“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？也许"豆角排骨煲怎么做好吃 豆角排骨煲的做法"就是你要找的，感谢您的参阅。
豆角排骨煲
用豆角做菜时，常常会觉得不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。所以啊，用来做成煲仔菜最适合不过啦，比炒菜用时更短，能保证原汁原味，减少了维
食材配方
主料：
豆角
250g肋排
400g辅料：蒜蓉豉汁酱
适量粟米油
适量老抽
适量生抽
适量砂糖
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量清水
适量做法 共12个步骤
1.食材：豆角和肋排。
2.将肋排洗净，用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。
3.将豆角用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
4.预备芡汁（适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖和清水拌匀）。
5.砂锅洗净，放入适量的蒜头。
6.倒入适量的粟米油，爆香。
7.放入腌制好的肋排。
8.盖锅盖，中火，煲5分钟。
9.揭盖，放入豆角，倒入芡汁。
10.盖锅盖，中火煲20分钟。
11.揭盖，见收汁。
12.即可关火。
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排骨压豆角
排骨压豆角是我们东北菜， 其实就是排骨炖豆角， 只不过在我们东北会有压豆角、压土豆等的说法。 这道菜有荤有素， 搭配主食， 很下饭，很营养。
食材配方
主料：
排骨
700g豆角
300g辅料：大葱
适量姜
适量玉米油
适量酱油
适量老抽
适量陈醋
适量料酒
适量五香粉
适量精盐
适量绵白糖
适量花椒
适量大料
适量味精
适量
做法 共17个步骤
1.将豆角去蒂，洗净，折断。
2.准备好排骨。
3.将排骨放入沸水中焯出血水。
4.锅内放入底油，放入葱姜爆香。
5.放入排骨翻炒。
6.放入酱油。
7.放入适量水。
8.放入老抽。
9.放入料酒。
10.放入五香粉。
11.放入盐。
12.放入白糖。
13.放入陈醋。
14.放入姜片。
15.放入花椒，大料。
16.将豆角放入压力锅。
17.将锅里的原料倒在豆角上。 压至排骨软烂后，放入味精调味即可装盘食用。
豆角炖排骨怎么做好吃 豆角炖排骨的做法,步骤
豆角炖排骨
排骨的肉香而不腻，营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中
食材配方
主料：
猪排骨
豆角
油
盐
葱
蒜
姜
八角
酱油
做法 共7个步骤
1.排骨断开
2.豆角洗净，葱蒜姜切碎
3.排骨干炒变色 放油放葱姜蒜炒香，
4.放酱油
5.加水，盐，烧开
6.放入豆角焖熟，
7.出锅
排骨豆角蒸面怎么做好吃 排骨豆角蒸面的做法
排骨豆角蒸面
第一次给老公做这个排骨豆角蒸面的时候他就赞不绝口！既有他爱的排骨，又有他爱的面，能不喜欢吗。而且这样的饭我很喜欢做，一锅出啊！昨天我问他想吃什么了，他又点了这个
食材配方
主料：
排骨
180g豆角
150g面条
200g辅料：
干辣椒
5g小葱
10g大蒜
20g姜
20g油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
10g五香粉
适量
做法 共11个步骤
1.将排骨洗干净，放入开水中煮一下，煮的时候加一点盐在水里。（排骨变颜色就可以）
2.将煮好的排骨捞出再冲洗一下，沥干水分，放在一边备用。
3.将豆角摘好，洗干净，切成小段。
4.葱切小段，大蒜切碎末，姜切大片，干辣椒切段，放在一边备用。
5.炒锅放油，烧热后，倒入排骨炒一会。
6.出来排骨的香味以后放入一点酱油，再翻炒几下。
7.将准备好的葱姜蒜、干辣椒一起放进锅中爆出香味来。
8.放入豆角，将豆角炒至有点变深色。
9.向锅中加水，水刚好邻近锅中材料的边缘就可以。然后加入适量的盐、五香粉，搅拌一下，盖上锅盖大火烧。
10.等排骨快要好了的时候，改中火，将面条平铺在排骨豆角上面，然后将锅侧一点，将锅里的汤汁舀出来浇在面上，保证面上都有汤汁淋过。
11.盖上锅盖蒸面五分钟左右，这时汤汁收的也差不多了，加入鸡精，搅拌均匀，一份既有主食又有配菜的排骨蒸面就做好了。
【排骨炖豆角怎么做好吃】排骨炖豆角的做法,步骤
排骨炖豆角
排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜，排骨经过煎炒再加入炖，咸香可口。这个排骨炖豆角加入了十三香，炖的时候满屋飘香，是一道很不错的下饭菜。 排骨提供人体生理活动必需
食材配方
主料：
排骨
豆角
油
盐
姜片
蒜头
十三香
做法 共12个步骤
1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎
2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟
3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用
4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、
5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用
6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒
7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀
8.再加入十三香翻炒均匀
9.加入适量的水煮
10.水开后，加入豆角炖
11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制
12.直到水收干即可
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