吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食赋予了我们快乐的源泉，所以喜欢美食不是无缘无故的。你印象中记忆最深的美食是什么？小编现在推荐你阅读一下烤鸡蛋布丁怎么做好吃 烤鸡蛋布丁，相信一定会对你有所帮助。
烤鸡蛋布丁
鸡蛋布丁我以前用蒸的做过，觉得都很好吃的，宝宝也喜欢，后来在网上看别人说烤的比蒸的会好吃很多，所以我就这次用烤的又做了一次，这次因为用糖熬了一个糖底，所以更甜蜜
食材配方
主料：
纯牛奶
250g鸡蛋
2个白砂糖
40g辅料：
白砂糖
50g水
20g做法 共9个步骤
1.纯牛奶倒入锅中，加入40克砂糖。
2.中小火加热至糖融化，然后倒出来放置一边放凉。
3.放温的牛奶中打入两个鸡蛋。
4.把鸡蛋和牛奶液搅拌均匀。
5.搅拌好的蛋奶液过筛2遍。
6.20克水加50克糖放入锅中小火煮至冒泡。
7.然后倒入碗底备用。
8.倒入蛋奶液。
9.放入烤箱中层150度烤30分钟，然后转170度再烤10分钟。
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简易焦糖鸡蛋布丁
很早之前在网上看到焦糖鸡蛋布丁的做法，而且有很多种，我选择了一种材料最简单，做法也最常见的，嘻嘻～～～大家都可以动手，大家都有得吃。
食材配方
主料：
鲜奶
1盒鸡蛋
3个辅料：砂糖
适量
做法 共9个步骤
1.模具：做蛋挞葡挞的模具，做小蛋糕的模具、小炖盅、小碗、杯子等都可以，洗干净晾干待用。
2.先将100克左右的砂糖放到小火上的干净锅里炒，不用放水，但是要一直搅拌，不要停顿。
3.待到砂糖烤成黄色糖浆（感觉很滑顺不粘稠），加入一小勺清水，快速搅拌与糖浆混合后关火。
4.用小勺子把锅里的糖浆分别装在模具的底部，大概有0.3-0.4厘米厚就可以了。
5.所有的模具都装上了一层薄薄的糖浆，晾在一边待用。
6.3个鸡蛋全部充分搅拌待用。
7.熬焦糖的锅里再放入适量的砂糖（比平时喝牛奶的甜度稍淡一点），小火加热融化之后倒入鲜奶，让糖融入牛奶中，快要沸腾时关火。冷却之后把鸡蛋倒入搅拌均匀即可。
8.混合的鸡蛋牛奶分别装入有焦糖的模具中，放入装有一层水的烤盘。
9.烤箱200度预热10分钟后放入，烤30-40分钟即可初炉，没有烤箱可以用蒸锅或微波炉代替，象蒸蛋花一样操作，味道一样的好。看出炉时黄澄澄的焦糖鸡蛋布丁，咔咔。
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鸡蛋牛奶布丁
这个夏天，布丁成为我家消暑佳品，尝试做各种品味的布丁，每种都给家人惊喜。今天的鸡蛋牛奶布丁，材料非常的简单，但做出来的布丁味道很好，蛋香味实足，口感滑嫩，冷藏后
食材配方
主料：
全蛋
160g蛋黄
18g牛奶
350g白砂糖
50g辅料：牛奶焦糖酱
适量
做法 共6个步骤
1.全蛋加蛋黄搅拌混合。
2.牛奶和白砂糖煮至糖融化即可，不需煮沸。
3.牛奶与鸡蛋液搅拌混合。
4.布丁糊用筛过滤，烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中，放入烤盘中，在烤盘里加入一大杯热水，放进已经预热的烤箱，烤30分钟即可。
5.出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱，那有另一番风味。
6.出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。
冻焦糖牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃 冻焦糖牛奶鸡蛋布丁
冻焦糖牛奶鸡蛋布丁
心仪这款布丁很久了，趁最近勤快就自己动手做了，做法超简单，口感超美味
食材配方
主料：
牛奶
鸡蛋黄
白糖
QQ糖
热水
做法 共11个步骤
1.准备好所有材料
2.白糖放入锅中小火融化
3.融化的过程中可以不断搅拌
4.溶化到深色的时候（不要过了啊，我这次颜色感觉有点深了些），加入适量的热水搅拌，溶化出来的糖均匀的溶于热水就好了，不要太稀了，我就用了30克水左右
5.焦糖倒在准备装布丁的容器里，放入冰箱冷藏一会儿
6.锅中放热水烧开后关火
