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蔓越莓华夫饼怎么做好吃 蔓越莓华夫饼的做法大全

蔓越莓华夫饼怎么做好吃 蔓越莓华夫饼的做法大全

发布时间 : 2021-01-18
蔓越莓 草莓华夫饼 自制华夫饼

美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢?小编陆续为大家整理了蔓越莓华夫饼怎么做好吃 蔓越莓华夫饼的做法大全,或许你能从中找到需要的内容。

蔓越莓华夫饼

周末的早餐,最让我感觉幸福的就是美味的华夫饼。华夫饼做起来快捷方便,没有任何油烟,但是吃起来却香甜绵软,如果喜欢甜食,还可以淋上蜂蜜啦糖浆啦,或者抹上果酱等等,

食材配方

主料:

面粉

牛奶

白糖

鸡蛋

泡打粉

蔓越莓干

做法 共7个步骤

1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中

2.加入鸡蛋和牛奶

3.搅拌成面糊,静置20分钟

4.蔓越莓干切成小粒

5.加入面糊中拌匀

6.静置好的面糊倒入华夫饼机中,9分满即可,即右边的状态,左边的全满了,盖上盖子会流出几滴

7.盖上盖子,待指示灯灭掉时开盖,搭配水果和果酱食用即可

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蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇


蔓越莓曲奇

自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子, 就一直想动手试试, 可是回去一看, 居然家里没有低筋面粉了, 哎呀, 我上次才买了一袋, 2.5公斤, 还不到半个月。

食材配方

主料:

低筋面粉

蔓越莓干

盐

黄油

鸡蛋液

糖粉

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉;

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

3.分次加入蛋液拌匀;

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀;

6.将面团包上保鲜膜;

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬;

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片;

9..整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

蔓越莓松饼怎么做好吃 蔓越莓松饼


蔓越莓松饼

任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此双管齐下

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

蔓越莓

20g

鸡蛋

1个

辅料:

泡打粉

3g

盐

0.5g

黄油

50g

奶粉

20g

糖粉

25g

做法 共10个步骤

1.将黄油室温软化,放入糖粉

2.打发至蓬松状。

3.分三次依次加入鸡蛋液

4.继续打发,直到黄油糊体积微微蓬松变大,呈细腻光滑状

5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里

6.用橡皮刀刮均匀

7.将蔓越莓粒放入面团中

8.翻拌均匀

9.将面团分别揉成扁圆的小面团,放入烤盘中

10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟,关火后继续焖5分钟出炉

蔓越莓布丁怎么做好吃 蔓越莓布丁的做法大全


蔓越莓布丁

布丁一直是非常受人欢迎的甜品,但是现在卖的都是一些食品添加剂,还不如自己在家里做来的健康,而且还非常美味。

食材配方

主料:

蔓越莓干

80g

起司

80g

淡奶油

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

吉利丁片

4片

淡奶油

200g

细砂糖

95g

蛋黄

2个

朗姆酒

20g

玉米粉

15g

水

100ml

做法 共14个步骤

1.准备布丁部分的材料

2.吉列丁片用冷开水泡开,蔓越莓干用朗姆酒泡软

3.把泡软的吉列丁片和蔓越莓干沥干水分

4.用分蛋器将蛋清滤掉,留出蛋黄

5.淡奶油打至6成发,然后放入沥干水分的蔓越莓干

6.细砂糖与奶油芝士以隔水加热的方式融化并拌匀,并将蛋黄粉刺放入并拌匀

7.隔水加热只60度,再将沥干的吉列丁片放入,使其融化

8.将步骤7的布丁液以隔冰水的方式降温至浓稠状,在迅速加入步骤5的奶油搅拌

9.倒入模型,冷藏定型

10.准备酱汁材料

11.把酱汁部分的材料放入锅里

12.并搅拌均匀至糊化

13.加入朗姆酒拌匀

14.酱汁完成。

蔓越莓土司怎么做好吃 蔓越莓土司


蔓越莓土司

特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。 没有土司盒,一直忍着没买,这月初终于可以积分商城兑换个土司盒,可惜一直没审批到,终于等不及了,还是在淘宝败了土司盒,之前收了

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g辅料:

淡奶油

80g

牛奶

100g

发酵粉

5g

白糖

40g

盐

4g

鸡蛋

1个

蔓越莓干

适量

做法 共13个步骤

1.准备好材料。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热,170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。

