美食占据了中国人的生活大部分，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，心情的愉快，大多来自美食的刺激，希望你不要错中生活中的每一道美食。你也是这样的看法吗？经过搜索整理，小编为你呈现“港式牛奶排包怎么做好吃 港式牛奶排包的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
港式牛奶排包
牛奶排包是一款港式甜面包，很软很甜很拉丝，看它的内部组织就可以看出来，虽然用中种的方法做起来麻烦费些时间，但是烤好之后你一定会被它的内部组织所吸引，很值得你一试
食材配方
主料：
酵母
6.5g白糖
15g牛奶
210ml白糖
90g鸡蛋
1个辅料：
橄榄油
30ml奶粉
20g香草精
2ml淡奶油
25ml牛奶
25ml
做法 共14个步骤
1.准备好原料。
2.中种面团，混合全部材料成团状。
3.盖好放温暖处发酵到膨起后回落有大蜂窝状。
4.中种面团撕小块，与主面团中除橄榄油外的材料混合。
5.揉到有大片薄膜。
6.盖好放到28度左右的温暖处发酵。
7.发酵好后，压扁排气，再发30分钟。
8.分成8份，滚圆，松15分钟。
9.取一份擀成长条片状。
10.从长边卷起成棍状。
11.排入烤盘。
12.最后发酵2倍大。
13.表面刷牛奶。
14.烤箱预热180度，中层，约30分钟。
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港式土司怎么做好吃 港式土司
港式土司
双双感觉，做面包机面包，不一定要纠结他的组织，但是一定要注重它的味道。 这味道，取决于你选择的配方，只要味道对了，家人就会喜欢，对不对？ 今天介绍的这款港式土司
食材配方
主料：
高筋面粉
300g辅料：
水
152g奶粉
10g鸡蛋
36g酵母粉
4g盐
2.5g白糖
60g黄油
30g装饰杏仁片
适量做法 共15个步骤
1.将材料（黄油除外）放入面包桶内，尽量将水和粉类分开，面粉挖个窝，将酵母粉放在里面，不要和糖和盐放一起。启动面包机和面功能，提前工作15-20分钟。
2.将机器重启，放入黄油丁。选择标准面包模式，750克，浅色。（如果面包机上色严重，可以在面包桶外面包一层锡纸）（2:58）
3.面包机工作到和面结束的状态，揉面完成。这个时候的面团柔韧有弹性，表面非常光洁，不会坑坑洼洼。（2:33）
4.双手抹少许油，用刀切下一小块面团，轻拉，检验面团状态。膜要薄，也要有韧性，不易破，破后边缘光滑。
5.机器设定的一次发酵完成（有的机器就一次发酵，那就直接揉面完成即可开始整形） 之后整形。（1:41-1:40，这时候将机器暂行，没有暂停键，就快速搞定放进去就好了）将面团均分成四个面团，滚圆。
6.取一个面团，将其擀成长椭圆形。
7.沿中线将其对折。
8.卷起。
9.四个全部完成，放入面包桶内。
10.面包桶内用喷壶喷少许水。
11.将面包桶放入，发酵至0:40。
12.表面刷蛋液。
13.撒上杏仁片。
14.烘烤40分钟，可以根据上色情况，提前5分钟取出。
15.烘烤结束，将面包自面包桶倒出，放在晾网上晾凉即可。
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自制酸奶干果排包
从有了酸奶机，就隔天倒腾一次，因为自制的酸奶没有防腐剂，所以要在3天内吃完，吃不完的我就用在做沙拉或者面包上了。这款的酸奶排包用了国明老师的方子（略加改动），非
食材配方
主料：
高筋粉
200g全麦粉
40g牛奶
70g自制老酸奶
80g盐
1g酵母
4g蜂蜜
30g辅料：
葡萄干
30g杏仁
适量鹌鹑蛋
1个黑芝麻
适量做法 共6个步骤
1.将所有材料放入面包机混合，搅拌至出膜
2.加入葡萄干再次搅拌5分钟左右
3.取出面团，取一盘子，底部刷油，放入面团进行第一次发酵，约60分钟。（天热，我只用了45分钟）
4.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成9份，大约为50-55克的小面团，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
