“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地为你收集整理“菠菜炒饭怎么做好吃 菠菜炒饭的做法,步骤”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
菠菜炒饭
炒饭真是变样花样啊，什么食材都可炒出一盘香喷喷的炒饭啦。 这段时间，坚持用不同食材炒出不同风味的炒饭，看看自己能否炒出多少花样的炒饭来(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料：
米饭
120g菠菜
50g辅料：橄榄油
适量鱼露
适量清水
适量
做法 共12个步骤
1.食材：菠菜和米饭。
2.将洗净的菠菜切碎。
3.放入煮锅中，焯烫一会。
4.捞起。
5.热油锅。
6.放入米饭。
7.煸炒一会。
8.将菠菜回锅。
9.炒匀。
10.倒入适量的鱼露。
11.炒匀，即可关火。
12.盛入装饰碗中，倒扣在盘子里，上桌后就可美美享用啦。
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培根炒饭怎么做好吃 培根炒饭的做法,步骤
培根炒饭
培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，
食材配方
主料：
米饭
200g核桃
86g培根
86g虾米
25g三色菜
147g辅料：
油
适量生抽
适量葱花
适量
做法 共32个步骤
1.食材：米饭。 提前两小时煮米饭。
2.食材：核桃。
3.食材：三色菜。
4.食材：培根。
5.食材：虾米。
6.将虾米洗净，用清水浸泡15分钟，捞起，沥干，待用。
7.将核桃洗净，用滚水浸泡10分钟。
8.用牙签挑去核桃的外皮。
9.再次洗净去衣的核桃，待用。
10.将适量的香葱洗净，切粒，待用。
11.将培根洗净，切粒。
12.热锅。
13.放入培根，培根本身油腻，煎制时不用放入食用油的。
14.煸炒至出味，即可出锅。
15.原锅，放入三色菜。
16.倒入适量的冷开水。
17.盖锅盖，中火焖煮5分钟。
18.捞起出锅，待用。
19.洗锅，擦干，热锅，倒入适量的粟米油。
20.放入核桃。
21.煸炒一下捞起出锅，待用。
22.原锅，放入虾米，煸炒出味。
23.放入米饭。
24.拌匀。
25.将培根、三色菜回锅。
26.倒入适量的生抽。
27.炒匀。
28.将核桃回锅。
29.放入葱花。
30.炒匀，即可关火。
31.盛入电饭煲里保温。
32.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
菠萝炒饭怎么做好吃 菠萝炒饭的做法,步骤
菠萝炒饭
色彩艳丽的炒米放在菠萝盅中，孩子很喜欢~~菠萝放在米饭中，酸甜可口，很开胃的呢~~
食材配方
主料：
剩米饭
100g菠萝
1个辅料：葡萄干
50g烤肠
160g花生油
适量
做法 共8个步骤
1.菠萝切成两半，将一半菠萝肉挖出，另一半去皮放在淡盐水中。
2.烤肠切丁，葡萄干洗净，沥水。
3.将菠萝块从水中捞出，切成小块。
4.炒锅内放适量油，放烤肠末炒一下。
5.烤肠变色后，加入米饭，翻炒。
6.翻炒均匀后，加入葡萄干。
7.继续翻炒一会，加菠萝块。
8.翻炒均匀后出锅后即可。
芝麻菠菜怎么做好吃 芝麻菠菜的做法,步骤
芝麻菠菜
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的
食材配方
主料：
菠菜
400g芝麻
30g辅料：盐
适量醋
适量生抽
适量枸杞
适量鸡精
适量香油
适量做法 共5个步骤
1.材料：菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋
2.将菠菜整颗洗净后，烧开一锅水，加几滴清油，菠菜会显得油嫩，将菠菜放入汆烫，
3.干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。
4.4 将生抽、香油，盐 鸡精醋与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻，可以把芝麻捣碎拌菜，色、香、味更好。
5.颜色翠绿，咸香爽口，并有浓郁的芝麻香味。
菠菜蛋炒饭
食材明细：
主料：剩米饭适量，鸡蛋适量，菠菜适量，葱适量
辅料：油适量，盐适量，五香粉适量
菠菜蛋炒饭的做法步骤：
1，菠菜焯水，鸡蛋磕入碗中，葱备用。
2，剩米饭一碗。
3，菠菜和葱改刀。
4，锅中入油烧热倒入一半蛋液。
5，加入米饭炒散。
6，倒入余下的蛋液炒匀。
7，放入菠菜碎，加五香粉拌匀。
8，出锅加盐调味即可。
9，快手炒蛋完美呈现。