7.蛋黄2个，牛奶240克，qq糖50克（超市里1元一包的那种买两包就好了，口味随自己喜欢），这次我用的是草莓味的，全部放一个容器里
8.将装有三种混合物的容器放在烧开的热水里，不停的搅拌，QQ糖溶化了就行了
9.过滤倒入有焦糖的容器中
10.过滤过的布丁比较细腻
11.放冰箱冷藏室3个小时候就可以了
圣诞烤鸡怎么做好吃 圣诞烤鸡
圣诞烤鸡
圣诞节快到了，自己在家做一个烤鸡很有圣诞的气氛有木有！开瓶酒，再来点沙拉，全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡，其乐融融。比在饭店吃饭有氛围多了，好吃的烤鸡，皮酥肉
食材配方
主料：
三黄鸡
1只洋葱
1个土豆
1个胡萝卜
1根甜豆
30g橙子
1个辅料：橄榄油
15ml盐
适量大蒜
5瓣黑胡椒碎
10ml白兰地
20ml蚝油
20ml生抽
15ml蜂蜜
15ml做法 共12个步骤
1.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切块，甜豆摘掉两头的老筋，橙子去掉适量的果肉切条。
2.胡萝卜块，土豆块，洋葱块和甜豆，橙皮条放入碗中，加入橄榄油，黑胡椒5ml，适量的盐拌匀腌10分钟备用。
3.鸡冲洗干净，去掉鸡头，鸡爪，鸡脖子，鸡屁股。
4.用牙签在鸡肉上多扎些小孔方便入味。
5.将部分土豆，胡萝卜，洋葱，橙子皮，甜豆放入鸡肚子里塞满。
6.尾部用牙签扎住封口。
7.大蒜切成蒜末，倒入将白兰地，蚝油，生抽，蜂蜜，盐和剩余的黑胡椒碎，混合成料汁。
8.料汁均匀地涂抹在鸡的外侧及内部，充分按摩，放入冰箱冷藏腌制2个小时.
9.烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆，胡萝卜，洋葱，甜豆和橙子皮放入烤盘。
10.鸡的腿用棉绳捆扎好，包上锡纸，鸡翅尖也包上锡纸，将鸡放在蔬菜上。
11.表面在刷上剩余的料汁。
12.烤盘放入烤箱下层，200度烘烤一个小时40分钟左右，中途翻面一次，多次刷料汁，直到颜色棕红诱人即可出炉。
布丁怎么做好吃 布丁的做法
布丁
一直想做布丁，布丁瓶子买回有一段时间啦，也没抽出时间做这个布丁，今天终于有时间研究一下布丁，做完之后发现很简单，味道鲜嫩，比吃蛋羹好一些，布丁冰一会吃效果最好。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个牛奶
250g白糖
30g辅料：
白糖
30g香草精
2滴水
30g
做法 共9个步骤
1.辅料的水和糖放奶锅慢火烧，熬成焦糖。 加热最后一直搅拌。
2.将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。
3.主料的牛奶喝汤混合加热至糖融化。 晾凉。
4.鸡蛋搅打好。
5.3 4 混合加香草精，没有可以不加。
6.全部混合搅拌均匀。
7.过筛两遍。
8.倒入瓶中。
9.烤箱下层水浴，160度，40分钟。 做好后晾凉，盖上盖子，放冰箱冷藏室1小时后，取出食用，做早点不错。
焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布丁
焦糖布丁
收拾杂物的时候，找出几个小奶瓶，一看到这个，就马上想到那款可爱的奶瓶版“焦糖布丁”。 醇厚香甜的焦糖搭配细腻嫩滑的蛋奶布丁，既美味又时尚。 借鉴了做蛋挞挞水的方
食材配方
主料：
鸡蛋
牛奶
淡奶油
糖
白糖
冷水
开水
做法 共8个步骤
1.材料
2.牛奶加糖，加热至微温，再加入淡奶油，搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中；顺同一方向搅匀，不要过度用力打。
3.搅好的蛋奶液过筛，滤掉杂质后，静置20~30分钟。
4.白糖60克中加入25克冷水，上火，小火熬制成金黄色，中途不要搅拌，如果锅边粘有砂糖，用毛刷沾水刷一下即可融化
5.待成为琥珀色后马上关火，加入20g 开水，搅拌均匀
6.将焦糖加入到容器中
7.将静置好的蛋奶液轻轻搅匀
8.加入到容器中的焦糖上，放入烤盘，烤盘中加满温水， 以160°烤制约30~35分钟即可
巧克力布丁怎么做好吃 巧克力布丁
巧克力布丁
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪
