“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下是小编精心收集整理的蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕怎么做好吃 蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕的做法大全,带给大家。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕
这款小蛋糕，也是招待小客人的。因为刚刚放学回家，孩子都饿了。这个小蛋糕做起来省时省力。能尽快让孩子吃到嘴里。先垫吧垫吧。
食材配方
主料：
低粉
100g糖
55g植物油
40g鸡蛋
2个鹌鹑蛋
2个炼乳
30ml辅料：泡打粉
1g蔓越莓干
适量做法 共9个步骤
1.鸡蛋和鹌鹑蛋打入碗中。因为鸡蛋比较小，又加了2个鹌鹑蛋。
2.放入白糖搅拌均匀
3.加入植物油，搅拌
4.加入蓝莓炼乳。打蛋器打散。这个时候，颜色就变了
5.筛入低粉和泡打粉
6.搅拌成糊状
7.模具中，放好小纸杯
8.注入面糊，七分满正好。我这个有点多。
9.在蛋糕上放蔓越莓。我还做了几个葡萄干和巧克力豆的。 烤箱150度，20分钟。 表面有点焦，脆脆的很好吃
97msW.com相关推荐
蔓越莓蜂蜜小蛋糕
食材明细：
主料：色拉油20g，白砂糖20g，低筋面粉50g，蜂蜜30g，鸡蛋2个，柠檬汁5滴
辅料：蔓越莓干适量
蔓越莓蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1，准备好材料
2，色拉油和蜂蜜混合在一起，隔水加热拌匀
3，全蛋加入白砂糖、柠檬汁，用电动打蛋器打发，速度由慢到快，搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线长状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟
4，筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌至无颗粒
5，将混合好的蜂蜜跟色拉油倒入面糊中，拌匀
6，倒入切碎的蔓越莓干用刮刀拌匀
7，面糊倒入高温纸杯中8分满，放在室温下静置5分钟左右
8，烤箱提前预热，上下火160度，烤15-20分钟至蛋糕上色即可，取出放烤网上晾凉。（晾凉的蛋糕有回缩，属正常现象）
蔓越莓磅蛋糕怎么做好吃 蔓越莓磅蛋糕
蔓越莓磅蛋糕
在网上看见蔓越莓很便宜，就是大包装，1360g的，一时冲动买了一大包，还好同事分了分，最后自己拿了三分之一的样子，其实蔓越莓很有营养，搭配着西点味道也非常好。这
食材配方
主料：
黄油
90g低粉
90g细砂糖
60g全蛋液
75g蔓越莓
60g辅料：
泡打粉
1g
做法 共13个步骤
1.面粉和泡打粉混合后过筛三次
2.黄油软化
3.加入细砂糖
4.用电动打蛋器将黄油打发至轻盈蓬松，呈白色
5.加入一匙打散的蛋液，
6.用打蛋器打至完全吸收后再加入一匙，直到蛋液加完
7.倒入低粉和泡打粉的混合物
8.翻拌均匀
9.倒入蔓越莓干，翻拌均匀
10.将混合物倒入事先铺好烘焙纸的模具并抹平
11.预热烤箱170度，中下层35分钟左右
12.取出后留在模具内5分钟
13.脱模后放在烤架上晾凉 一两天后品尝口感更好
蔓越莓蛋糕卷怎么做好吃 蔓越莓蛋糕卷
蔓越莓蛋糕卷
看到很多亲发过用蔓越莓做的点心，而我从没吃过这零食，于是就在网上淘了回来，加进蛋糕卷里一起做，孩子一下子就吃了三个蛋糕卷，蔓越莓酸酸甜甜的，吃起来挺开胃。
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋
细砂糖
玉米油
水
细砂糖
蔓越莓
做法 共12个步骤
1.将蛋黄和蛋清分别打在干净无水无油的盆里，蛋黄加进辅料里的10克糖，搅打均匀
2.再加玉米油，搅拌均匀
3.再加水，也拌均匀
4.筛进面粉
5.搅均匀，无颗粒状
6.蛋清分三次加入细砂糖打到偏干性发泡
7.蛋白分三次加进蛋黄糊里
8.上下切拌均匀
9.蛋糕糊倒进铺了油纸的烤盘上。撒一些蔓越莓干，我怕蔓越梅会焦，撒了之后又用牙签将蔓越莓干按进面糊里，下次可以直接倒进蛋糕糊里拌匀，再倒进烤盘里
10.放进预热好170度的烤箱内中层，烤20分钟，倒扣晾凉
11.借助擀面棍卷紧，放进冰箱冷藏定型
12.切块即可享用
蔓越莓琥珀蛋糕怎么做好吃 蔓越莓琥珀蛋糕的做法大全
蔓越莓琥珀蛋糕
前段时间收到的蔓越莓果汁和蔓越莓干的奖品，当时就觉得蔓越莓的果汁颜色很漂亮，就想把它们做成蛋糕，可是最近家里没有奶油了，加上天气炎热也不愿出门去买，我就利用手边
食材配方
主料：
鸡蛋
150g低筋面粉
100g鱼胶粉
45g牛奶
500g西瓜球
50g蔓越莓果汁
400g蔓越莓干
40g辅料：
植物油
25g细砂糖
130g做法 共14个步骤
1.准备好食材。
2.取70克砂糖加入分次全蛋液里。
3.打发至滴落的面糊不容易消失为止。
4.低筋面粉分次筛入蛋糊中。
5.上下翻匀。
6.加入植物油拌匀。
7.撒入20g蔓越莓干拌匀，倒入活底模用力震出大气泡放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟。
8.烤好的蛋糕取出晾凉。
9.鱼胶粉25g加水泡发，将牛奶和60g白糖倒入锅中加入泡好的鱼胶粉小火加热搅拌至完全融化。
10.蛋糕胚用刀去掉一小圈，活底模底部用锡纸包住后注入牛奶入冰箱冷冻。
11.剩下20g鱼胶粉用清水泡发后隔热水融化，接着倒入蔓越莓果汁中拌匀。
12.蔓越莓果汁倒入中空膜后撒入剩下的蔓越莓干入冰箱冷藏。
13.等到都凝固后将蛋糕从底部推出来即可，蔓越莓冻可以用吹风机稍微吹下模具外侧就可以轻松脱模了，然后倒扣在蛋糕顶端。
14.最后中间放上西瓜球就可以了。
蔓越莓蛋糕
食材明细：
A.蔓越莓适量，兰姆酒适量，B.蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰材料：适量，鲜奶油适量
蔓越莓蛋糕的做法步骤：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在兰姆酒中备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状后，加入作法1的材料和材料C混合搅拌均匀，即为面煳。
3.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合搅拌均匀备用。
5.将作法4拌匀的面煳装入8吋的中空模型内，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟即可脱模取出。
6.将打发的鲜奶油装入挤花袋中，沿着蛋糕体的中央部份挤出条状花纹的鲜奶油。
7.草莓洗净后切成薄片状，舖放在蛋糕上作为装饰即可。
健康食疗《蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕怎么做好吃 蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蔓越莓蛋糕专题，希望您能喜欢！
