“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？为此，小编特意呈上“素炒木耳丝瓜怎么做好吃 素炒木耳丝瓜的做法大全”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
素炒木耳丝瓜
进入冬季，天干气燥，多吃些清爽的菜肴非常必要。虽说丝瓜夏季最适宜，但这个季节将丝瓜入菜也很不错。 朋友送了一棵很大的丝瓜，丝瓜炒鸡蛋是最简便的做法，我只是加入了
食材配方
主料：
丝瓜
1根黑木耳
30g辅料：油
适量盐
适量鸡蛋
1个葱
少许做法 共9个步骤
1.丝瓜洗净，去皮
2.切成薄片用盐码一下（带眼的丝瓜，看来是有些老了，不过丝瓜不怕老，一炒都蔫了）。
3.木耳用清水泡发好
4.锅中油热后将鸡蛋放入炒熟，盛出。
5.锅中放入少许油，葱花爆香后将木耳放入。
6.然后放入丝瓜片翻炒均匀
7.将鸡蛋放入
8.加入适量的精盐翻炒
9.待丝瓜成熟即可出锅。
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素烧丝瓜怎么做好吃 素烧丝瓜
素烧丝瓜
这个是楼下邻家撒于院墙下面种子结的丝瓜，因阳光照射不足，这瓜长得很丑，却是绿色滴，无农药呵～ 因为他家不喜欢吃丝瓜，多是让邻居们摘去吃，这几个丑的没人要，长得俊
食材配方
主料：
肉丝瓜
650g辅料：
油
适量盐
适量干红椒
少许香葱
少许香油
少许水淀粉
少许做法 共8个步骤
1.肉丝瓜洗净
2.打去外皮
3.切成滚切块
4.干红椒、香葱、水淀粉准备
5.炒锅置于火上，倒入适量食用油，烧热后放入干红椒炸至颜色变暗红，加入香葱碎爆香
6.倒入丝瓜翻炒一分半钟左右
7.加入精盐少许，翻炒至盐熔化，勾入水淀粉，再翻炒均匀，关火。 淋入少许香油
8.素烧丝瓜就完成了
炒丝瓜怎么做好吃 炒丝瓜的做法大全
炒丝瓜
丝瓜是最家常的一种菜了。家常菜，家常做，家常美味。用虾仁、鸡蛋和丝瓜是最好的搭配了！咸鲜，下饭，就馒头、面条或是米饭，都是很不错的。小朋友野餐做一份五颜六色的炒
食材配方
主料：
丝瓜
虾
鸡蛋
油
盐
生抽
姜丝
清水
做法 共15个步骤
1.丝瓜洗净，去头去尾，切滚刀块。
2.虾去头，留尾，剥壳。
3.锅内大火烧热，加3勺油。
4.将打散的鸡蛋倒入锅内，炒熟，炒成大块状称出。
5.还是这口锅，加入2饭勺油烧热。
6.加入姜丝，爆炒出香味但不要变色。
7.加入虾仁转中火。
8.加入料酒，快速翻炒。
9.炒至虾仁开始变色。
10.加入丝瓜块转中小火。
11.翻炒均匀丝瓜。
12.加盐，继续翻炒。
13.加清水，盖锅盖。
14.汤汁快收完后，加鸡蛋。
15.加鸡蛋快速翻炒均匀出锅。
素炒丝瓜的做法
素炒丝瓜的做法
主料：丝瓜3-4个
配料：葱一根、花生油适量、精盐适量、蒜1颗
素炒丝瓜的做法步骤：
1.丝瓜削皮
2.丝瓜切块备用
3.葱切小段大蒜拍碎备用
4.锅内放入少许油
5.放入备用的葱蒜末
6.放入丝瓜翻炒加入少许水出锅时放入少许盐
7.出锅乘入盘中
素炒丝瓜的做法小贴士：
1、美容养颜是人们吃丝瓜的重要好处之一，因为丝瓜中含有丰富粘液蛋白和多种维生素，人们使用它以后，可以快速把这些营养吸收和利用，能促进皮肤细胞再生和代谢，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩，另外把新鲜丝瓜绞碎以后，取出汁液，直接涂抹肌肤，也能起到美容抗皱的重要作用。
2、女性在日常生活中多吃一些丝瓜，还能调理月经，它不单能预防缓解女性的月经不调，还能缓解女性痛经，在需要的时候，可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝，也可以把晒干以后的老丝瓜烧纸存性，研成粉末以后，直接用温开水送服。
吃丝瓜有什么好处丝瓜的功效与作用
3、心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它功能减退，人体就会出现多种不适，严重时还会危及人们的生命，如果能在日常生活中多吃一些丝瓜，就能保护心脏，能提高心脏功能，因为丝瓜中含有的皂苷和多糖，都具有明显强心作用，能防止心脏功能减退，也能营养心肌增强心肌收缩能力。
4、人们日常生活中多吃一些水果，能吸收丰富粘液蛋白和大量的维生素c这些物质可以加快人体内免疫球蛋白再生和合成，而且能提高人体免疫系统的功能。丝瓜中还含有一些天然的干扰素诱生剂，它能加快人体内干扰素产生，这些干扰素能抑制病毒和细菌的活性，可以阻止它们对人体产生伤害，所以人们经常吃西瓜，能让身体抗病能力明显提高。
素炒木耳
食材明细：
木耳适量，黄瓜适量
素炒木耳的做法步骤：
1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用;
2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒，味道才更好.
毛豆炒丝瓜木耳
产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜，有助恢复体质。木耳富含铁质，可以补血；丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
毛豆炒丝瓜木耳
主料：毛豆100g、丝瓜300g、云耳60g
辅料：橄榄油、调味鸡汁、生粉、白砂糖、清水各适量
毛豆炒丝瓜木耳的做法
1.食材图
2.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用
3.丝瓜洗净，去皮，切块
4.热油锅，放入丝瓜，煸炒一下。
5.放入毛豆和云耳
6.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀），煸炒至收汁
7.熄火盛出
8.上桌享用
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
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