每一个人都喜欢美食,美食生活中国非常重要的组成部分,美食在口中,生命都是舒畅起来,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在整理美食相关的内容吗?有请驻留片刻,小编为你推荐椰挞怎么做好吃 椰挞,相信你能从本文中找到需要的内容。
椰挞
身边的朋友,姐妹都是人手一个烤箱,每次聚会都每人在家做一样新品出来给我们尝新,看得我心痒痒的,后来大家都鼓动我买一个,刚好当时JDSC有一款长帝搞特价,30升其
食材配方
主料:
椰蓉
180g辅料:
鸡蛋
2个葡萄糖
100g清水
180g低筋面粉
60g色拉油
80g蜂蜜
30g泡打粉
4g淡奶油
50g挞皮
20个
做法 共11个步骤
1.称量好要用的材料待用,我的挞皮是在我们当地的批发部买现成的,平时放在冰箱的急冻,使用前一个小时拿出来解冻就可以了,省了飞饼皮这一步骤。另外,我还在我们豆友提供的菜谱里面加入淡奶油,是后来想起的,所以就不在图片上,后面的步骤可以看到这一步。
2.水和葡萄糖放砂锅里面中火煮开,用汤匙搅拌使糖完全溶于水,然后关火。因为是制作给外婆吃的,所以我使用的是葡萄糖,比细砂糖味道淡,但是我喜欢的少甜,喜欢甜食的豆友可以在分量上可以按自己的口味增加甜度。
3.将糖水倒入盆中筛入低粉,搅拌均匀。
4.然后倒入椰蓉,继续搅拌。
5.搅拌均匀,这时的椰蓉还是热的,所以我们要将它冷却。
6.放了一排冰格,希望降温比较快。
7.把剩下的泡打粉,色拉油,鸡蛋,蜂蜜,淡奶油一起加入到冷却后的椰蓉中,继续搅拌均匀。
8.搅拌均匀的椰蓉变得黏黏的,好香。
9.用汤匙填满挞皮,馅料跟挞皮持平就可以了。
10.放入预热好的烤箱中,烤盘放置于烤箱中层,上下火,180度,20分钟,出来的椰挞刚刚好,我喜欢温度刚好的,烤出来的成品吃了不会很上火。
11.最后的最后,我要贴上我的烤箱,希望型号跟我一样的豆友以后可以互相交流交流,我总是觉得我的这款烤箱温度偏高。
97msW.com相关推荐
椰香葡式蛋挞怎么做好吃 椰香葡式蛋挞
椰香葡式蛋挞
换了烤箱那一刻,我就下定决心要做蛋挞。可是由于不会揉面,只能买蛋挞皮。超市逛了好几家都没有得出售。最近网购了一堆烘焙材料,当然少不得这个蛋挞皮了。打开包装那克我
食材配方
主料:
葡式蛋挞皮
鸡蛋黄
盐
淡奶油
白砂糖
椰子粉
低筋面粉
做法 共12个步骤
1.蛋挞皮从冰柜取出,室温软化。
2.将蛋白和蛋黄分离。
3.称量好砂糖和准备淡奶油。
4.锅里烧开水后,加入大碗,里面加入淡奶油和砂糖,将糖慢慢融化。然后取出,放至常温。
5.往淡奶油里筛入椰子粉和低筋粉,搅拌均匀。
6.蛋黄打碎后,加入到淡奶油中。
7.搅拌均匀。
8.过滤2次蛋液。
9.将蛋液加入到蛋挞皮中,注入约8分满即可。
10.烤箱预热,中层,上下火,200度,烤25分钟。
11.新鲜出炉的蛋挞。
12.成品图。
木瓜蛋挞怎么做好吃 木瓜蛋挞
木瓜蛋挞
木瓜素有“百益果王”之称,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。 在木瓜里,包含各种酶元素,维生素及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生
食材配方
主料:
蛋挞皮
低筋面粉
木瓜
炼乳
细砂糖
淡奶油
牛奶
蛋黄
做法 共8个步骤
1.从冰箱取出自制的蛋挞皮,如果没有用市售的挞皮或者飞饼也可以的。
2.切成1cm厚的剂子。
3.一面粘上面粉。
4.粘面粉的一面朝上,按成蛋挞模型。静置20分钟。
5.淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳加热至糖融化。 我用的是冻的奶油,如果你用新鲜奶油,不加热也不太有关系的。
6.凉至不烫手时加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,蛋挞水就完成了。
7.蛋挞中加入木瓜丁。
8.加入蛋挞水至7分满,入烤箱中层,220度,烤25分钟左右即可.
巧克力蛋挞怎么做好吃 巧克力蛋挞
巧克力蛋挞
这是姑娘我第一次做甜品啊~然后搞怪的加入了巧克力,样子,是差了点啊,味道还可以的,多多鼓励,继续加油!
