生活中令人兴奋的事就是吃美食，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让人天天都有好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你是否也是这样认为的呢？你可以读一下小编整理的椰蓉花环面包怎么做好吃 椰蓉花环面包，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
椰蓉花环面包
椰蓉味道清香，搭配黄油来做成面包吃真的是很不错的搭配。这个面包环制作简单很适合在早餐的时候搭配一碗燕麦粥也是很可口的哦。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g辅料：
黄油
40g白糖
70g鸡蛋
35g酵母粉
4g牛奶
适量椰蓉
适量做法 共16个步骤
1.首先将面粉、20g黄油、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶混合好。
2.揉成适中的面团。
3.放置温暖处醒发1.5小时。
4.剩下的20g黄油加入适量糖和牛奶、椰蓉。
5.搅拌成椰蓉馅。
6.醒发好的面团排气，揉到出膜状。
7.然后分成等大的小面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
8.取一个面团擀成饼状。
9.表面铺上一层拌好的椰蓉馅。
10.从下到上卷起来。
11.从中间部分切开。
12.切开的两份相互卷在一起。
13.两端合在一起，做成环形。依次做好所有的，最后一次醒发。
14.醒发好的面包表面刷一层蛋液。
15.撒上一层椰蓉。
16.烤箱预热，180度烘烤15分钟左右即可。
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圣诞花环面包
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食材配方
主料：
高筋面粉
低筋面粉
黄油
盐
奶粉
水
鸡蛋
发酵粉
椰蓉
做法 共14个步骤
1.面粉加除黄油之外的原料放和面机揉打，直至出手套膜
2.后放黄油，继续揉，然后放温暖处一次发酵
3.排气，分割成3个小面团
4.擀成椭圆形
5.一边卷过
6.将另一边也卷至三分之一
7.捏紧，抻长
8.三根面条
9.编成三股麻花辫子
10.接口处捏紧，成花环状
11.放入烤箱内二次发酵
12.取出，表面刷蛋液，撒少许椰蓉
13.入预热好的烤箱，170度，20分钟
14.我将花环编小了，辫子也不够紧，烤出来的辫子不是很明显。用彩带装饰一下，就比较像圣诞花环了
圣诞花环面包(1)
食材明细：
面团材料:高粉250克，盐3克，牛奶120克，糖30克，酵母4克，蛋一个，黄油40克，面包饰料：蛋液少许，蜂蜜水适量，红薯干适量，陈皮适量，面包上色即可，蔓越梅干适量，柑橘适量，奇异果适量，草莓适量，烤箱：越热180度，中层，20分钟左右适量
圣诞花环面包的做法步骤：
第1步备好材料面团材料除了黄油以外，其他通通倒入面包机
第2步面包卷揉15分钟直到面团行程较有弹性的面团加入切细的黄油
第3步继续揉大约15－18分钟至扩展阶段这时候面团能拉出薄膜，薄膜如小图6所示，手掌撑开不会破，很薄，透明透光
第4步把面团整理好，留在面包机继续发酵发酵至面团2倍大，用手指粘戳入不反弹不塌陷即可完成
第5步面团取出排气，分隔成6份，静置15分钟，冬天天气干，可以盖上保鲜膜取一个小面团，把小面团擀长擀薄
第6步放入切碎的蔓越梅卷起，搓长
第7步先取三条面团备用像给姑娘扎辫子一样扎好
第8步另外三条也同样做接上扎好，整理成圆形整理好的面包胚放在温暖湿润的地方进行发酵至2倍大
第9步给面包胚刷上蛋液适量陈皮、红薯干、蔓越梅干提前切碎，泡温水中泡软备用
第10步刷好蛋液的面包胚撒上上一步骤备好的材料，放入预热180度的烤箱，中层，20分钟左右，上色即可取出面包，趁热刷上蜂蜜水，立即放上切成丁的草莓、柑橘、奇异果碎
第11步筛如少许干粉装饰即可
小贴士：
1 这是一款好吃好看又很温馨的面包，其实用料很简单，就是做的时候比较繁琐2 面团发酵一般28度1个小时左右差不多，在冬天时间要长些，夏天则短些3 陈皮、红薯干、蔓越梅等在表面需要烘烤的材料要泡水，不泡水的很容易烤嚼或者很硬4 面包烤好后要趁热刷蜂蜜水，同时还要马上装饰新鲜水果，要不水果粘不住会掉下来5 但是面包不是半天之内要享用的，或者说面包要摆放1－2天的，最好不要加新鲜水果，因为水果会释放水份，慢慢渗入面包，口感会变，如果要摆放时间比较长，最好用各种果脯代替水果。
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最爱椰蓉馅的面包了，正好买了一个面包机，就用来揉面和发酵。发酵的不是非常成功，还需要再摸索摸索怎么使用。主料为面包面团，辅料为椰蓉馅。
食材配方
主料：
高筋面粉
140g水
80g干酵母
5ml细砂糖
25g盐
1.25ml奶粉
6g鸡蛋
15g黄油