13.成品图。

另类华夫饼--土豆丝华夫饼


平时挺喜欢吃土豆丝饼的,某天看到华夫饼机就在想,可不可以做一个土豆的华夫饼,颜值更高,更容易让小朋友喜欢的。于是就有了这个土洋结合--土豆丝华夫饼。

材料:

1个土豆,1段胡萝卜,2勺面粉,1个鸡蛋,

另类华夫饼--土豆丝华夫饼的做法步骤:

1,中等大小土豆一个,洗净去皮,胡萝卜也洗净去皮,忘记拍了

2,用擦丝工具细丝那个把胡萝卜和土豆擦细丝

3,打一个生鸡蛋,放二勺面粉,一勺盐,适量椒盐或者五香粉,看自己口味。

4,拌匀,静置十分钟,等土豆丝杀出点汤汁来再煎

5,华夫饼机薄薄刷一层油,先预热一下

6,把土豆丝夹到煎盘上,填满,盖好盖子等着,我的机器大概煎了7分钟

7,煎到出现金黄色的表面就可以了

8,装盘,在每个方格里挤上番茄酱会比较讨小朋友喜欢

9,味道不错呢

10,当做早餐很不错

蔓越莓饼干-首发怎么做好吃 蔓越莓饼干-首发的做法大全


蔓越莓饼干-首发

周五下午从晚上买的材料 周六上午就到了 今天就摩拳擦掌做了这个蔓越莓饼干 超级酥脆 蔓越莓酸酸甜甜味道很好! 出炉的颜色也非常漂亮! 感谢君之的方子,鱼鱼一点没

食材配方

主料:

低筋面粉

全蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共9个步骤

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

2.加入1大勺全蛋液

3.搅拌均匀

4.加入蔓越莓干,暂不搅拌

5.加入低筋面粉

6.用刮刀搅拌均匀

7.用手在案板上将面团整成宽约6cm高约4cm的长条形

8.如冷冻室冷冻1个小时之后取出切成厚月0.7cm的片

9.烤箱中层,165度,20分钟,至表面金黄即可

蔓越莓烧排骨怎么做好吃 蔓越莓烧排骨的做法大全


蔓越莓烧排骨

西餐中水果入菜尤为常见,水果的爽脆和菜肴的鲜美巧妙的结合,可开胃去腻,清淡可口。很多水果都能入菜,创意还营养。最多的好处就是爽口开胃,去油去腻。尤其是与肉类一起

食材配方

主料:

排骨

500ml

蔓越莓干

100g辅料:

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

做法 共12个步骤

1.准备好排骨和蔓越莓干。

2.准备好冰糖、八角,葱切段,姜切片。

3.将排骨用清水泡至2小时,泡出血水。

4.锅中注入水,加入排骨烧开,焯水后捞出沥干水分。

5.起锅注入油,下入排骨煸炒至微黄。

6.加入冰糖继续翻炒至冰糖溶化,排骨上色。

7.加入葱姜和八角继续煸炒出香味。

8.烹入料酒,加入酱油,翻炒均匀。

9.倒入开水,没过排骨。

10.烧开后加入蔓越莓干。

11.转小火,烧至30分钟后加入盐。

12.继续烧至30 分钟,收干汤汁即可。

蔓越莓奶酪面包怎么做好吃 蔓越莓奶酪面包的做法大全


蔓越莓奶酪面包

淡淡奶酪香的面包,松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织,配上酸甜可口的蔓越莓干和葡萄干,实在是太美味了。方子来源于君之老师。 参考分量:6个

食材配方

主料:

高筋面粉

150g

奶油奶酪

75g

全蛋

45g

全脂牛奶

70g辅料:

细砂糖

30g

盐

2g

干酵母

5g

蔓越莓干和葡萄干

45g

做法 共13个步骤

1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上,形成一个面粉坑。

2.在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶。

3.慢慢揉成面团。

4.用力的揉面,直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘,揉到面团出现弹性,渐渐不那么粘手。

5.揉成面团以后,加入整块的奶油奶酪,继续用力揉,使奶油奶酪揉到面团里(奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦)。

6.一直揉到轻轻抻开面团,面团能形成一张薄膜的扩展阶段。

7.在面团里加入蔓越莓干,继续揉1分钟左右,将蔓越莓干揉进面团里。

8.揉好的面团,放入碗里,盖上一层保鲜膜或者湿布,进行第一次发酵。

9.发到面团变为原来的2-2.5倍大,手指沾面粉捅入面团,拔出后孔洞不回缩也不塌陷,就发酵好了(发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右)。

