美食来自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材味道锦上添花,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。或许你正在查找类似"芝麻润燥养肺营养高"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!
芝麻润燥养肺营养高
芝麻既可以用作食物,也可用于药物,古代认为芝麻具有坚固筋骨、延年益寿等功效,芝麻的营养价值也开始被越来越多的人关注。
自制黑芝麻糊
芝麻含有丰富的营养物质,包括脂溶性维生素。因芝麻含有丰富的维生素E,也被人用做抗衰老的保健品。
芝麻含有维持人体正常代谢所必须的8种氨基酸,若人体缺乏这8种氨基酸,不仅会造成身体调节紊乱,也会有提前衰老的迹象出现。
芝麻含有的丰富矿物质,是人体健康和延缓衰老的保障,因此,芝麻常被人们誉为食补佳品。
研究表明,每天吃一小勺芝麻,就可增强神经功能,对治疗神经衰弱者有一定的辅助功效,另外,芝麻所含的硒元素,具有抗癌作用。
芝麻含有丰富的蛋白质、维生素及各种微量元素,这些成分可有助于提高记忆力,对儿童、老年人特别有效。
芝麻也有补血养血的功效,女性多吃芝麻,可有效对付秋冬的皮肤干燥,让皮肤看上去红润光泽。
营养学认为,黑芝麻和白芝麻都具有很好的保健功效,多食黑芝麻可预防或缓解高血压;多吃白芝麻可延缓衰老。
芝麻的吃法很多,常见的是做成粥,芝麻粥的营养最为丰富,掌握恰当的时间,就可保证高效的营养价值。
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杏仁百合润燥 甘蔗和梨养肺
厨房是生产美食的基地,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则放大了食材的味道 ,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。经过收集,小编为您献上杏仁百合润燥 甘蔗和梨养肺,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
杏仁百合润燥 甘蔗和梨养肺
从时令上看,秋天是五谷飘香的收获季节,也是人们调养身心的大好时节。而从中医养生的角度讲,秋季养生不仅能防治秋季常见病、多发病,还能增强人体对秋季之后寒冷气候的适应能力,改善体质。
“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如果不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等现象。因此,秋季的养生主要应从养肺、润肺、补肺入手。
黑、白木耳可以养肺。中医认为,秋季五脏属肺,因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。所谓平补,可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏子、无花果、万寿果、乌梅等。
甘蔗、梨清肺润燥。中医认为,有秋燥征象的人,吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、大便燥结症较为适宜。
但是,由于梨、甘蔗性寒,因此脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
百合、薏米补益肺气。另外,有肺气阴虚征象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气。引起肺阴虚症状时,可用核桃仁、芡实、瘦肉类、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。
芡实是一种“补而不峻”、“防燥不腻”的秋补佳品,分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。秋季使用芡实进补,最简单的是制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50-100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
秋季不宜过度进补。虽然秋季是滋补身体的好季节,但是进补也应适量适度。一般不宜食用过于辛辣及腻滞厚味、煎烤的食物,以及鹿茸、牛鞭、红参等大补之物。对燥热者来说,应避免使用性味苦寒的食物,也忌过于辛散,以免过散伤津或使寒邪侵肺,导致肺虚加剧。
补水润燥吃这些
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季气候干燥,很容易上火,小编给大家推荐几种补水润燥的食物,干燥的冬季也要做个水润美人。
梨
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨子含有硼可以预防女性骨质疏松症,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
葡萄
葡萄养分丰盛,酸甜可口,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星,抗氧化是抗老化的方法,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让女性永葆青春。
车厘子
车厘子性温,味甘微酸;入脾、肝经,有补中益气,祛风胜湿之功能。樱桃不仅好看好吃,还具有较好的促进健康功能。
石榴
石榴性暖味苦酸,可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲的功效。
猕猴桃
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够发挥清热降火、润燥通便的作用。猕猴桃也有美容功效,常吃猕猴桃有助瘦身;洗脸后以猕猴桃按摩可改善毛孔粗大,美白肌肤,淡化黑斑。
板栗
栗性甘温,无毒,有健脾补肝,强身壮骨的医疗作用。常食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
莲子
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。它对女性月经量过多也有辅助治疗作用。
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