吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食赋予了我们快乐的源泉，所以喜欢美食不是无缘无故的。你印象中记忆最深的美食是什么？小编现在推荐你阅读一下黄金地瓜烙怎么做好吃 黄金地瓜烙的做法大全，相信一定会对你有所帮助。
黄金地瓜烙
一个大地瓜，被我切开，用了二分之一，做了两个菜，这个地瓜烙，就是其中的一道，煎好的饼，甜丝丝的，软软的，早餐配一碗粥，那滋味，美极了。只在这饼，在出锅的时侯，被
食材配方
主料：
地瓜
200g面粉
200g辅料：油
适量水
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净去皮。
2.擦成丝。
3.加入面粉。
4.加适量水，和成无干粉状态即可，
5.平底锅刷点油，将地瓜糊摊入锅中，烙至两面上色饼熟。
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地瓜丸子
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食材配方
主料：
地瓜
1000g辅料：
白糖
适量面粉
适量做法 共8个步骤
1.地瓜洗净，放到高压锅里
2.蒸15分钟，取出
3.趁热剥皮
4.用勺子碾成泥状
5.加适量白糖，搅拌均匀
6.加适量面粉
7.和匀
8.锅中放植物油，烧制7，8成热时，把丸子面团用勺子挖成球状，放进油中，用小火炸至金黄
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地瓜粥
鲜花生上市了，鲜地瓜上市了，每当这个季节，老妈就会给我们熬好喝的地瓜粥。我们姊妹几个公认，只有老妈熬得地瓜粥最是好喝，我们自己在家怎么熬也不如老妈的味道，这应算
食材配方
主料：
地瓜
2个辅料：
盐
适量花生
100g面粉
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.准备原料。
2.花生米用大蒜臼子捣碎。
3.锅中放入花生碎和水。
4.地瓜洗净，切条，等水开后，放入锅中，大火烧开，小火慢慢熬。
5.碗中放入面粉，用水调成面糊，等地瓜熟后，倒入锅中。
6.再次开锅后放入盐，搅匀后，放入香菜末关火。
7.好喝的粥。
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地瓜发糕
爸爸妈妈早饭一直都吃馒头什么的，今天试试做个发糕吧，和馒头类似，给爸爸妈妈做早点吃也是不错的。最近正好在学厨艺，那我就就地取材，家里有什么就拿来做吧。选取了自家
食材配方
主料：
面粉
250g地瓜
150g辅料：白砂糖
适量酵母
适量葡萄干
少许牛奶
少许做法 共8个步骤
1.面粉准备好，加入适量糖
2.地瓜蒸熟，去皮，捣泥
3.地瓜加入面粉中，加入温水调匀的酵母，少许牛奶，将面粉揉匀发酵
4.两个小时后体积膨胀两倍大左右，面就发好了
5.加桌面铺洒适量面粉揉面团，排除空气，压成适当的形状，放入冷水锅中，点缀洗净的葡萄干，静置20分钟
6.蒸25分钟后关火焖5分钟
7.开锅后取出即可
8.切小块吃很方便的
烙春饼怎么做好吃 烙春饼的做法,步骤
烙春饼
昨天在睡眼惺忪“家里”看到银家正在欢天喜地滴腐败春卷，详细的描述、精美的图片肆无忌惮滴勾引着俺的馋虫~~没法子咯，晚上睡觉的时候俺就想，明天也要整来米西米西，要
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
开水
适量玉米油
适量做法 共7个步骤
1.饼皮的准备： 取面粉1.25cup置入盆中，左手拿适量开水，右手拿筷子，一边倒水，一边用筷子搅动，最后和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧30分钟；（为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞，因为是第一次做，估计着大概和饺子皮差不多，就没有计算，以后再做就补上哈~）
2.将饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，每个小剂子擀成圆面皮( 比饺子皮大一圈即可)；
3.把每一个圆面皮滴上2-3滴玉米油抹开(油不要多)；
4.然后所有的圆面皮落到一起将面皮一点点擀大（擀的中途记得翻面再擀，如不翻面饼因为上下受力不均，变的大小不一）；
5.锅加热,不放油，把擀好的一垛饼放进锅里，10-15秒左右将饼翻过来，因为是烫面的，所以很快就熟了~(饼比较烫,不想变成“烫猪手”记得请用橡皮刀翻)；
6.将最上层已经熟了的饼揭下来（一张春饼就完成了），如此反复重复,直到烙完最后一张~~看看是不是很薄嘞？从开始烙到烙好的饼都要用保鲜膜包住，以免风干。
7.当然还要配上几道适合卷饼的菜才可以开饭嘎：（因为饼很快就可以烙好，建议把饼擀好以后用保鲜膜包住，等炒完菜再烙饼~~）
地瓜姜汤怎么做好吃 地瓜姜汤
地瓜姜汤
突然下降的温度， 总是让身体有些不适应， 除了及时添加衣物保暖以防感冒， 也需要一些食物来补充热量，驱走寒气。
食材配方
主料：
地瓜
300g老姜
20g辅料：红枣
10颗糯米圆子
50g水
适量红糖
适量做法 共5个步骤
1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
地瓜球怎么做好吃 地瓜球
地瓜球
圆鼓鼓，外面是酥脆外皮，里面却是软Q滴地瓜球，咬下去会发出卡兹卡兹滴声音，让你吃了还会想要多吃几粒哦！
食材配方
主料：
地瓜
200g辅料：
地瓜粉
200g糖粉
5勺做法 共11个步骤
1.地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。
2.蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。（糖不要放太多，自己要的甜度就行了，以上滴供参考，具体放多少我自己也忘了）。
3.先放下一半的地瓜粉揉匀后，再慢慢一点，一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了。（地瓜粉不需一定要用完滴哦！）
4.揉好的面团。
5.搓成条状，再切适量大小的小段。
6.把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。