15g辅料：椰蓉
30g黄油
15g鸡蛋
15g细砂糖
15g做法 共13个步骤
1.用40g温水溶解干酵母（为了让酵母充分发挥活性，建议把快速干酵母先用温水溶解再使用）
2.将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀，然后加入溶解酵母的水，另外40g水，打散的鸡蛋液15g。
3.将上述材料加上黄油一起倒入面包机中，按程序8发面。首先进入的是和面的过程。 30分钟后，和面程序结束，这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开，如果面团可以形成一层薄薄的薄膜，但是薄膜并不是特别坚韧，容易破裂，破裂的洞口呈现不规则的形状，而不是光滑的圆形，这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。 如果30分钟后还没有达到扩展阶段，可以关闭面包机，重新选择8号键，再进行一次和面过程。
4.和面程序结束以后，面包机进入发酵程序。1个小时后，，面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，就说明发酵完成了。
5.把发酵好的面团排出空气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
6.用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅，分成4份备用。
7.取一个中间发酵好的面团，按扁，包入1份椰蓉馅。
8.把包好椰蓉馅的面团收口向下
9.用擀面杖擀成扁圆形。
10.用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。
11.将煎好的面团整成花型。
12.面团整形好以后，放在温度为38度，湿度80%以上的环境下进行最后发酵。我是把面团放在烤箱中，下面放2只盛满热水的小碗，等水凉了之后再换一次热水。等第二次水凉了之后面团变成原来的两倍大就发酵好了。
13.在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻，就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层，上下火，180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
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食材配方
主料：
水
鸡蛋
高筋面粉
黄油
盐
木糖醇
酵母
做法 共15个步骤
1.选用的木糖醇。
2.面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。
3.面中放酵母，用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。
4.面团发酵1小时左右，至手指按个洞后不回缩为准。分50克左右的面团，醒发15分钟。
5.擀成圆形面，包入椰蓉馅料，也可以换成你喜欢的材料。
6.手托起面，慢慢收起，包住材料。
7.包好后，接口朝下，按扁。
8.用剪刀剪成距离相等的口子。
9.放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右（烤箱中放一碗开水，以保证烤箱温度和湿度）。刷上鸡蛋液，中间放上芝麻。
10.准备烘焙的面坯。
11.烤箱预热10分钟，180度烤18分钟。
12.香味四溢的面包出炉。
13.放在烤架上凉透。
14.分别放在塑料袋中，用封口机封存，避免与空气接触氧化。
15.我没有封口机就用熨斗加热后封口。
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食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
奶粉
干酵母
盐
黄油
糖
椰蓉
糖
蛋
奶粉
做法 共15个步骤
1.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先放入面包桶里混匀
2.再倒入高粉，最后放上酵母
3.放入面包机中，操作一个和面程序后，加入黄油
4.再操作2至3个和面程序，拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气，醒20分钟
7.椰蓉、糖、蛋、奶粉放入碗中，拌成椰蓉馅
8.面团分成6份
9.取一份擀皮，包上椰蓉馅
10.压扁，擀成长条，在上面切两刀
11.拧成麻花状
12.再两端捏在一起
13.放入模具中
14.全部卷好后放入烤盘中
15.二次发酵至两倍大，刷蛋液 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
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食材配方
