“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?以下是小编为大家整理的“鸡汁枸杞山药粥怎么做好吃 鸡汁枸杞山药粥 ”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
鸡汁枸杞山药粥
冬季喝粥,好处多多。如果一餐饭只是这样简单的一碗粥,白米中不妨加点儿糙米;熬粥用山药,铁棍山药当是不二之选;为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂,鸡汤打底必定一
食材配方
主料:
粳米
120g糙米
30g水和鸡汤
2200ml山药
1段辅料:枸杞
适量
做法 共8个步骤
1.粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;
2.锅中加入鸡汤和清水,大火烧开(锅底开火了,玻璃锅透出红色);
3.下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;
4.煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;
5.山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;
6.立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;
7.待山药煮熟后,加入适量盐调味;
8.关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。
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鸡汁芹菜粥怎么做好吃 鸡汁芹菜粥
鸡汁芹菜粥
昨天煲了一锅鸡汤,好鸡,好烫。汤真的很浓,喝了有点腻,就剩下了半锅。正好晚上煮稀饭,就用鸡汤煮了咸粥,加了芹菜和香肠,味道很好的呢。
食材配方
主料:
鸡汤
1000g大米
150g芹菜
100g辅料:
盐
适量香肠
2根做法 共11个步骤
1.大米淘洗干净。
2.用水泡一会。
3.鸡汤烧开。
4.大米控干水分倒进锅里。
5.搅动,防止粘底。
6.盖上盖子,大火煮开,小火煮至米汤浓稠。
7.芹菜洗净。
8.切碎。
9.香肠切碎。
10.放到锅里煮一会。
11.放盐出锅。
山药枸杞粥
食材明细:
白米,1杯山药,300克枸杞,2大匙水,8杯。
山药枸杞粥的做法步骤:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
Tips:
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
南瓜山药粥怎么做好吃 南瓜山药粥
南瓜山药粥
粥是我们家晚餐经常选择的一种,南瓜宝宝爱吃的,山药是我喜欢吃的,而且不管是宝宝还是大人吃点山药都是很好的,健脾胃的呢。我们家宝宝经常喝粥的,所以我跟老公现在跟着
食材配方
主料:
大米
50g南瓜
100g山药
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.大米适量洗净淘洗干净。
2.南瓜去皮切块。
3.淮山去皮切块后浸泡在清水中。
4.把洗净的大米倒入锅中。
5.把南瓜倒入锅中。
6.山药沥干水分倒入锅中。
7.加入足量煮粥的水。
8.放入几颗洗净的红枣。
9.盖上盖子按通高压锅的煮粥键,煮熟即可。
鸡丝虾仁粥、枸杞山药粥(图)
鸡丝虾仁粥
材料
鸡肉(去皮)30g虾仁..20g葱花..少许米..1/4杯
调味料
盐..1/4小匙
作法
1.鸡肉切片,稍凉后撕成丝。
2.虾仁从侧面片开,用沸水川烫过。
3.米洗净加适量的水,用小火煮开,放入鸡肉和虾仁煮至米烂,再撒上葱花,加少许盐调味即可。
枸杞山药粥
材料
鸡胸肉..30g山药..20g米..1/4杯葱花..少许枸杞..10g
调味料
盐..适量
作法
1.鸡胸肉切丁,用沸水川烫。
2.山药削皮切块,米洗净。
3.锅中加入适量的水,放入米、鸡胸肉、山药和枸杞,先以大火煮沸,再转小火煮成粥。
4.最后撒些葱花,加点盐即完成。
有机大米山药红枣枸杞粥
食材明细:
田畔爱未来弱碱有机大米一碗,野生小枣3颗,有机枸杞6-8颗,有机山药1/3根,姜1片
有机大米山药红枣枸杞粥的做法步骤:
第1步准备好食材在这里要声明的是,因为我家爱吃杂粮,昨天蒸的米稍多了
第2步继续熬制烧开后小火熬,整个过程15分钟左右,米油非常富足,家人吃起来很健康美味
第3步没做任何滤镜,味道很鲜美。冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
枸杞黑豆粥怎么做好吃 枸杞黑豆粥的做法
枸杞黑豆粥
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能,是植物中营养最丰富的保健佳品。 黑豆中蛋白质含量高,含有人体必需的8种氨基酸;黑
食材配方
主料:
黑豆
40g大米
50g辅料:枸杞子
适量
做法 共6个步骤
1.准备好黑豆、枸杞子、大米。
2.黑豆提前洗净泡发;枸杞子用冷水洗净、浸泡。
3.黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲,大火煮开,小火熬煮20分钟。
4.倒入大米,大火煮开,小火煮15分钟。
5.米粒煮开花,倒入枸杞子。
6.煮好的黑豆粥可以适当的调入白糖或者盐食用。
枸杞鸡汁玉米羹
食材明细:
嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。
枸杞鸡汁玉米羹的做法步骤:
将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
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