7.中小火，油温一点热（插进筷子旁边没有小泡泡，手放离油面上只有一点点的热气传上来）把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底，只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。
8.待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁下，它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气。每一粒都要铲子按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆，里面软Q的感觉。
9.炸至外皮酥脆呈金黄色时（需要5至10分钟这样）开大火，把油份逼出后捞起。
10.把炸好的地瓜球控干油份。
11.美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】，如喜欢还可撒些糖粉在上面。
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炸地瓜条
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、
食材配方
主料：
地瓜
500g辅料：
油
适量干淀粉
适量蕃茄酱
适量
做法 共8个步骤
1.地瓜洗净去皮
2.切条
3.放水中冲掉地瓜淀粉
4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉
5.拌匀
6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条
7.炸至金黄捞出
8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用
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地瓜香蕉饼
地瓜怎么吃都是吃不够的，现在正是新地瓜大量上市的时节。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C。多吃有益健康，香蕉也是润肠的水果，买多了
食材配方
主料：
地瓜
200g香蕉
1根辅料：油
适量绵白糖
适量糯米粉
适量
做法 共12个步骤
1.地瓜去皮洗净，香蕉一根。
2.地瓜切小片放入蒸锅蒸熟，开锅后10分钟即熟。
3.趁热很好碾成泥。
4.加入适量糯米粉，糯米粉的量根据地瓜的水分含量添加，我用了大概100g。
5.和成团。
6.香蕉随意切小丁。
7.拿一小团地瓜粉团，包入香蕉粒。
8.团圆后慢慢压成1厘米厚的小饼。
9.全部包好。
10.电饼铛预热，刷油，摆上小饼。
11.烙制两面金黄即可。
12.出锅撒点白糖食用。
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脆皮杏仁地瓜
红薯是这个季节比较明星的菜了，红薯在不同地区人们对它的称呼也不同，我们重庆称其为红苕。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维
食材配方
主料：
红薯
1个辅料：
黄油
30g牛奶
100ml白糖
30g鸡蛋
2个面粉
60g杏仁
50g做法 共14个步骤
1.红薯去皮洗净，切成 约1cm的厚片
2.放锅锅里蒸熟
3.夹出放碗里备用
4.杏仁用刀剁碎
5.面粉放入一个大的碗里
6.加入一半白糖
7.放入 黄油
8.杏仁碎，用手搓成碎粒
9.蒸熟的红薯用勺压成泥
10.加入剩下的白糖
11.牛奶与鸡蛋
12.搅拌成红薯牛奶糊
13.取模具，将红薯牛奶泥倒入模具中
14.面上撒入杏仁碎 烤箱175度预热，然后烤25分钟左右表面呈金黄色即可。
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白地瓜属于地瓜的一种，这是口味和地瓜有所区别，白地瓜可以生吃，吃起来清脆可口。别名：甜薯、凉薯、洋地瓜等。形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地
食材配方
主料：
白地瓜
200g米粉
150g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量蚝油
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。
2.将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3.放进米粉，
4.放点盐炒匀，
5.淋上蚝油，
6.调入鸡精炒香炒软即可出锅。
烙香油饼怎么做好吃 烙香油饼
烙香油饼
今天这个烙饼都不记不清哪次回婆家带回饼铛时做的，觉得这个太简单了，估计谁都做所以一直没发，主要是现在每天做的菜都来不及拍照，所以将它翻出来了。 说起这个饼铛可有
食材配方
主料：
普通面粉
1小碗辅料：
清水
适量盐
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；
2.将揉好的面团分成4份；
3.取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口；
4.顺着划开的小口叠成记扇形；
5.将扇形的面饼收成圆形；
6.将面团擀成圆饼备用；
7.饼铛预热后刷上一层薄香油；
8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。
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地瓜汤圆
眼看着正月十五元宵节就要到了，元宵节有吃元宵吃汤圆的习俗，元宵和汤圆虽然都是元宵节的食物，但是它们的做法却完全不相同。不管有什么区别，大家求的都是一家人团团圆圆
食材配方
主料：
糯米粉
150地瓜
1个辅料：水
适量
做法 共7个步骤
1.准备好原料。
2.地瓜去皮后放锅中煮熟。
3.趁热捞出地瓜碾成泥。
4.把地瓜泥放入糯米粉中。
5.和成面团。
6.做成一个个的圆形。
7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆，煮熟即可。
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