中国人历来讲究美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,有好美食,才有了好心情,所以美食在人心中的地位是很高的。美食对于你的意义是什么呢?请阅读由小编为你编辑的2020韩国辣炒年糕怎么做好吃,或许你能从中找到需要的内容。
韩国辣炒年糕
韩剧迷一枚,对韩国美食也一直很心水~~ 这到辣炒年糕,韩剧里随处可以见呀~ QQ的年糕,搭配甜辣的韩国辣椒酱,开胃爽口~!
食材配方
主料:
火锅年糕
韩国辣椒酱
油
糖
做法 共6个步骤
1.超市就可以买到的火锅年糕,掰开,中间对切备用
2.然后上蒸锅蒸熟备用
3.炉子开小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1 水开后加入一勺韩国辣椒酱(我买的是太阳草这个牌子,正宗韩国进口的,还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点,户户的偏甜)
4.炉子一直要开小火,熬到酱汁冒泡
5.下入年糕,翻炒,加入适量糖提味
6.然后小火慢慢熬到酱汁收干,就可以起锅了。
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韩国泡菜炒年糕
相信大家对这道美食不陌生,看韩剧里 经常出现这道辣炒年糕。红红的颜色,口味辣辣的甜甜的 加上年糕糯糯的口感,超过瘾。加入泡菜 味道就更正宗了,泡菜一定要用发酵一
食材配方
主料:
韩国年糕条
韩国辣白菜
青椒
香菇
洋葱
火腿肠
韩国甜辣酱
胡萝卜
油
盐
蒜
做法 共8个步骤
1.年糕用水煮开,不要煮的太黏,用筷子扎一下能穿透就可以,捞出用冷水泡着备用
2.泡菜切小块,洋葱 青椒切小条 胡萝卜切薄片 香菇切丝 火腿肠切长条 蒜切末
3.热锅倒油 倒入蒜末爆香
4.倒入胡萝卜翻炒几下
5.倒入剩下的所有食材,除了年糕等会放。翻炒出香味,所有蔬菜6成熟
6.倒入年糕翻炒一下 加一大勺韩国甜辣酱,加一些水翻炒
7.炒至年糕上色,收汁后即可,尝一下味道不咸就加些盐,泡菜和辣酱都有咸味 一般是不用加盐了
8.装盘 撒上炒熟的芝麻~OK
香辣腊肉炒年糕怎么做好吃 香辣腊肉炒年糕的做法
香辣腊肉炒年糕
年糕在我们这里入秋以后就有了,一般的时候,多数用来下火锅。喜欢年糕在火锅中煮的肥肥厚厚的样子,极为泡松绵软可口。 老公喜欢吃炒年糕,我可不太喜欢,感觉炒出来的年
食材配方
主料:
年糕
500g腊肉
100g辅料:食油
适量盐
适量生抽
适量湘味辣椒酱
20g大蒜
适量
做法 共12个步骤
1.准备好年糕。
2.准备好腊肉。
3.大蒜洗净,与年糕一道分别切好。
4.腊肉洗净、切片备用。
5.锅中油热,倒入腊肉,煸炒出油。
6.倒入蒜白,炒匀。
7.倒入年糕,用煎出来的腊肉油脂煎炒至软。
8.加入盐,炒匀。
9.淋入生抽,炒匀。
10.倒入蒜叶,炒匀。
11.加入湘味辣椒酱,炒匀。
12.炒好的年糕盛入碗中,趁热食用。
2020韩式海虾炒年糕怎么做好吃
韩式海虾炒年糕
秋天我喜欢做些韩式的菜,红红亮亮的又不是很辣,但看着就好有食欲,韩式的酱备两个小盒装的比较实在,毕竟也只是偶尔吃吃,一盒拌饭酱,一盒辣酱足够了,合在一起还没超过
食材配方
主料:
辣椒
5只葱
3g蒜
2颗韭菜
10g甜不辣
30g年糕
30g虾
10只辅料:
油
适量盐
适量韩式拌饭酱
适量鸡粉
适量做法 共12个步骤
1.虾去头和尾的剑,开背去虾线
2.甜不辣切半
3.年糕对半切
4.蒜切片,辣椒切段,葱切段
5.韭菜去头尾切段
6.热锅冷油放入虾两面煎
7.放入甜不辣煎焦香
8.放入辛香料爆香
9.放入年糕
10.加入水和拌饭酱翻炒均匀,煮加入韭菜炒匀至年糕熟
11.加入韭菜炒匀
12.最后加盐和鸡粉调味即可
2020韩式泡菜炒年糕怎么做好吃
韩式泡菜炒年糕
泡菜是韩国人每餐必吃的东西,也是韩国人的减肥食品(高纤维,低脂肪)。 韩国泡菜的吃法很多,从汤到饼再到菜肴。 泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜,在韩剧中也会经常出现
食材配方
主料:
韩国辣白菜
150g年糕
150g青椒
1个辅料:
油
适量盐
适量韩式辣酱
15g白糖
2g香油
适量熟芝麻
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油,爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火,
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
2020香肠辣白菜炒年糕怎么做好吃
香肠辣白菜炒年糕
韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮也不会烂,咬起来很Q,而且很吸味道。 买不到韩国年糕,就用中国
食材配方
主料:
年糕
1000g辣白菜
150g香肠
70g辅料:
辣椒酱
1大勺清水
适量做法 共8个步骤
1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
2.年糕在水里焯一下,约1分钟。
