“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特别整理来自网络的泰州小吃攻略,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
江苏泰州的菜品属于淮杨菜系,所以泰州的美食小吃也带有鲜明的淮杨菜系特点,制作精细,风格雅丽,同时也比较清鲜。下面就献上一份泰州小吃攻略!
海陵第一饼
说到泰州人气小吃,海陵第一饼不得不提,每天下午3点之后才开始营业,大概六点卖完,每天只营业约3个小时,去晚了就没有了,价格也不算太贵,味道很不错,一般小女生吃一个饼就可以饱啦。
地址:泰州五一路与青年北路交叉口东50米
张老太臭干
在泰州说到油炸臭干,很多人第一反应会是在金鹰7+7小巷子里的张老太臭干,由此可见,张老太臭干在大家心目中的地位了。也是下午出摊(15:30-19:00),夏天高温时会歇夏。臭干是外焦里嫩。
地址:泰州东进东路118号
鱿鱼粉丝
要是问泰州人,泰州有什么好吃的小吃阿,泰州人会跟你说一大堆,但是一定会提到税东街的这家鱿鱼粉丝。也是老店,生意很火爆,粉丝是那种细粉丝,粉丝10几秒就好了,加上汤汁,还有鱿鱼,味道很好
地址:泰州税东街
马桥孙记馄饨
马桥镇的特色。靖江的正宗马桥三鲜馄饨都集中在西环江平路上。一般有青菜三鲜和韭菜三鲜。一个馄饨里一只鲜虾,不是速冻的虾仁哦,绝对的业界良心。
地址:靖江江平路397-B
东桥大路烧饼
大炉烧饼是特色,有野菜馅儿的、龙虎馅儿的,萝卜丝馅儿的,供不应求,,爱吃的人都觉得烧饼越嚼越香,烧饼很有嚼劲。通常会有很多人一买就是好几十个,带给外地的亲戚吃,也算是姜堰的特色之一了。店很小,只能放几张桌子,通常都挤满了人,夏天吃会大汗淋漓。
地址:姜堰区姜堰烈士陵园旁边
晓英手工凉皮
每次去都要排队,凉皮很劲道,就是一年涨一次价,从最初的五块已经涨到七块了。
地址:泰州京沪高速文峰超市东墙
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香港十大特色小吃街排名 香港美食攻略
香港是一个现代化大都市,每年有不少人去游玩,来到香港,不仅要买买买,还要吃吃吃,香港不仅是购物天堂,也是吃货的天堂,香港十大特色小吃街你都知道在哪吗?为你介绍最火的香港特色小吃街,最强香港美食攻略。
NO1兰桂坊
香港兰桂坊可以说是相当有名了,位于香港中环,中环是香港最热闹的商业街区,这里有一条呈L型的上坡小径,这条香港特色小吃街可以说是香港夜生活标志。兰桂坊汇聚了大大小小酒吧和餐馆,中高档消费区都有,年轻人很喜欢去,这里有超过50间酒吧食肆类场所,充满了异国风味,各种餐馆都有。
NO2登打士街
登打士街是香港十大特色小吃街之一,位置在九龙油麻地及旺角交界处,登打士街最著名的就是楼上咖啡店,可以说是咖啡厅的聚集地,除了咖啡厅,还有很多西洋菜馆,来这里吃饭的人也很多,还有不少知名的香港甜品店都在这里有分店,可以说是必逛的一条香港美食街了。
NO3香港庙街夜市
庙街想必很多人都听说过,位于九龙的油麻地,这是一个露天市场,庙街和其他的地方不同的是,这是香港龙蛇混杂的地方,但是就是因为这样,更有市井气息,也比较具有老香港的味道。香港很多电影都曾经在这里取景拍摄,这里有很多人在这里摆地摊,当然也少不了好吃的东西。
NO4香港广东道美食街
香港广东道美食街在九龙油尖旺区,汇聚了世界名牌旗舰店,想要买名牌可以来这里,除了购物之外,这里的美食当然也不能忽视了,广东道一带的餐馆很多,汇聚了中式风味和异国风味,可以说是国际美食集中地,中国各地、日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度等菜式都有。
NO5九龙城食街
九龙城食街由福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道组成的美食圈,各国餐厅云集,其中东南亚菜馆数量最多,里面又约有三分之一为泰国餐馆,也有不少“老式街坊餐馆”,供应广东菜、潮州菜、越南美食、清真食品和地道的港式甜品等,这是个体验本土美食的好地方。
NO6铜锣湾食街
铜锣湾食街是真正纯粹的香港特色小吃街了,汇聚世界各国的美味,看的你眼花缭乱,这里有很多露天雅座,一边进餐一边看人流,也是一种享受。铜锣湾食街也是有名的购物区,餐饮业发达,餐厅一家挨着一家,地道香港特色大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆等等。
7、SoHo荷南美食区
SoHo荷南美食区云集了各种美味的餐厅,还有供大家娱乐的酒吧,以及消遣的高级场所,这里也是香港人非常喜欢去的一个美食胜地,SoHo荷南美食区夹道的餐厅和酒吧相当多,有的小巧雅致,有的格调高雅,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地美食,还是很有吸引力的。
8、诺士佛台美食街
诺士佛台美食街的街道两边都摆放了酒吧及餐厅台椅,这是香港街景的一大特色,充满了异国情调。诺士佛台美食街以特色酒吧及餐厅闻名,有不少富有异国情调的餐厅和酒吧,提供不同国家的特色菜肴,基本上一天24小时都非常的热闹,和兰桂坊很像。
9、香港星街美食街
香港星街美食街由日街、月街、星街及永丰街等组成,香港星街美食街历史悠久,最早是有各种型格艺廊,以及时尚精品店、欧美餐厅等等在这里,如今,这里越来越繁华,成为了到香港必逛的香港十大特色小吃街之一,这里的欧洲各国美食是最好的,顶级的餐厅都在这里。
10、尖沙咀食街
尖沙咀食街是著名的美食街,有“尖沙咀食街”或“尖沙咀苏豪区”之称。尖沙咀食街有不少西式餐馆,各国风味都有,还有亚洲餐厅,地方菜肴和特色小吃,如果想要玩,酒吧也不少,晚间的时候,这里最热闹,据说经常有明星艺人来这里,说不定去还能碰上香港明星呢!