5.锡纸盘内涂抹黄油防粘，将9个小面团码均匀放入模具，再放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟，（天热，其实我只用了30分钟呢）面团发酵至1.5倍大小。
6.烤箱预热180度。 在面包表面刷上蛋液，洒上少许黑芝麻，每个面团上放3个杏仁，放入烤箱中层，烤15分钟左右至表面金黄。
鲜奶油排包怎么做好吃 鲜奶油排包的做法
鲜奶油排包
做了好几天的咸面包、粗粮面包，家里的两个酷爱软包包的家伙开始喊话了，乘着周末，赶紧多做一款，鲜奶油、牛奶、炼乳、鸡蛋，我看你到底软不软~~
食材配方
主料：
高粉
250g糖
60g牛奶
100ml鲜奶油
75g蛋黄
1个干酵母
5g黄油
30g奶粉
10g炼乳
10g辅料：
蛋液
适量
做法 共7个步骤
1.除黄油外其他东东混合揉至光滑，再加入黄油将面团揉至能拉出薄膜。
2.一次发酵约60分钟。
3.将面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。
4.拍实，卷起面团，再搓成长条形。
5.挨个排入烤盘。
6.进行最后发酵。
7.涂上蛋液，预热180度20分钟左右。
奶酪排包
学厨24*24方形模具一份
材料：
300克高粉，45克细砂糖，4克干酵母，3克盐，40克全蛋液，55克淡奶油，116克牛奶，55克奶油奶酪，
奶酪排包的做法步骤：
1，除奶酪外所有材料放入面包机揉面。
2，揉出厚膜后加入奶酪继续揉。
3，揉到出薄膜为止。
4，进行基础发酵
5，发酵到2倍大，手指戳洞不回缩即可。
6，分割成9份，滚圆松弛15分钟。
7，取一个面团擀开成椭圆形，从上卷起。收紧封口。
8，3条编一个辫子。
9，放入模具中发酵。发酵到2倍大。
10，表面刷全蛋液，撒白芝麻。
11，烤箱中层180度，20分钟。上色盖锡纸。
12，出炉脱模放凉即可。
脆皮牛奶怎么做好吃 脆皮牛奶的做法
脆皮牛奶
以前去外面吃饭的时候很喜欢点这个甜点，觉得口感很特别。外皮脆脆的，里面奶香浓郁，是一道不错的美食哦。
食材配方
主料：
纯牛奶
280ml玉米粉
50g辅料：油
300ml白糖
50g面粉
50g
做法 共10个步骤
1.白糖、玉米粉加入250ml牛奶里。然后用中火加热，慢慢搅拌。
2.加热至浓稠难以搅拌的时候就可以关火了。
3.保鲜盒里面刷上一层油，把热奶糊倒入。待冷却后放入冰箱，冻1小时左右。
4.冻好的奶冻切成条状。
5.倒入300ml的油，热油。
6.保鲜盒里装30ml的牛奶。
7.把奶条放进牛奶里滚一下。
8.再从牛奶里夹出来，沾面粉，要沾匀。
9.放入油锅里炸至表面微黄即可。
10.装盘。
牛奶冰激凌怎么做好吃 牛奶冰激凌的做法
牛奶冰激凌
冰激凌是夏天非常受欢迎的冰点之一，几乎所有的冰激凌都含有奶油的成分，为了减少脂肪的摄入量，馋嘴乐做了一款【牛奶冰激凌】，此款冰激凌不含奶油，不用担心增加脂肪。
食材配方
主料：
牛奶
200ml鸡蛋
2个白糖
40g辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。
3.把白糖加入蛋黄内。
4.将其搅拌均匀。
5.把牛奶煮熟。
6.晾凉后，倒入蛋黄液中。
7.混合后，搅拌均匀。
8.将其混合液再次煮至熟透。 彻底冷却后，放入冰箱冷冻。 2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
9.即可享有。
牛奶吐司怎么做好吃 牛奶吐司
牛奶吐司
要想让吐司长高可真不是一件简单的事，最重要的就是面一定要揉到完全阶段。今天这个牛奶吐司的个子，我个人还是比较满意滴。
食材配方
主料：
面包粉
白糖
盐
酵母
牛奶
橄榄油
鸡蛋
做法 共14个步骤
1.所有材料混合。
2.用揉面机揉到完全阶段。
3.滚圆后发酵至两倍大。
4.排气，分成三等份，盖保鲜膜松弛30分钟。
5.将面团擀开。
6.从上到下卷起。
7.松弛15分钟。
8.再擀开。
9.卷起。
10.放入吐司模具。
11.放入烤箱里进行二次发酵。
12.发酵至八分满。
13.入炉烘烤即可。
14.停止后立刻脱模。
包云吞怎么做好吃 包云吞的做法
包云吞
饺子 其实我一直学不会，总感觉那是很难的事情，妹妹每次过来，总会包了很多给我放冰箱，然后想吃的时候拿出来蒸了或是煮了就可以吃了。 云吞 是我会的，这个太简单了。
食材配方
主料：
猪肉末
300g生菜
50g干紫菜