3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。
4.倒入焯好的年糕
5.辣白菜翻炒。
6.加一大勺韩国辣椒酱
7.加适量清水翻炒
8.慢慢小火收汁即可。
2020韩国烤肉怎么做好吃
韩国烤肉
韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹
食材配方
主料:
猪肉
1块辅料:
烤肉酱
适量姜
适量葱
适量酱油
适量盐
适量味精
适量做法 共4个步骤
1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。
3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。
4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
2020辣子鸡丁炒年糕怎么做好吃
辣子鸡丁炒年糕
这可是我的自创菜哟。。。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香,微辣很下饭的。
食材配方
主料:
鸡丁
年糕
胡萝卜
柿子椒
豆瓣辣酱
糖
酱油
料酒
盐
鸡精
做法 共10个步骤
1.年糕用清水泡30分钟。
2.青椒 胡萝卜切片。
3.鸡腿肉切成丁加入淀粉 盐上浆。
4.锅中放油烧热。 下入鸡丁滑散至肉色发白,捞出备用。
5.锅中留底油,炒香豆瓣辣酱。
6.放入滑散的鸡丁煸炒。
7.放入胡萝卜片继续煸炒。
8.加入 料酒 糖 酱油煸炒均匀。
9.放入年糕片加一点水炒制汤汁收干。
10.加入青椒翻炒均匀。 放入盐 鸡精调味即可。
鸡肉炒年糕怎么做好吃 鸡肉炒年糕的做法
鸡肉炒年糕
年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年
食材配方
主料:
鸡肉
100g土豆
100g年糕
300g辅料:
油
适量盐
适量蚝油
适量葱
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切丝,备用。
2.鸡肉切条,备用。
3.葱姜切碎,备用。
4.年糕解冻,备用。
5.锅内倒油。
6.油热后放热葱姜,爆香。
7.放入鸡肉翻炒。
8.放入土豆丝翻炒,加蚝油,和适量盐。
9.放入年糕,加一点点水,不断翻炒,直到水干。即可。
腊肉炒年糕怎么做好吃 腊肉炒年糕的做法
腊肉炒年糕
腊肉菜薹炒年糕,腊肉香酥,年糕绵软,腊肉味道非常浓厚。腊肉和辣椒炒和青苗蒜炒都很提味,过年在超市买的年糕和腊肉一起炒非常受欢迎,我家的儿媳妇更是爱吃。
食材配方
主料:
腊肉
300g年糕
300g青苗蒜
100g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量胡椒粉
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.腊肉用水煮10分钟切片
2.年糕切片
3.青苗蒜洗净切段
4.葱炝锅倒腊肉煸炒
5.倒年糕煸炒
6.倒蚝油煸炒
7.倒鸡精煸炒
8.倒料酒煸炒
9.放盐煸炒
10.最后倒青苗蒜煸炒均匀出锅
番茄炒年糕怎么做好吃 番茄炒年糕的做法
番茄炒年糕
炒年糕,是年糕的特色吃法。 炒年糕不单只是能用韩式辣椒酱来炒,它有很多种做法,只有你想不到的没有你做不到的。 不同的做法用到不同的原料,做出不同的美味,今天我就
食材配方
主料:
年糕
250g番茄
200g洋葱
100g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量番茄沙司
3匙酱油
适量大葱碎
10g
做法 共11个步骤
1.年糕切片泡于热水中,番茄划十字刀泡于热开水中(方便去皮);
2.洋葱切粗丝,番茄手撕去皮切成块;
3.炒锅下油烧热,把鸡蛋煎炒成块装出备用;
4.炒锅再下少许油烧热,倒下洋葱煸香;
5.倒下番茄一起炒;
6.把番茄炒烂出汁;
7.倒下年糕一起翻炒均;
8.倒下热开水;
9.倒下蛋块,盐、酱油、番茄沙司;
10.翻炒均匀,煮至汤汁沸腾;
11.出锅前撒入葱花即可。
酸菜炒年糕怎么做好吃 酸菜炒年糕的做法
酸菜炒年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着
食材配方
主料:
年糕
1包酸菜
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.年糕一包,掰成小块。
2.酸菜一棵,泡水,洗净。
3.酸菜切成段。
4.锅中热油炒酸菜。
5.下年糕翻炒。
6.加水,加盐,焖一会。
韭菜炒年糕怎么做好吃 韭菜炒年糕的做法
韭菜炒年糕
韭菜炒年糕,多好看啊,很清爽的感觉,我就是喜欢这么清爽的美食的呢,一清二白的,看着就爱上了,何况我还是一个年糕控呢。
食材配方
主料:
年糕
200g韭菜
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.年糕切片。
2.韭菜洗净后切短。
3.起油锅,炒韭菜。
4.加入年糕。
5.加点盐。
6.加水炒熟。
7.出锅。
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