玉米胡萝卜莲藕炖排骨怎么做好吃 玉米胡萝卜莲藕炖排骨的做法

“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别编辑了“玉米胡萝卜莲藕炖排骨怎么做好吃 玉米胡萝卜莲藕炖排骨的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。

玉米胡萝卜莲藕炖排骨

玉米，胡萝卜，莲藕都是我喜欢的，这次这几样东西一起炖，味道非常不错呢，而且也是非常适合秋天来吃的哦。

食材配方

主料：

玉米

200g

胡萝卜

100g

莲藕

200g

排骨

200g辅料：

老姜

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.玉米、胡萝卜、莲藕切小块

2.排骨焯水

3.焯水后洗干净的排骨放入炖盅里

4.接着放入其他材料

5.加入适量的水，再加入一块老姜

6.接着放入隔水炖中，设置2小时

7.最后放盐调味即可

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【莲藕炖排骨怎么做好吃】莲藕炖排骨的做法,步骤

莲藕炖排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。天气冷了，让我们

食材配方

主料：

排骨

莲藕

油

盐

花雕酒

花椒

八角

葱

姜

生抽

老抽

做法 共11个步骤

1.准备好材料。

2.锅中烧水，放入排骨焯烫一下。捞出洗净。

3.锅中放油，放入花椒和八角爆出香味。

4.放入葱姜炒香。

5.放入排骨翻炒。

6.倒入花雕酒。

7.放入生抽和老抽。

8.加没过排骨的热水。

9.莲藕去皮后切成滚刀块。

10.莲藕放入排骨中。

11.炖至排骨软烂，放盐调味即可。

玉米炖排骨怎么做好吃 玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨

今天我向妈妈们推荐一款非常非常有益于增强抵抗力的食补餐——玉米炖排骨。 为什么说这两个食材是增强抵抗力的黄金搭档呢？ 1 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚

食材配方

主料：

玉米

3个

排骨

500g辅料：

大葱

1个

姜

3片

酱油

适量

料酒

适量

精盐

适量

花椒

适量

大料

适量

味精

适量

做法 共12个步骤

1.将玉米洗净，切段。

2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。

3.将玉米与排骨放入压力锅中。

4.放入料酒。

5.放入酱油。

6.放入盐。

7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。

8.放入葱段。

9.放入姜片。

10.放入花椒和大料。

11.盖上压力锅盖，压制熟烂。

12.排气开盖后，放入味精调味即可。

红枣莲藕炖排骨怎么做好吃 红枣莲藕炖排骨的做法

红枣莲藕炖排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

食材配方

主料：

排骨

莲藕

红枣

油

盐

姜

花椒

水

味精

做法 共5个步骤

1.准备材料混在一起

2.加水

3.放入电压力锅保温保压15分钟

4.时间到加味精

5.完成

萝卜炖排骨怎么做好吃 萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨

新鲜的排骨没有腊的好吃，用来炖萝卜也还是可以的。萝卜好吃

食材配方

主料：

萝卜

排骨

油

盐

八角

花椒

桂皮

香叶

姜

老抽

料酒

做法 共9个步骤

1.排骨用冷水泡半个小时出血水

2.热锅放油炒香姜片

3.放排骨下去炒

4.加老抽和料酒

5.加花椒，香叶，桂皮，八角

6.加热水

7.萝卜切成块放压力锅下面

8.把排骨倒压力锅压40分钟

9.压好的，装碗时加点葱，和盐调味

莲藕炖排骨怎么做？家常莲藕炖排骨的做法

主料：莲藕两节、排骨600克

配料：盐适量、生姜适量、植物油适量、小葱适量、白酒适量、鸡精适量。

莲藕炖排骨的家常做法详细步骤：

1、排骨切成小段，用水冲洗干净，莲藕切大块，清洗干净，姜切片，小葱切成葱花备用。

2、起锅烧水，排骨焯水去除血沫，捞出备用。

3、烧一壶开水备用。

4、起锅烧油，放入姜片炒香，随机放入排骨，中火开始翻炒五分钟，将炒好的排骨放入一个砂锅当中，切记这个油不要倒进去了，先加入少量的白酒，再加入适量的开水，中火炖它一个半小时左右。

5、时间一到，就可以放入莲藕了，再加适量的盐、鸡精，来进行调味，继续炖半个小时。

6、两个小时就可以做出一道美味可口的莲藕炖排骨了。

莲藕炖排骨的家常做法小贴士：

1、购买排骨的时候，一定要买新鲜的，否则十分的影响这道菜的口感。

1、要想肉质松散，并且香味浓郁的话，就一定不能落下放白酒。

2、这道菜老少皆宜，营养价值也是极高的，莲藕就有着止泻通便、开胃健脾的功效，排骨的营养价值就更高了，极大程度的为人体补充钙质，这二者搭配，滋补效果极佳。

莲藕炖排骨

食材明细：

莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。，葱结10克，姜片10克，盐8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油适量。适量

莲藕炖排骨的做法步骤：

1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。

2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国]

3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

玉米山药炖排骨怎么做好吃 玉米山药炖排骨的做法

玉米山药炖排骨

本来只打算加山药和玉米，可老公爱吃藕，提议加点藕，立即加一段藕，呵呵，谁让是咱自家做自己吃呢，当然是爱吃什么就放什么了。这样老公满意了，我也乐得多放点配料，这样

食材配方

主料：

排骨

玉米

山药

莲藕

姜

盐

黄酒

白砂糖

香葱

做法 共11个步骤

1.排骨洗净

2.入锅，放凉水没排骨

3.至基本烧开，撇去浮沫，以去除排骨中的血水和杂质

4.焯过水的排骨捞出控水。

5.藕切条

6.玉米切段

7.排骨倒入压力锅中，加入开水，姜切片放入，黄酒倒入

8.将玉米和藕也倒入，水要没过食材，压力锅加压，上汽后压炖12分钟。

9.山药去皮切段

10.排骨放气后加入山药，加盐和糖调味及提鲜，不再加压，炖煮5--8分钟。

11.等山药软烂，撒上香葱即可出锅。因山药容易煮熟，千万不可和藕一起放入，否则山药就找不着啦。

花生玉米炖排骨怎么做好吃 花生玉米炖排骨的做法

花生玉米炖排骨

春困秋乏，春天里补充体力的好汤--玉米排骨汤，我还加一把花生，几朵香菇，营养更丰富了。

食材配方

主料：

花生

50g

玉米

200g

排骨

400g

辅料：

料酒

适量

盐

适量

香菇

适量

姜

适量

蒜

适量

做法 共6个步骤

1.排骨加姜片开水焯一下，再用清水冲洗。

2.玉米棒洗净切段。

3.花生洗净。

4.焯好的排骨和玉米，花生放入电高压锅。

5.加适量的水，盐，料酒，姜，蒜，香菇。

6.盖上盖子，炖二十分钟就可以了。

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