“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家整理的“玉米山药煲排骨怎么做好吃 玉米山药煲排骨的做法 ”,更多相关信息请继续关注本网站。
玉米山药煲排骨
北方已经连续几天雪了，可是在南方依然是长袖的日子。 天气干燥的不行，皮肤感觉干干的，每晚补水敷脸已经成了最近常做的功课。 白天10度的温差让我觉得不适，晚上下班
食材配方
主料：
排骨
100g辅料：
玉米
适量山药
适量盐
适量香叶
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.排骨冷水锅中烧开去浮沫
2.洗净待用
3.玉米和去皮的山药也分别切小块
4.将材料一一放入隔水炖盅中
5.加入山药玉米
6.放入姜片和香叶
7.盖盖，入隔水炖盅中，3-4小时即可，端出时候加点盐、鸡精就好
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山药排骨煲
食材明细：
排骨300克，山药300克，蟹味菇150克，枸杞20粒，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量
山药排骨煲的做法步骤：
第1步蟹味菇洗净，去根山药去皮，切滚刀块
第2步排骨洗净，斩块，放入砂锅中，煮开后撇去浮沫浮沫撇清后，下入蟹味菇
第3步下入山药块再放入葱、姜、枸杞，烧开后，转小火煲1小时左右调料，再煲10分钟即可
小贴士：
1、浮沫撇清后，再下其它食材2、山药去皮时的黏液会让手过敏，可先把手上涂上醋，再去山药皮，手就不会痒了
山药煲排骨
食材明细：
山药250克，猪排骨(大排)150克，大葱5克，盐3克，姜2克，醋2克，八角2克
山药煲排骨的做法步骤：
1. 山药去皮洗净切成块；
2. 排骨改刀成块；
3. 将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水，压力调成排骨档，保压时间为10分钟，即可食用。
小贴士：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
玉米排骨煲
食材明细：
主料：排骨350g，玉米1个，胡萝卜1个
辅料：姜片适量，食盐适量，十三香适量，白胡椒粉适量，生抽1勺，红薯粉3勺，鸡蛋1个
玉米排骨煲的做法步骤：
1，排骨提前浸泡，中途可换两次水，去除血水。浸泡好的排骨捞出放碗中，放入半勺食盐。
2，倒入适量十三香，白胡椒粉。
3，倒入生抽，打一个鸡蛋。
4，将调料搅匀。
5，红薯粉三勺，不喜欢也可以不放，老家的酒席有一道滑肉汤，就是这样做的，用红薯粉把肉裹起来，煮出来的肉嫩滑，吃起来不柴。
6，带上手套，用手将红薯粉和排骨搅匀，不需要加水。
7，砂锅烧水，将胡萝卜和玉米分别剁块放入，放几片生姜，放一勺食盐，因为浆制排骨的时候放了盐，所以后面就不用再放盐了。
8，待水烧开，将浆制好的排骨一块一块放进砂锅中。
9，全部放好，盖上砂锅盖子，中火煮半小时，用筷子扎胡萝卜，能轻松穿过，关火焖十五分钟。
10，玉米排骨煲。
排骨玉米煲
食材明细：
玉米适量，排骨适量，老抽适量，青辣椒适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，蚝油适量，味极鲜生抽适量
排骨玉米煲的做法步骤：
第1步冷水将排骨放入氽烫。玉米切成块状备用
第2步氽烫好的排骨捞出沥干水份。锅内倒油放入葱蒜爆香
第3步放入排骨快速翻炒。倒入老抽和料酒
第4步将玉米也一起放入锅内翻炒。翻炒几分钟后转入砂锅中
第5步加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。继续加盖用小火再煮10分钟即可
小贴士：
我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊.水也可以多放些用汤汁来泡饭.
羊肉山药煲怎么做好吃 羊肉山药煲的做法
羊肉山药煲
俗话说：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。 山药富含碳水化合物和蛋白质，可
食材配方
主料：
羊肉
800g辅料：
油
适量盐
适量辣椒酱
适量山药
适量胡萝卜
适量料酒
适量卤料
适量生姜
适量做法 共11个步骤
1.准备好卤料
2.洗净
3.锅内放水烧开
4.下羊肉焯一会
5.沥干
6.热锅下油放辣椒酱炒出香味
7.下羊肉并放适量料酒和盐
8.放卤料
9.放水
10.放萝卜
11.放山药煮至变软即可
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