食材配方
主料:
巧克力块
5块蛋挞皮
6个鸡蛋
1个鸡蛋黄
1个辅料:糖
适量牛奶
适量做法 共10个步骤
1.蛋挞皮解冻
2.巧克力块隔热水溶化
3.融化好啦
4.加入鸡蛋液,加入牛奶,加入白糖搅拌均匀
5.彻底搅拌均匀就可以啦
6.倒入蛋挞皮中,不要太多了
7.烤箱预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟
8.烤到7分钟左右的时候外面的皮就开始变厚了,一层一层的
9.烤到中间鼓包了之后就好啦
10.完成
蓝莓蛋挞怎么做好吃 蓝莓蛋挞
蓝莓蛋挞
上次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜、哈密瓜、水蜜桃、油桃,现在想想都后悔,为了打发那些冰冻的蓝莓,做了这
食材配方
主料:
蛋挞皮
淡奶油
牛奶
白糖
蓝莓
蛋黄
玉米淀粉
做法 共10个步骤
1.准备好原料。
2.蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。
3.筛入淀粉。
4.加入淡奶油。
5.加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。
6.煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。
7.将蛋挞皮码放在烤盘中。
8.每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。
9.倒入蛋挞液,八分满。
10.烤箱210°中层 20分钟即可。
椰香蛋羹怎么做好吃 椰香蛋羹
椰香蛋羹
一直很喜欢椰香,正好家里既有椰子汁,也有椰蓉,就做了这款蛋羹,每一口都是细腻香滑的浓浓椰香,而且做法还超简单哦
食材配方
主料:
鸡蛋
1个椰子汁
1瓶椰蓉
10g辅料:
糖
适量
做法 共8个步骤
1.将鸡蛋1个磕入碗中
2.加少许糖打散成蛋液
3.加入蛋液体积1.5——2倍的椰子汁并搅打均匀
4.过筛,将滤出的杂质倒掉
5.用调羹撇去表面的气泡
6.将一个盘子反扣在碗上,入水锅并加盖
7.大火蒸开后,改小火蒸7、8分钟至蛋液无明显晃动感
8.撒上椰蓉
葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞
葡式蛋挞
早期的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意
食材配方
主料:
葡式蛋挞皮
牛奶
蛋黄
白砂糖
蛋清
做法 共10个步骤
1.准备好葡式蛋挞皮。
2.准备纯牛奶。
3.把白砂糖加入牛奶中,加热使之溶化后关火冷凉。
4.蛋黄与蛋清分别打入碗内。
5.蛋黄三个和蛋清一个一起搅散搅匀。
6.搅好的蛋液缓缓倒入牛奶中搅拌均匀。
7.蛋挞皮提前半小时从冰箱取出化冻。
8.做好的挞水逐个倒入挞皮,7~8分满为宜。
9.烤箱预热150度。然后把蛋挞放入预热好的烤箱内最底层单下火5~8分钟。再取出移至中层,上下火180度10分钟左右即可。
10.这是烤好的葡式蛋挞。挞皮酥松,挞馅软嫩,非常不错。
西红柿蛋挞怎么做好吃 西红柿蛋挞的做法
西红柿蛋挞
酥软可口的蛋挞,加上爽口的西红柿,吃起来香脆爽口而不腻,餐前午后悠闲的下午茶,来一份自已做的西红柿蛋挞,一杯香醇的咖啡。 多么遐意的午后时光......
食材配方
主料:
蛋挞皮
鸡蛋
西红柿
牛奶
淡奶油
白糖
做法 共13个步骤
1.蛋挞取出自然解冻。由于我做的时候挞水留了些,而准备的是10个蛋挞,剩下的挞水足够3个蛋挞的量。
2.各种佐料准备齐全。
3.取两个蛋黄 ,漏掉蛋清。 (蛋清和着酸奶还可以做个美白护肤面膜)
4.取两蛋黄一个全蛋。
5.100ml 和牛奶加上50g白糖调至白糖融化与牛奶中。
6.再将150ml的淡奶油倒入牛奶中只需搅拌均匀即可。
7.蛋黄全蛋打散后倒入搅拌好的淡奶油牛奶中,调到均匀即可,无须使劲打散。
8.蛋黄淡奶油牛奶调到均匀后后漏筛把没打散的蛋黄过滤掉,让挞水变得更均匀细腻。
9.把西红柿前后上下切掉,留取中间的西红柿仔。切成丁状,适量的放入解冻的蛋挞中。
10.将过滤后的挞水倒入蛋挞中无须加满,加到蛋挞的8成就合适了。
11.烤箱上下200度预热20分钟,后放入蛋挞,烤25-30分钟。
12.时间到!见蛋挞上有点烤焦的焦块看似更诱人。隔2分钟再把蛋挞取出,哇哦,满屋子的奶香。。。