10.发酵好的面团压出空气,将面团分成6等份,揉圆,盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。

11.醒发后,再次揉圆,放在烤盘上,进行最后发酵。约40分钟。

12.发酵到2倍大以后,在面团表面刷一层全蛋液,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤13分钟左右,直到面包表面变为金黄色即可出炉。

13.出炉的面包放在冷却架上放凉后即可食用。

焦糖蔓越莓饼干怎么做好吃 焦糖蔓越莓饼干的做法大全


焦糖蔓越莓饼干

饼干是较为简单的家庭烘焙小点心,一般只要食材齐全,拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱,所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~

食材配方

主料:

低粉

黄油

焦糖浆

糖

蛋

蔓越莓干

盐

做法 共9个步骤

1.黄油软化,加糖、少许盐拌匀,不需打发;

2.加入鸡蛋拌匀;

3.加入焦糖酱拌匀;

4.筛入低粉,拌匀;

5.莓干需切碎一些再拌入;

6.面糊较湿;稍拌;放冰箱冷藏约1小时;,

7.整成长方形、圆形,包住保鲜膜,放冰箱冷冻1小时;

8.切片;

9.预热烤箱190度,10分钟左右。

蔓越莓饼干棒怎么做好吃 蔓越莓饼干棒的做法大全


蔓越莓饼干棒

这是一款黄油饼干,酥香中带着蔓越莓的甜酸味。

食材配方

主料:

低筋面粉

鸡蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共8个步骤

1.黄油软化后,加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。

2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4.倒入蔓越莓干。

5.搅拌均匀,成为面团。

6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。

7.烤盘铺上锡纸。

8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层,180度,上下火,15--20分钟左右。

蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康


蔓越莓司康

很喜欢司康的口感,香、软,带着一点点的酥,做起来也非常快手,如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋,可以试试这款用酵母的方子,只需要提前一晚做好放冰箱,第二天早晨取出来,

食材配方

主料:

高粉

125g

黄油

30g

牛奶

60g

辅料:

盐

1/4 勺

酵母

1/2 勺

蔓越莓

15g

细砂糖

15g

全蛋液

15ml

做法 共12个步骤

1.面粉和盐混合

2.黄油切成小块倒入面粉里。

3.用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起,一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀,倒入第4步搓好的面粉里。

5.用手揉成光滑的面团。

6.将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形,重新将面团压扁,撒上剩下的葡萄干。

7.再次对折起来,揉成圆形,放入碗里,在面团表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

8.冷藏完的面团,放在案板上,压扁

9.然后切成八块。

10.将切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。

11.然后放入预热好上下火185度的烤箱,烤15分钟左右

12.直到表面金黄即可出炉。

蔓越莓花式面包怎么做好吃 蔓越莓花式面包


蔓越莓花式面包

自从有了面包机,就天天想着做面包,呵呵。单纯的面包已经不能满足家人的需求了,今天来尝试做做花式面包吧,有可爱的小熊,辫子面包还有随意小卷,满足全家人的美食需求。

食材配方

主料:

高筋面粉

310g

辅料:

牛奶

160ml

盐

3g

糖

60g

酵母

3g

黄油

16g

鸡蛋

1个

做法 共18个步骤

1.所有材料准备齐全,没有电子称可以选用专用量勺

2.将牛奶和鸡蛋放入面包桶内,对角放盐和糖

3.放高筋面粉,在面粉中间扒个洞放酵母

4.面包机启动和面程序

5.和成的面团,要刚好成型也不沾手为好

6.加入切好的黄油丁

7.继续启动面包机,选择发酵程序。面包机会重复和面程序,这是和好的面团

8.面包机开始发酵面团

9.这是发酵好的面,拉一拉就知道发的有多好啦

10.将发好的面团取出排气,分成大小约45克的面团松驰15分钟

11.将小面团挨个擀成长长的舌头样,两边折一下再擀开,从宽的一头卷起,大约卷三层

12.这是不卷的,用三个面团做的辫子面包,细长的面团再分割成三个小辫子

13.将整形好后的面团放入烤箱,下面放一碗开水,关上门二发

14.发好的面团取出来刷上蛋液,再摆上蔓越莓装饰

15.放烤箱175度烤25分钟左右

16.烤箱加热后,面团迅速膨胀

17.这是烤好的花式面包

18.可爱的小熊,萌到你了没有

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