食材配方
主料：
牛奶
动物性鲜奶油
苦甜巧克力
鸡蛋黄
细砂糖
可可粉
香橙干邑甜酒
装饰用巧克力
做法 共12个步骤
1.可可粉中加入牛奶，搅拌均匀。
2.加入动物性奶油。
3.用小火加热，不断搅拌，煮沸后关火。
4.加入苦甜巧克力搅拌至完全融化。
5.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
6.然后倒入到4中，再加入香橙干邑甜酒（没有可不加），搅拌均匀。
7.用筛网过筛2次。
8.倒入耐热布丁瓶中。
9.取一个容器盛上热水，放入布丁瓶，放入预热好的烤箱，上火150℃，下火120℃，隔水烤40分钟。取出后放凉，再放入冰箱冷藏。
10.将5g 巧克力刨成巧克力屑。
11.撒在巧克力布丁表面。
12.最后用筛网撒上少量糖粉装饰即可。
圣诞烤鸡面包怎么做好吃 圣诞烤鸡面包
圣诞烤鸡面包
还有几天就到圣诞节了，到处都弥漫着浓浓的节日气氛。 虽然这不是我们的传统节日，但仍然会被这种氛围感染，心情也小小的激动。 圣诞节是西方最重要的节日，这一天，人们
食材配方
主料：
全麦面粉
100g高筋面粉
200g牛奶
190g黄油
20g辅料：盐
4g糖
25g可可粉
1汤勺发酵粉
3g鸡蛋
1个
做法 共15个步骤
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋加入面包机中 启动揉面20分钟后，取出面包桶包保鲜膜后放入冰箱冷藏发酵约20小时
2.从冰箱取出后加入盐、糖、黄油揉面约20~30分钟至出膜
3.将面团分成一大一小两份，在小份中加入一勺可可粉 手工揉成面团，呈浅褐色，用来当做外皮。两块面团发酵至手指戳洞不下陷也不回弹即可
4.发酵好的白色面团分一个200g和2个50g 排气滚圆醒制15分钟
5.将大的擀开排气，如图一样卷起，收口处捏牢。
6.整形成为蛋形，作为身体
7.两块小面团也擀开排气，先卷成橄榄形 最后整成一头大一头小，作为鸡腿
8.将褐色的面团分成100g 和两个30g面团； 醒制后将大块的面团擀开成圆皮
9.用面皮包裹住白色的蛋形大面团，接口处粘牢，多余的剪去； 收口压在下方
10.同样方法将两枚作为鸡腿的面团包裹住，前端露出，形似鸡的腿骨
11.如图将身体和鸡腿组合起来，接触的地方刷少许水或蛋液粘住； 放入温暖的地方做最后发酵
12.当发酵到约2倍大时用牙签在表面刺小洞来模仿火鸡的毛孔； 均匀的刷一次蛋液
13.用刀在身体中间浅浅划一刀； 放入提前预热过的烤箱中180°至190°烤制约30分钟，注意随时观察上色情况，不要烤焦
14.5.烤好晾凉后，从中间开口的部位将内部的面包掏出，只保留一层外皮，形成空碗状
15.6.然后中间填入用烤鸡腿加蔬菜及掏出的面包丁做成的沙拉即可（做法见菜谱///caipu/26417/）
苹果面包布丁怎么做好吃 苹果面包布丁
苹果面包布丁
早餐吃好，一天都会有好精神，简单的做了个面包布丁，加了些牛奶鸡蛋，苹果一起烤，蛋液少了点。
食材配方
主料：
面包
鸡蛋
牛奶
苹果
肉桂
糖
做法 共6个步骤
1.鸡蛋和牛奶,糖打成蛋液
2.面包切片，放入容器中
3.倒入蛋液
4.苹果去皮切片
5.放上苹果，撒上糖。
6.烤箱230度，烤到蛋液凝固即可。出炉，撒些肉桂
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焦糖布丁蛋糕
每一口蛋糕都有三重口感，这是我最近喜欢吃的蛋糕。每一口都能吃到不同的口感，甜不涩焦糖，嫩又滑的布丁，棉又软的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕中的温婉小姐。这是我
食材配方
主料：
蛋糕层黄油
80g蛋糕层低粉
80g蛋糕层蛋黄
4只蛋糕层牛奶
80g蛋糕层蛋白
4只蛋糕层砂糖
45g布丁层鸡蛋
4只布丁层砂糖
40g布丁层牛奶
500g辅料：
焦糖底层砂糖
110g焦糖底层热开水
60g做法 共21个步骤
1.先煮焦糖：小锅里装入砂糖，座在燃气炉上小火加热；
2.另取一小锅煮开水；
3.等糖融化，慢慢摇晃小锅，使受热均匀，当糖液转化成棕色，迅速倒入热开水，并搅拌均匀即成焦糖液；
4.然后将焦糖倒入模具中使至平铺模具底，放在一旁冷却......