主料：
高筋面粉
鸡蛋
白糖
清水
老面
椰蓉
白糖
黄油
鸡蛋液
酵母
玉米油
做法 共20个步骤
1.面粉倒在案板上，中间放上糖鸡蛋和水，老面揪成小块也放在上面，
2.用手慢慢和成团，
3.用揉搓的方法使面团出现大片筋膜，
4.这时加入玉米油，
5.继续揉搓至玉米油被面团吸收，
6.使面团达到扩展阶段，
7.团好面团，放在盆里，盖上保鲜膜，放温暖处进行发酵。
8.准备椰蓉馅，把椰蓉馅的所有材料放在碗里，
9.用手搓匀即可，
10.用手指粘干粉在面团上戳洞不会回缩，这就证明面发好了，
11.取出面团按压排气，并平均分割成五份，滚圆松弛15分钟，
12.松弛好的面团按扁，
13.包入一块椰蓉馅，
14.象包包子一样包紧，收口朝下放，
15.用擀面丈擀成圆形，
16.用剪刀剪出八刀，
17.整成花形，
18.放在烤盘上，面包全部整好后就进行二发，我是在烤箱里放了一碗热水来帮助发酵的。
19.发酵完的面包表面涮层蛋液，中间洒上黑芝麻做点缀，
20.放入预热180度的烤箱，中层，烘烤15分钟左右。
圣诞环面包
圣诞环面包
材料：
高筋面粉280g，牛奶125g，细砂糖30g，鸡蛋1个，酵母2g，盐2g，玉米油12g，
圣诞环面包的做法步骤：
1，所有材料都称好，除了玉米油，其它所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展
2，然后看一下状，揉成光滑的面团，加入玉米油揉至扩展阶段大概10分钟
3，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜
4，把面团分割成三等份，留出一个原味面团
5，取一份加入红曲粉，把颜色揉均匀，最后揉圆
6，取一份加入抹茶粉，把颜色揉均匀，最后揉圆
7，把三个揉圆的面团放入盒子中
8，揉圆放进盒子内，送进烤箱，调至发酵区，进行第一次发酵
9，发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成
10，把发酵好的面团取出按压开排气，把面团分成12等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
11，取一个小面团，把小面团擀长擀薄，借助刮板把面团翻面，一头压薄从上往下卷，捏紧收口，搓长（三个颜色都是一样操作）
12，三个颜色并一起两头捏紧，如果面团有点干，就湿点水粘一下就好了
13，然后把面团扭一下，像扭麻花一样，最后把两头对接，整理一下接口处，捏紧，以免二次发酵的时候，接口处爆开
14，放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹
15，发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存
16，成品图
17，成品图
18，成品图
19，成品图
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食材配方
主料：
高粉
160g黄油
20g椰蓉馅
240细砂糖
35g酵母
3g牛奶
110ml盐
1g鸡蛋
1个低粉
40g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.面团揉至扩展阶段，基础发酵至两倍大小，排气、分割成每个60克，6个面团。
2.椰蓉馅分割成40克，6个馅料。
3.取一面团擀开，放入椰蓉馅。
4.用面团包裹住椰蓉馅。
5.用刀在包裹完的面团纵向切开。
6.切开的面团对折后，翻开，整形。发酵至2倍大小，刷鸡蛋液。
7.烤箱预热190度，烤制20分钟上色即可。
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儿子非常爱吃椰蓉面包，虽然太热有点热，还是给他做了，因为今天是他的生日。。。。
食材配方
主料：
汤种高粉
50g热水
60ml面包材料高粉
250g汤种
50g糖
40g盐
2.5g干酵母
3g蛋液
25ml牛奶
110ml黄油
75g辅料：细砂糖
50g全蛋
50g椰蓉
100g牛奶
50ml黑芝麻
50g
做法 共31个步骤
1.汤种的做法：高粉50克。
2.90℃热水60克。
3.热水倒入高粉中搅匀。
4.搅拌好的面团，放凉后冷藏备用。
5.面包材料：高粉250克、汤种50克、糖40克、盐2.5克、干酵母3克、蛋液25克、牛奶110克、黄油25克。 所有材料放入面包机内，把汤种撕成小块也入，（除黄油外）揉至面团光滑。
6.看到面团表面光滑了，就放入黄油揉至扩展阶段。
7.揉好的面团在面包机内进行发酵。
8.椰蓉馅料：黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。
9.椰蓉馅料的做法：将黄油室温软化，用打蛋器打均匀。
10.加入细砂糖，搅拌均匀。
11.分次加入全蛋，再搅拌均匀。
12.加入椰蓉拌匀。
13.加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。