香港十大特色小吃街排名都在这里了,香港是一个非常具有魅力的都市,香港特色小吃街可以吃,可以玩,绝对不要错过了。
地道北京小吃去哪吃?看这篇攻略就够了!
北京小吃众多,很多地道的北京人也不见得都吃过,但是要说地道北京小吃去哪儿吃,不少北京人倒是可以列举出一些热门的美食胜地,北京的美食街是很多人必去的地方,美食街当然就是吃美食的地方了,所以不管是哪些热门美食,比如北京酥糖、冰糖葫芦等等,还是那些热门菜品,如北京烤鸭、红烧熊掌、京酱肉丝……在这里都可以找到,今天就为大家送上北京小吃攻略,不同的美食去不同的地方吃,一定要记住哦!
吃宵夜
簋街:“麻小”活跃的不夜街
北京最出名的美食聚集地!这儿基本上不是老北京美食,而是来自五湖四海的美食界的英雄豪杰们!簋街主要有麻辣小龙虾、馋嘴蛙、烤鱼、烤串等等重口味美食。簋街的另一特色是,通宵营业,因此也是一夜宵圣地。
地址:东城区东直门内大街
交通:地铁5号线北新桥站下车或地铁2号线东直门站下车西行,或乘坐106、107、117、635路公交东内小街站下车。
方庄:夜宵火爆的美食街
食物着色攻略
食材明细:
红色:番茄酱,红曲
橙黄色:胡萝卜,南瓜,黄肉番薯,木瓜,玉米面粉
绿色:菠菜,新鲜甘蔗汁
青色:樱桃汁加鸡蛋黄,绿豆豆浆
紫色:紫米泡的水,紫色番薯
玫红色:红肉火龙果果汁
黑色:黑芝麻糊粉,黑豆豆浆,黑麦粉
棕黄色:黄糖
食物着色攻略的做法步骤:
1、打成汁或搅成泥后与面粉混合的:胡萝卜,南瓜,黄肉番薯,木瓜,菠菜,紫色番薯
2、加水泡或调成液体后与面粉混合的:红曲,黄糖
3、直接与面粉混合的:番茄酱,玉米面粉,新鲜甘蔗汁,樱桃汁加鸡蛋黄,绿豆豆浆,紫米泡的水,红肉火龙果果汁,黑芝麻糊粉,黑豆豆浆,黑麦粉
豆腐小吃
食材明细:
豆腐or内脂豆腐,松花蛋1只,白芝麻黑芝麻,生抽,醋,蚝油,鸡精,香油,盐大量
豆腐小吃的做法步骤:
1.取出豆腐。把盒子倒放,用刀/剪刀,在盒底四角处剪开口。然后翻回来,撕开上面的包装纸。然后把豆腐慢慢取出来。(安全起见,把整个盒子剥开)可以把豆腐简单冲洗下,不要破坏整个形。
2.处理松花蛋。把松花蛋上面的灰什么的去掉,然后清理下。用勺子背轻轻敲击,这样很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小块。
3.起锅加一丁点油,把锅底沾满,主要是为了防止糊。加入微量的芝麻,开小火,炒至香。ok
4.放调料。把松花蛋放在豆腐上,加入少许生抽,醋一点点(豆腐不适合放醋,放在松花蛋上可以),蚝油,鸡精,大量的盐,香油,撒上芝麻。
小贴士:
用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏一段时间,在放入冷冻,放的比较凉爽口感也很好,在置入冷藏。上桌之前还可以撒点盐,味道那是相当不错。
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