5.做布丁层：牛奶加入砂糖，小炎加热融化；
6.鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀；
7.过筛一次后，即成布丁液，放一旁备用；
8.做蛋糕层：汤面蛋糕底---黄油放入小锅中，小火加热至融化并沸腾，滚边即可；
9.加入全部低粉，搅拌均匀；
10.此时稍微降温，将打散的蛋黄倒入面糊中，搅拌均匀；
11.最后加入牛奶，充分混合均匀；
12.搅拌均匀好的面糊；
13.在一个无水无油的盆里，打入蛋白，分三次加入糖打至干性发泡；
14.取1/3的蛋白霜与面糊混合，然后倒回2/3的蛋白霜里；
15.翻拌均匀即成汤面蛋糕面糊；
16.最后组合：之前的模具底的焦糖此时应该会有点凝结啦，轻轻地将布丁液倒入，不要太用力，以免冲起焦糖；
17.再将拌好的蛋糕面糊倒在布丁液上，轻轻用刮刀抹平表面；
18.烤盘里注入温水，水温约70-80度，将模具放入，在水中的深度红1-1.5CM即可，烤箱170度预热，中下层，蛋糕模放入烤盘中时，温度调至150-155度，烤约45-50分钟；
19.出炉放在网架上冷却；
20.冷却后，取一个圆盘或方形盘压住模具口，迅速翻转脱模；
21.切件即可食用。
蒸焦糖布丁怎么做好吃 蒸焦糖布丁
蒸焦糖布丁
最近疯狂迷恋焦糖布丁，可是没有烤箱的我，纳闷死了，虽然做了蒸的布丁，还是想念烤的布丁啊，相信味道一定会更好吧，嘻嘻。这款布丁味道还蛮好的，蒸出来之后可以放在冰箱
食材配方
主料：
牛奶
鸡蛋
绵白糖
清水
做法 共16个步骤
1.准备牛奶和鸡蛋还有白糖。
2.牛奶加入25g白糖。
3.奶锅上火熬制白糖融化，奶锅边缘沸腾即可关火，熬好的牛奶放在一旁晾凉。
4.鸡蛋打散，记得不要打发哦。
5.晾凉的牛奶倒入鸡蛋里，搅拌均匀。过筛，多过几次哦，这样布丁液会更加细腻哦。
6.40g清水加入40g白糖熬制焦糖。
7.小火熬制焦糖冒大泡泡。
8.待焦糖开始上色的时候，摇晃奶锅，使焦糖颜色均匀。焦糖要熬制非常漂亮的琥珀色哦，记得不要熬过了，熬成黑色的话，焦糖就变苦了哦。
9.熬制好的焦糖倒入碗内，我没有布丁模具，所以直接用的碗哦，有模具的亲可以直接用模具哦。
10.非常漂亮的焦糖吧，漂亮的琥珀色。
11.布丁液倒入焦糖碗里。
12.用保鲜膜包好，一面水蒸气掉入碗内。这样布丁就不漂亮啦。
13.锅内水烧开，布丁放下去蒸40分钟。我是大碗，可能时间长点，亲们可酌量的加减时间哦。
14.漂亮的布丁完成了。很香哦。
15.我们来脱模试试吧。
16.哇哦。非常香甜的一款焦糖布丁哦。亲们可以试试哟。
黄桃布丁怎么做好吃 黄桃布丁
黄桃布丁
这段时间上班忙得晕头转向,好容易盼到了周末啊~~~总是觉得休息的时间过得特别的快,哎~~~这不,离上班又倒计时了,可怜呢...... 不过再怎么也不能亏待了自己
食材配方
主料：
黄桃罐头
3500g辅料：
吉利丁片
1.5片
做法 共4个步骤
1.把黄桃用搅拌机打成蓉;
2.吉利丁片用冷水泡软备用;
3.将1稍稍加热,放入2拌匀;
4.放入冰箱冷藏3个小时左右即可.
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