14.拌好的椰蓉馅料，蒙上保鲜膜待用。
15.发好的面团拿出来进行滚圆排气。
16.蒙上保鲜膜松弛15分钟。
17.均匀的分割成8块面团。
18.分好的面团用保鲜膜蒙上，在松弛15分钟。
19.取一块面团，擀成圆形。
20.翻面后放入椰蓉馅。
21.包成圆形状。
22.压扁后在擀开。在圆饼的中间剪2刀，然后在刀口的下边剪4个口，剪完下边，接着剪上边。
23.把切口相对翻成花型。
24.面包翻好了之后，把面包中间用手抹上点水。
25.擀面杖的头也粘点水，然后蘸上芝麻。
26.粘好的黑芝麻用擀面杖轻轻的压到面包的中间。
27.粘好黑芝麻的面包形状。
28.放入烤盘进行最后的发笑阶段。（我都是放入烤箱中，然后放碗热水，等热水凉了之后，在换一次热水，2次发酵大约40分钟左右）。
29.发酵好以后，在面包表面刷上一层蛋液。
30.烤箱预热，把面包送入烤箱内，190度，18分钟。（烤箱的温度根据自己来调节）。
31.面包出炉了。
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食材配方
主料：
高筋面粉
200g饺子粉
200g辅料：酵母
4g水
180g糖
50g鸡蛋
50g黄油
40g椰蓉
80g做法 共15个步骤
1.先做酵头：180克水加糖10克、面粉150克、酵母4克搅匀放至面糊起泡
2.加鸡蛋50克、面粉250克
3.用电动打蛋器的搅面功能搅至面团扩展出膜后盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.黄油加糖打至发白
5.加鸡蛋液打匀
6.加椰蓉
7.和成椰蓉馅料
8.馅料搓成每个25克，面团揉成50克一个的剂子
9.面团擀开包上馅捏紧
10.压扁擀成牛舌状
11.先竖着折叠一下
12.再从上往下折叠后用刀从中间划开
13.翻开即成心形
14.放烤盘中进行二发后表面刷上蛋液（也可不刷）
15.放烤箱中层上下火160度30分钟左右表面上色即可
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食材配方
主料：
粗纤维小麦粉
150g黄油
30g细砂糖
18g盐
1克速溶干酵母
1小勺水
80g全蛋液
30g全脂奶粉
8g辅料：椰蓉
70g糖粉
35g全蛋液
35g全脂奶粉
10g做法 共18个步骤
1.原料
2.将椰蓉馅的所有材料倒入大碗
3.混合均匀即可，做好的椰蓉馅也分成5份
4.把制作面团的材料揉成团
5.揉至能拉出薄膜的扩展阶段
6.加入黄油
7.揉匀
8.发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)
9.把发酵好的面团排出空气
10.分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
11.取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形
12.在面团中央放上1份椰蓉馅
13.把椰蓉馅包在面团内，捏合成一个长橄榄形面团
14.将面团翻面，收口朝底部。将面团再次擀开成长椭圆形。
15.用刀在面团中间竖切两刀，一端不要切断
16.将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起
17.将整形好的面团放在模子里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）
18.发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液。 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
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食材配方
主料：
高筋面粉
130g低筋面粉
30g辅料：黄油
15g盐
1g白糖
20g发酵粉
2g蛋液
30g牛奶
65g炼奶
20g椰丝
50g白糖
25g蛋液
20g炼奶
15g
做法 共13个步骤
1.面包桶按顺序放入牛奶，蛋液，细砂糖，盐，炼乳，牛奶，低粉，高筋粉，粉中扒个窝放酵母，按揉面团程序揉面20分钟。
2.制作椰蓉馅：把椰丝，白糖，炼乳，蛋液混合揉匀。
3.分成5等份。
4.揉面20分钟后，加入黄油再次揉面20分钟，揉至面团到扩展阶段。
5.发酵1个小时至原先的2倍大。
6.饧发完揉匀排气，分5等份，盖保鲜膜饧15分钟。
7.取其中一面团擀成椭圆型，中间放上椰蓉馅。
8.收口捏紧。
9.收口向下放烤盘中，依次做好其它的面团，放入烤箱使用发酵功能再次饧发。
10.发酵至原来的2倍大，取出刷全蛋液。
11.烤箱预热，中下层180度，18分钟，中间面包上色要加盖锡纸。
12.还不错吧，喷喷奶香椰香的面包就出炉了。
13.成品图。
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