小段,备用。2.取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段,煮滚后改转小火。3.在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。4.续于作法3锅中放入其他剩余
食材明细:材料高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量甘蔗粥的做法步骤:1、高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。2、待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味。熬粥笔记甘蔗汁有甜味,容易焦,煮的时候要多搅拌,是否要再加糖则看个人喜好。食疗
食材明细:甘蔗汁50毫升,牛奶150毫升。甘蔗牛奶的做法步骤:将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。
食材明细:牛肉1公斤,牛骨1公斤,洋葱300公克,油咖哩1大匙,蕃茄1个,小茴香10公克,香茅3根,咖哩叶10公克,蒜头4颗,辣椒2根,水3000㏄,盐1/2茶匙咖哩牛肉汤头的做法步骤:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。2.将其余材料全部放入作法1的汤锅中,以小火熬煮4小时后过滤即可。
食材明细:猪大骨1公斤,瘦肉500公克,油20㏄,葱1根,姜2片,豆瓣酱1大匙,八角3颗,水2000㏄,酒20㏄,盐1茶匙酱味猪肉汤头的做法步骤:1.将大骨烫过洗净备用;瘦肉切小块备用。2.将油倒入炒锅内烧热,加入瘦肉、葱、姜、猪大骨、豆瓣酱,以中火炒3分钟,再加入水、八角、盐、酒,以小火熬煮约4小
食材明细:牛肉600公克,牛骨1公斤,水3000㏄,米酒200㏄,胡椒粒200公克,香菜头300公克,盐1茶匙胡椒牛肉汤头的做法步骤:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净,放进汤锅中。2.将水、米酒倒入作法1的汤锅中,再加入胡椒粒、香菜头、盐,以小火熬煮约4小时即可。
食材明细:柴鱼片50公克,昆布1小段,水2000㏄关东煮日式汤头的做法步骤:1.昆布泡软洗净;柴鱼片用纱布包起;备用。2.取一锅放入水后,将水烧开再放入昆布以小火煮10分钟,再加入柴鱼包续煮,待水滚后熄火浸泡30分钟取出柴鱼包即可。
食材明细:五花肉片150公克,干香菇丝30公克,竹笋丝50公克,虾皮5公克,红萝卜50公克,木耳丝50公克,金针菇50公克,蛋液1颗,蒜泥1大匙,大骨高汤1500㏄,盐1小匙,鸡粉1小匙,酱油60㏄,米酒60㏄,白胡椒粉1大匙,太白粉水适量,香油适量大卤面汤头的做法步骤:1.热锅,倒入适量的沙拉油,
食材明细:主料::马蹄适量,甘蔗适量,马蹄甘蔗饮的做法步骤:1.材料:马蹄、甘蔗2.甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮对切两半。3.砂锅加入甘蔗、马蹄,注入适量的清水,加盖。4.大火烧开,转小火30分钟。5.滤去甘蔗碎杂质即可饮用。
食材明细:主料::羊肉适量,甘蔗适量,辅料::姜适量,油适量,羊肉甘蔗汤的做法步骤:1.把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。2.将甘蔗削皮,切段。3.沸腾锅内放羊肉、甘蔗和姜片。4.倒入适量水。5.置入沸腾锅内,按“炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。6.炖好后,取甘蔗和汤倒入碗
食材明细:甘蔗300克,排骨350克,青椒片、红椒片、香芹、兰花各5克。调料番茄沙司、李锦记排骨酱各50克,李锦记海鲜酱、白糖各20克,盐、味精各5克,美极鲜酱油6克,高汤800克,葱油1千克,明油5克。甘蔗焗排骨的做法步骤:1、排骨洗净,切长10厘米、宽5厘米的块,在排骨中间斩一刀,不要斩断,入清
这道越南甘蔗虾造型独特,口味更是十分的鲜甜,把嫩滑的虾蓉裹在甘蔗棒上面,甘蔗的清香渗透在虾里面,十分美味。 食材: 甘蔗一根;虾若干 步骤: 1.甘蔗去皮去节,先劈成四份,再劈掉边角,成一个小方柱,用...
食材明细:甘蔗100克,姜汁10克甘蔗生姜汁的做法步骤:将甘蔗取汁,备用。将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。小贴士:1.清热和胃,润燥生津,降逆止呕。2.适用于妊娠胃虚呕吐者。3.甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用。
食材明细:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。甘蔗马蹄糖水的做法步骤:一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
甘蔗,性凉味甘,有清热祛痰、生津润燥的功效;荸荠,又称地梨、马蹄,清热解毒,适用于咽喉痛、咳嗽。 材料:主料:甘蔗1段,, 辅料:荸荠7个,开水500毫升, 甘蔗汁的做法步骤:1.准备好去皮甘蔗一段,...
食材明细:甘蔗2节,鸡胸肉50公克,鱼浆2大匙,葱末1支,太白粉1大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,糖2小匙,香油1小匙甘蔗鸡捲的做法步骤:(1)甘蔗去皮,去节后取中间段,切成8等份(约5公分长)。(2)将鸡胸肉洗净沥干剁成泥浆,再将鱼浆、葱花及调味料,全部搅拌均匀成馅,分成8等份备用。(3)将甘
食材明细:萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄萝卜甘蔗汤的做法步骤:1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银
别名:竿蔗,糖梗,红甘蔗,薯蔗,干蔗,接肠草,竿蔗禁忌人群:糖尿病患者忌食。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。适宜人群:一般人群均可食用。...
甘蔗味甘、涩,性平,无毒。主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。 甘蔗马蹄水 用料: 甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量、水...
食材明细:主料:甘蔗适量,雪梨适量辅料:黄冰糖适量甘蔗雪梨糖水的做法步骤:1,准备食材。2,甘蔗洗净切小段。3,雪梨去皮去核切大块。4,三样食材放入电煮锅中,高档火煮开转低档火煮约20分钟即可食用。5,成品。
食材明细:主料:甘蔗适量,荸荠适量,冰糖适量甘蔗荸荠饮的做法步骤:1,准备所需食材(甘蔗、荸荠已去皮)2,甘蔗切小段、荸荠切半3,放入沙锅内4,加适量清水,放入适量冰糖(水烧开后转小火慢炖1小时)5,将汤汁过滤到碗里(也可以和甘蔗、荸荠一起食用)小贴士:一、冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰,所以不要换
食材明细:主料:甘蔗适量,马蹄适量,红萝卜适量,水适量甘蔗马蹄露的做法步骤:1,各材料去皮切块2,把所有材料放在锅里3,加盖中火煲上1小时左右,所有材料煲出甜味4,关火即可饮用小贴士:煲时可加入蜜枣、罗汉果、无花果之类的材料,如果买的甘蔗不够甜,更加要放了。
食材明细:鲈鱼1/2尾,荸荠6颗,甘蔗60公克,姜片8公克,水350cc,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙荸荠甘蔗炖鱼的做法步骤:1.将鲈鱼切小段;荸荠洗净去皮后,泡冷水备用。2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的鲈鱼块放入滚水中汆烫约30秒后取出洗净,放入电锅内锅中。3.甘蔗洗净后,与
食材明细:甘蔗适量,荸荠适量甘蔗荸荠水的做法步骤:第1步甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。第2步转小火至荸荠全熟即可。
准备好所有材料。马蹄红枣洗干净,甘蔗洗干净切小块备用。所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上,然后关火。 材料:主料:甘蔗300g,, 辅料:红枣适量,荸荠适量, 马蹄甘蔗水的做法步骤:1.准备好所有材料...
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