10，成品图
小贴士：
时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
海苔炒饭卷怎么做好吃 海苔炒饭卷的做法,步骤
海苔炒饭卷
饭还是炒饭，但把它象做寿司一样把它包起来，口感就有所不同了，我家小朋友很喜欢这种吃法，让我以后换不同的炒饭给他包来吃。
食材配方
主料：
海苔
2张香菇
3朵胡萝卜
30g黄瓜
20g火腿肠
40g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.香菇、火腿肠、胡萝卜、黄瓜都切成小粒。
2.鸡蛋打散入锅煎成蛋皮。
3.锅中放少许油，先放胡萝卜、香菇、火腿肠炒香。
4.再放黄瓜略炒，加入米饭。
5.加盐，炒香炒散关火。
6.取一片寿司海苔，铺上米饭、煎鸡蛋皮。
7.卷起卷紧。
8.切块食用啦！
菠萝肉丁炒饭怎么做好吃 菠萝肉丁炒饭的做法,步骤
菠萝肉丁炒饭
春天正是盛行之时，夏日风早已吹起，满大街的美女们，短裙，短裤，飘逸长裙…… 伙食也提前进入夏天了么？ 大街小巷的都是卖菠萝的人！到处都是一堆堆的一车车的大菠萝，
食材配方
主料：
菠萝
1只瘦肉
50g饭
150g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量淀粉
1勺青豆
30粒胡萝卜
适量玉米
适量做法 共14个步骤
1.菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，
2.然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，
3.两边菠萝的操作一样
4.准备好所有配料，玉米取粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟
5.蔬菜粒焯水
6.捞出备用
7.热锅凉油，放入瘦肉丁大火快炒
8.炒至全白色后加入酱油调色，装起备用
9.洗干净锅，放入蔬菜粒，大火炒香，捞出备用
10.锅里放油，入米饭，炒散
11.放入蔬菜粒
12.肉丁
13.倒入菠萝
14.全部炒均匀，调味，即可出锅享用
老干妈蛋炒饭的做法步骤，蛋炒饭怎么做好吃
今天回来菜都没有了，还有点饭看见冰箱有鸡蛋，就做蛋炒饭了 配老干妈哦
用料
鸡蛋1个老干妈适量，喜欢辣可以多放花生油适量盐适量鸡粉适量酱油适量
首先锅里放点花生油热锅就打一个鸡蛋煎半分熟加一点点盐
在把饭倒下去压散放盐、鸡粉、酱油，差不多好的时候加老干妈下去翻炒，调味是根据自己的口味，如果有葱就放点，会香点哦，我这里没有葱，就这样了，不过还是很好吃的哦，不说了，开吃，饿死了。
【叉烧蛋炒饭怎么做好吃】叉烧蛋炒饭的做法,步骤
叉烧蛋炒饭
叉烧蛋炒饭是一道非常简单易做的主食，蛋香四溢，与叉烧粒、香葱等完美结合，好吃令人难忘。 这又是一人食の菜谱，15分钟内搞掂，简单快捷，适合懒懒的宅人餐，好吃又不
食材配方
主料：
鸡蛋
叉烧
油
盐
蒜头
香葱
白糖
虾皮
生抽
蚝油
鸡精
剩米饭
做法 共13个步骤
1.鸡蛋2枚打散，加入少许虾皮、1小撮盐进去搅成蛋液
2.加入葱花拌匀
3.叉烧切成小粒，蒜剁成碎蓉备用
4.把锅烧热下油，倒入香葱鸡蛋液炒散（或煎）成凝固的鸡蛋块
5.煎炒好盛到碗里备用
6.把锅烧热下油，放入蒜末爆香
7.放入叉烧粒翻炒至有少许焦黄
8.加入米饭炒散
9.加入适量的盐、糖、鸡精 翻炒均匀
10.加少许蚝油翻炒
11.加适量生抽翻炒
12.不停翻炒至米饭和调料完全融合，米饭粒粒分明
13.最后加入葱香鸡蛋弄碎炒匀即可
瓜皮丁炒饭怎么做好吃 瓜皮丁炒饭的做法,步骤
瓜皮丁炒饭
这是一款饭菜合一的美味，也是剩米饭华丽变身的一款美味。米饭搭配西瓜皮，又添加了爱吃且利好的黑木耳、胡萝卜、圆白菜、鸡蛋炒至而成。营养丰富，味道也不错。
食材配方
主料：
米饭
100g西瓜皮
300g辅料：油
适量盐
适量黑木耳
适量胡萝卜
适量圆白菜
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.西瓜皮去绿皮。
2.黑木耳提前泡发好，胡萝卜、圆白菜洗干净。
3.西瓜皮切成丁，用盐腌制7、8分钟后挤出水。
4.黑木耳、胡萝卜、圆白菜切成丁。
5.将鸡蛋炒熟，炒的碎些。
6.起油锅，胡萝卜入锅炒。
7.黑木耳、圆白菜入锅炒。
8.瓜皮丁入锅炒。
9.米饭入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.鸡蛋入锅炒。
12.炒均匀即可盛出享用。
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