“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?在这里,你不妨读读红薯面的营养好吗,供你参考和使用,请收藏和分享。
红薯在日常生活中很多见,它富含纤维和蛋白质,它的糖分也是很高的,能够促进人体对营养的吸收和利用。做成红薯面就又增加了一道美味的食品。它的做法也是很多的,可以做粥,可以做菜。红薯面对肠道的保健功能也非常好,富含的高纤维有助便秘的好转,更外还有一定的预防肿瘤的效果。
红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。其中所含的胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多,所以有通便、降低血脂的作用。
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。同时,糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵。
我们知道,红薯的养生功能是很高的,它也是抗癌食物之一,这主要得益于它含有的抗氧化剂,因此长吃红薯对于身体的调养是非常好的。当然在平时生活中也要适量,因为它含有一种氧化酶,过多的食用容易导致出现肠胃问题,出现所谓的烧心现象。
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红薯梗的营养价值好吗
红薯梗的营养价值还是很高的,这具有很好的粗蛋白和粗纤维,具有排毒和通便的效果,对大便干燥有一定的调养作用,另外还能够增强人的免疫力,提高身体素质。它的梗晒干后泡脚能够治疗冻疮,冻疮夏治,有着很好的治疗效果,这在北方是不错的预防冻疮的一种植物,下面我们来具体看一下。
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用。增强免疫能力,和枸杞一道都有保护视力明目的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
果腹,再之美容、助消化,每1000克红薯梗中含蛋白质2.3克,碳水化合物29克,膳食纤维1.7克,钙32毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1.31毫克,它是纯天然的美味食品。
含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
通过以外的介绍,我们看到红薯梗的营养是不错的,它富含维生素与微量元素,可以生吃,也可以做成咸菜来食用,对人起到调养身体和保健的效果。但也要注意,因含粗纤维很多,所以一次不可吃多,以免给肠胃带来不利影响,造成腹胀等不利的情况。
产妇吃李子营养好吗?
产妇可以吃李子吗?这是许多刚刚生完孩子的妈妈都会觉得困惑与不解的,因为李子是维生素与微量元素都十分丰富的一种水果,可以帮助进行营养的补充,但是李子却不是所有人都适合吃的,产妇到底可不可以吃李子?吃了李子的话会有什么样的好处与营养呢?让小编来为大家进行分析。
李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
营养价值
1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
食用效果
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
适用人群
一般人群均能食用
1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
所以说,产妇是可以吃李子的,但是还是不要吃的太多,应该要适量的食用是最好的,可以防止产妇出现上火的情况,同时促进产妇身体中的恶露的排出,防止出现细菌的再次感染等情况,不过如果吃的过多,也会产生腹泻的情况。
白菜生吃营养保健效果好吗
说到蔬菜,可能很多人第一个想到的就是白菜吧,因为在生活当中我们最容易接触到,而且最常看到的就是白菜,虽然它普通,但是对我们身体保健却是非常有利的,所以大家在饮食上应该注意白菜的食用,那么下面为大家介绍一下,白菜到底是否可以生吃。
蔬菜对人体健康的作用 蔬菜是无机盐如钙、磷、钾、镁和微量元素如铁、铜、碘、锌、氟等的重要来源,尤以绿叶蔬菜含量最为丰富,是人们不可缺少的营养食品。钙、钾、镁在塌棵菜、苤蓝、芥菜和金针菜中含量较高。一般来说,每日吃 500 克蔬菜,人体所需的无机盐、微量元素营养就也能得到满足。
蔬菜中也含有多种维生素,特别是维生素 C 和胡萝卜素含量较丰富。在大蒜、洋葱、金针菜等蔬菜中都含有较丰富的营养,对血脂代谢和防止动脉粥样硬化等方面都有有益作用。 因此,蔬菜对人体的健康来说是一种必不可少的食物,特别是老年人和患有高脂血症、心脑血管疾病的病人,经常多吃蔬菜,有利于血脂代谢、动脉粥样硬化的预防和治疗。
上面就是白菜的营养价值和食用方法,通过这些内容介绍分析,那么就希望大家可以更加的重视,在平时的生活当中,只有我们关注这些饮食保健,了解这些食材的营养价值,那么就能够根据自己的身体需要,利用这些食物帮助自己补充营养。
鹌鹑蛋的营养好吗
现代人每天的工作都是十分繁忙的,而且工作压力以及竞争压力都是非常大的,这样一来,大脑就很容易出现问题,而且很容易缺乏一定的营养。那么,就应该通过健康饮食,来为大脑补充更多的营养。其实,多吃一些鹌鹑蛋就可以,吃鹌鹑蛋好处有哪些?
“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,尤其是鹌鹑蛋,有“卵中佳品”之称。首先,鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3~4倍,是高级神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。其次,鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。此外,鹌鹑蛋的营养分子较小,比鸡蛋更易吸收、利用。
相比鸡蛋,鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右,鸡蛋则为585毫克。用脑多的人,每天可以吃5~6个鹌鹑蛋,最好用蒸或煮的方式,营养最好吸收。
五味子滚鹌鹑蛋治疗哮喘
中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效,对提高哮喘患者的机体免疫功能,增强抗病能力有一定的疗效。作为冬日的预防可连服10日。
材料:黄芪15克、五味子6克(中药店均有售),鹌鹑蛋5个。
烹制:中药材稍浸泡,放进瓦煲内,加入清水450毫升(约一碗多量),武火滚沸后改文火滚约10分钟,去药渣,打入鹌鹑蛋,滚至熟,可下少许食盐或冰糖作调味亦可不下。为1人用,作冬日预防可连服10日。
如果有条件的话,不愿意吃鹌鹑蛋,那么可以选择吃一些鸽子肉。虽然吃鸽子这种做法可能有些不理解,但是,鸽子肉的确是一种能够为大脑补充大量营养的食物。只不过,鸽子肉非常不好买,需要大家多逛几家超市或者是市场才能够找到。
地瓜红薯的营养
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地瓜红薯可能对于一些爱吃地瓜的朋友来说,无疑是一个非常能够振奋人心的东西,的确,非常好吃,我个人也特别喜欢吃,以其独特的美味自己其特有的营养价值赢得了很多人的认可,很多人吃还都只是去饭店吃,因为不会地瓜红薯的做法,下面就让我们一起来了解一下地瓜红薯的营养吧,为大家带来一些帮助。
营养价值:
1、和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;
2、宽肠通便:红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘;
3、增强免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症;
4、防癌抗癌:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
5、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
以上内容为我们介绍了地瓜红薯的营养,我们每个人都可以尝试着去做一做,男性朋友也可以尝试着去做一做,现在会做饭的男生越来越得到社会的认可,还可以得到爱人的认可,赶快去给爱人做一道地瓜红薯吧,相信她吃了一定会特别高兴,同时还能增进夫妻双方的友谊。
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