东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是小编为大家收集的“咖喱鸡肉红萝卜丝怎么做好吃 咖喱鸡肉红萝卜丝的做法,步骤”为方便后续阅读,请你收藏本文。
咖喱鸡肉红萝卜丝

鸡肉我选用的是鸡胸肉,平常我家买的都是整块的鸡胸肉,大的一块有时就超过一公斤,切开放入冰箱可以吃好几顿。一般炒肉的时候会考虑到LG口味会用XO酱或咖喱,无论哪一
食材配方
主料:
鸡肉
红萝卜
橄榄油
盐
生抽
生粉
芝麻油
红咖喱
胡椒粉
做法 共10个步骤
1.先将鸡胸肉切成大片,用少许生抽、芝麻油、生粉掩制备用。
2.红萝卜用切菜器切成丝。
3.烧热锅后加入少许橄榄油,将腌好的鸡肉片放入。
4.略煎片刻反转再煎另一面。
5.放入小勺子红咖喱。
6.注入适量清水,搅拌均均匀。
7.将鸡肉拨至一边,放入红萝卜丝。
8.稍为翻炒一下红萝卜即变软。
9.调入少许盐与胡椒粉。
10.汁收干之前熄火。
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咖喱鸡肉粽

去年的这个时候还没有来到好豆,在秋天时发了一个猪肉粽子的菜谱,今年包了多种口味,这个是咖喱鸡肉味的,味道还不错,大家试试啊。
食材配方
主料:
鸡大腿
白粘米
油
盐
咖喱粉
干棕叶
做法 共15个步骤
1.将棕叶放深的容器泡一天,中间换一次水
2.鸡腿洗净
3.将鸡肉取下切块
4.锅中加少许油烧热
5.住火将咖喱粉、盐倒入油中化开
6.咖喱油倒入鸡肉中拌匀浸泡4小时
7.米在包粽子之前的30分钟内加水浸泡,加3克咖喱粉
8.棕叶洗净取两张搭在一起·折叠成斗状
9.放入一半米加一块咖喱鸡肉再铺上一层米
10.捏住将棕叶扶起
11.盖住米,再将头捏住折在一边
12.用线捆住
13.插角式挤着放入高压锅
14.加水至最上层粽子的1/2处,加鸡蛋塞住粽子间的空隙,加盖大火15分钟,小火25分钟,住火焖30分钟
15.热气腾腾的粽子出锅了
咖喱鸡肉炒饭怎么做好吃 咖喱鸡肉炒饭的做法,步骤
咖喱鸡肉炒饭
以前只知道大润发有咖喱粉,用来炒了一次饭,味道很奇怪。今天看到了咖喱膏,闻了闻发现还蛮香的,就败了一瓶,回家炒饭,味道还真是不错哟
食材配方
主料:
剩米饭
1碗胡萝卜
50g黄瓜
50g鸡肉
30g辅料:油
适量盐
适量咖喱膏
适量
做法 共10个步骤
1.鸡肉洗净,切末
2.黄瓜洗净,切末
3.胡萝卜洗净,切末
4.剩米饭一碗,待用
5.热锅冷油,放入鸡肉粒,翻炒
6.放入黄瓜,翻炒
7.放入胡萝卜,翻炒3分钟
8.放点盐,翻炒均匀
9.放入米饭,继续翻炒
10.放入咖喱膏,翻炒均匀即可
红萝卜丝炒青江
食材明细:
青江菜250公克,红萝卜150公克,姜片1茶匙,蒜片1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,水5大匙
红萝卜丝炒青江的做法步骤:
1.青江菜洗净去蒂头,再对切去尾叶;红萝卜洗净削皮,切丝备用。
2.炒锅放入3大匙沙拉油,爆香姜片及蒜片,再放入作法1的材料和所有调味料炒熟即可。
咖喱鸡肉土豆炖怎么做好吃 咖喱鸡肉土豆炖的做法,步骤
咖喱鸡肉土豆炖
之前发过咖喱很多次了,真的是百吃不厌。 因为之前都是在东北的家里做的,胖熊熊童鞋还没吃到过, 这回去南京我重新给他做了一次, 只是南京的牛肉实在是不好买,就用的
食材配方
主料:
鸡胸肉
300g土豆
150g南瓜
150g洋葱
100g辅料:油
适量盐
适量椰子粉
2袋咖喱块
3块清水
适量
做法 共10个步骤
1.南瓜去皮切小块
2.鸡肉洗净切小块
3.土豆去皮切小块
4.洋葱切小块
5.锅里热油,爆炒鸡丁
6.加入南瓜丁、土豆丁、洋葱丁拌炒
7.加入咖喱块拌炒
8.加入适量清水,没过所有食材
9.加入椰子粉和食盐搅拌均匀,大火煮沸
10.小火炖煮15分钟,出锅
绿咖喱鸡肉土豆怎么做好吃 绿咖喱鸡肉土豆的做法,步骤
绿咖喱鸡肉土豆
绿咖喱估计是红黄绿中最不辣的,而且我买的这种是咖喱膏,已经调好味道,煮的时候不必再添加盐糖之类的调料了,倒是蛮方便的。我一共买了三瓶不同颜色的咖喱,先试用这绿色
食材配方
主料:
鸡胸肉
200g土豆
800g绿咖喱
20g辅料:
橄榄油
适量生抽
适量白糖
适量大蒜
适量十三香
适量牛奶
适量做法 共13个步骤
1.将鸡胸肉切成丁放入碗内,调入生抽、白糖、十三香、橄榄油腌片刻。
2.土豆去皮切成小块。
3.烧热平底锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
4.大火翻炒。
5.调入少许生抽,炒至变色盛起。
6.转换了另外一只锅,烧热后倒入橄榄油,放入大蒜。
7.加入土豆大火翻炒。
8.调入2勺子绿咖喱。
9.注入适量开水搅拌均匀。
10.盖上锅盖焖至汁快收干,打开锅盖。
11.加入适量鲜奶。
12.再将炒过的鸡肉倒入。
13.盖上锅盖,大火焖到汁浓稠即可熄火。
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