13.看着是不是很香呢?其实吃着更是香脆爽口,西红柿加上奶油牛奶蛋黄调制的挞汁爽口不腻,真的很好吃呢。
黄桃蛋挞怎么做好吃 黄桃蛋挞
黄桃蛋挞
你吃过黄桃蛋挞吗?好像连KFC也没有卖过,所以DIY的乐趣就在于,自己想吃什么就可以做什么,连家里面库存的黄桃罐头我也没有放过,如果你喜欢吃黄桃,那么可以试试这
食材配方
主料:
玉米淀粉
10g蛋黄
3个糖
30g鲜奶油
150g黄桃
50g奶粉
10g辅料:挞底
9个
做法 共10个步骤
1.从罐头里取出黄桃,加少量汁水打成泥。
2.加入蛋黄。
3.倒入鲜奶油。
4.加入糖。
5.加入玉米淀粉。
6.加入奶粉,搅拌均匀。
7.过筛两次。
8.挞底提前室温放置15分钟,然后把挞水倒入蛋挞模中,要八分满。
9.200度烤30分钟。
10.出炉晾凉后,表面可以放些黄桃装饰。
椰丝饼怎么做好吃 椰丝饼的做法
椰丝饼
蕾蕾小公主发烧了四天,昨天开始退烧了,烧一退就全身出满了皮疹,今天去看过医生说是退烧后的正常情况,有时会出现的,48小时后会自动退的了,我和老公的心头大石终于放
食材配方
主料:
椰丝
100g低粉
50g黄油
30g鸡蛋
1个辅料:糖
30g吉士粉
1小勺椰浆
30ml
做法 共5个步骤
1.黄油放微波炉叮溶。
2.加糖、蛋、椰浆、吉士粉、低粉全部搅拌均匀。
3.再加椰丝拌匀。
4.用小勺挖出等份放在铺了锡纸的烤盘上。
5.预热烤箱180度,倒数第二层10分钟左右。
椰丝小饼怎么做好吃 椰丝小饼的做法
椰丝小饼
甲方就是只要求结果不问现实状况与可行性,今天才有造楼想法明天就要交楼使用,并且朝令夕改的那一方。而乙方,就是必须无条件执行甲方要求,没有条件也要创造条件上的那一
食材配方
主料:
低筋面粉
80g粘米粉
10g椰丝
20g黄油
90g糖粉
50g辅料:
鸡蛋
1大勺
做法 共12个步骤
1.用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.用打蛋器打发
4.加入蛋液,搅打均匀
5.低筋粉和粘米粉混合过筛
6.加入椰丝
7.混合均匀
8.倒入黄油糊中
9.装入裱花袋,剪个小口
10.在烤盘上挤出小圆
11.放入烤箱,中层,上下火190度,烤约8分钟左右
12.表面金黄,出炉
南瓜椰酱花卷怎么做好吃 南瓜椰酱花卷
南瓜椰酱花卷
南瓜椰酱双色花卷,蒸出来后发现颜色对比得鲜明,使人眼球大为一亮。就是喜欢南瓜做包子这个天然的颜色,自然得来又好看。包子也美味好吃。
食材配方
主料:
南瓜发酵面团
200g辅料:
椰酱发酵面团
200g
做法 共9个步骤
1.用面包机分别搅拌好南瓜面团与椰酱面团;
2.加盖保鲜纸,放入烤箱里进行发酵,烤箱底盘装上一点清水,扭至“发酵“功能,温度调至50度,时间调至100-120分钟。直至面团膨胀至原来的2倍大,且面团组织呈蜂窝状,则发酵完成;
3.发酵完成的两面团;
4.取出重新揉至光滑;
5.将两份面团各分成等量的小份,全擀成圆片,一片南瓜片,一片椰酱片,四块叠起来;
6.卷成圆柱形;
7.一分为二成两个双色花卷;
8.放入蒸架上,置于锅里醒发。醒发时间大概45分钟,醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1.5倍大,则醒发完成;
9.冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,取出即可食用。
椰香果酱饼干怎么做好吃 椰香果酱饼干
椰香果酱饼干
这个饼干是送给我好友的,我一下子做了好多,结果因为突然有事,我俩也没见成面,整整一个保鲜盒的饼干就成了我儿子的美味了,这厮一会儿拿一个、一会儿拿一个,把所有的心
食材配方
主料:
黄油
200g低粉
300g椰蓉
适量果酱
适量辅料:细砂糖
80g橙汁
30ml做法 共8个步骤
1.黄油软化。
2.加糖,用电动打蛋器打至松发,加入橙汁搅打均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀翻拌均匀,稍微用手抓成团。
5.取小块(20克)揉圆、压扁,用大拇指在中间压个小坑,放入椰蓉中滚一滚。
6.放入铺好锡纸的烤盘当中。
7.准备好果酱。
8.用小勺挖少许果酱填入,送入预热好的烤箱中层,180度烤约20分钟,然后再焖10分钟。
健康食疗《椰挞怎么做好吃 椰挞》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了椰丝蛋挞专题,希望您能喜欢!