20g鸡蛋
20g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜
适量小葱
适量
做法 共10个步骤
1.肉末是买回来的，加了鸡蛋，鸡精，葱，姜，蒜 一起搅拌。
2.云吞皮 也是买的。
3.话说很简单的。
4.对折。
5.卷起来。。即可。
6.这个比饺子之类的快的多了。
7.下锅煮
8.加颗香菜
9.撕点紫菜。
10.沸腾一下 即可吃了。
牛奶土司怎么做好吃 牛奶土司的做法大全
牛奶土司
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 加了牛奶的面包，更丰富了蛋白质、脂肪、少量维生素
食材配方
主料：
高筋粉
350g牛奶
180g蛋
1个辅料：
黄油
30g盐
4g糖
40g酵母
5g做法 共10个步骤
1.牛奶，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀
2.再倒入高粉，最后放上酵母
3.选择1个和面程序，加入黄油，再选择2至3个和面程序
4.揉至面团拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气，醒20分钟
7.面团分成三分，擀开，
8.卷起
9.放回面包桶中，二次发酵
10.发酵好后，按下烘烤键，时间35－40分钟即可
椰蓉包怎么做好吃 椰蓉包
椰蓉包
最近狂爱包子，整天折腾，家里还没买面粉秤，很多网友问我下酵母的比例，和面粉是几比几，这个我真的说不上来，因为我到目前为止全是在失败的经验中，摸索出下酵母的分量和
食材配方
主料：
椰蓉
100g面粉
400g辅料：糖
适量鸡蛋蛋黄
2个油
少许酵母
适量做法 共5个步骤
1.椰子馅：找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
2.另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮： 面粉和酵母和成面团。
4.下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
5.椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
酱羊排怎么做好吃 酱羊排的做法
酱羊排
最近羊排买的挺多，就想着还换一种吃法，这次就是酱的，酱的滋味特别浓，香香的配合着芝麻特别好吃。最近真的是很爱羊肉
食材配方
主料：
羊排
400g辅料：
卤料包
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量芝麻
适量孜然
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.羊肉洗干净，水焯后，加入清汤卤料包炖1个小时
2.炖好后盛出
3.锅内放入姜片，加入酱油爆香，加入水
4.放入羊排
5.加上料酒
6.放入孜然粒
7.加盖，炖至收汤
8.加入适量的盐
9.撒入芝麻出锅
生菜包怎么做好吃 生菜包的做法,配方
生菜包
韩国烤肉多用生菜包裹，再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”，口感非常好，拿它代替甜辣酱，绝对是正确的选择。 用鲜嫩欲滴的绿叶，包着刚刚烤
食材配方
主料：
生菜
2棵莱莱头道菜
25g五花肉肉片
250g辅料：
油
适量盐
适量鱼露
1大勺蚝油
2大勺蜂蜜
2大勺五香粉
1小勺醋
2滴糖
2大勺做法 共7个步骤
1.准备一个大碗，放生抽一大勺，鱼露一大勺，五香粉四分之一小勺，蚝油两大勺，糖两大勺，醋两滴，一大勺淀粉，蜂蜜两大勺，搅拌均匀。
2.微波炉高火加热直至粘稠。（也可以用锅煮）放凉备用。
3.把五花肉肉片和酱拌匀，腌制2小时。
4.把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，中间翻动一次并刷腌料，再烤15分钟。
5.生菜洗净装盘，“莱莱头道菜”开袋装盘，烤肉装盘，将食材准备好。
6.用生菜放上肉和姜片，包起来即可食用。
7.超级好吃啊。
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