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2020双层烤肉堡怎么做好吃

2020双层烤肉堡怎么做好吃

发布时间 : 2020-05-28
丝瓜怎么做好吃 排骨怎么做好吃 大闸蟹怎么做好吃

美食占据了人们生活的大半部分,中国人一生最在意的大多和美食相关,因为美食,我们才能心情畅快。为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你有什么想与我们分享的吗?以下为小编为你收集整理的2020双层烤肉堡怎么做好吃,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

双层烤肉堡

不知道为什么,我就是很喜欢吃汉堡,很多人眼里垃圾食品的代表麦当劳,却是我每天必备的早餐。每天早上八点二十分,我总是会准时出现在公司附近的麦当劳里。“一份七块的早

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

全麦面粉

20g

橄榄油

40g

水

95g

猪肉

310g

洋葱

20g

全蛋液

30g

辅料:

白胡椒粉

1小勺

黑胡椒粉

1小勺

盐

5g

生抽

1大勺

玉米淀粉

15g

蒜

10g

盐

2g

细砂糖

7g

酵母

3g

做法 共17个步骤

1.将130g高筋面粉、20g全麦面粉、3g酵母、7g细砂糖、2g盐混合放入面包机里。

2.倒入10g橄榄油和95g水,面包机和面40分钟。如果是手工和面,需要揉到可以拉出薄膜的扩展状态。

3.面包机和好面后不用取出来,留在桶里用余温发酵至2倍大,用手指沾点面粉戳一下,会留下一个不回缩的坑就表示面已经发好了。

4.将发好的面团取出来用手揉一下,排出气体,重新揉成一个小面团,并平均分成四份,盖上保鲜膜醒发15分钟。

5.将醒发好的面团压扁,放入4寸的汉堡模具中(模具要提前刷上一层油防粘)。放入烤箱设定低温发酵,并在烤箱中放入一杯温水,保证烤箱中的温度和湿度,进行二次发酵。

6.当面团胀满整个模具,表面变得光滑后就表示二次发酵成功。在面团表面刷上一层全蛋液,并撒上芝麻。

7.烤箱上下火180度预热五分钟后,将汉堡模具放入烤箱中层,大约烤15分钟至表面金黄即可。

8.准备310g的猪肉馅(最好是瘦肉为主)。

9.20g洋葱、10g蒜切碎。

10.将20g洋葱、10g蒜、5g盐、30g全蛋液、30g橄榄油(也可以替换成等量的黄油)、1小勺白胡椒粉、1小勺黑胡椒粉、15g玉米淀粉倒入肉馅里。

11.用筷子将肉馅搅匀,并拌上劲儿。

12.取适量的肉馅揉成团并压成饼状,食材中的分量大概够做7个。烤盘铺上锡纸,摆上肉饼。

13.烤箱上下火200度预热5分钟后,将肉饼放入烤箱中层,烤10分钟后翻一面,再继续烤8分钟。

14.香喷喷的肉排烤好了!^_^

15.切两片芝士,西红柿、洋葱、黄瓜切片。

16.西红柿、洋葱、黄瓜切片。

17.汉堡胚从中间切开。摆上西红柿、洋葱、黄瓜、肉排,挤上你喜欢的调料(比如番茄酱),夹起来,看起来是不是很有巨无霸的范儿呢~

97Msw.com相关知识

2020双菇烤肉豆渣煎包怎么做好吃


双菇烤肉豆渣煎包

每天打豆浆难免有豆渣,其实,豆渣可以随着豆浆一起喝下去的,就像我,比较喜欢豆浆混合着豆渣那颗粒般的感觉。 偶尔也会单独享用豆渣做出的不同美味,如同品尝人生中遇到

食材配方

主料:

面粉

420g

金针菇

150g

香菇

80g

烤肉

200g辅料:

食油油

5g

烤肉料

50g

酵母

5g

豆糕

100g

黄豆渣

70g

做法 共15个步骤

1.豆渣(带有豆浆)晾至温热后,加入酵母拌匀,倒入面粉中,和好成光滑面团,置温暖处发酵。

2.发酵好的面团呈蜂窝状。

3.准备好烤肉料、金针菇;烤熟的猪腿肉、豆糕、香菇。

4.烤肉料用水调匀;金针菇洗净切碎备用。

5.烤肉、豆糕、香菇分别切成小粒。

6.锅中油热,倒入烤肉、豆糕、香菇,炒匀。

7.淋入烤肉料汁,炒匀。

8.倒入金针菇,快速炒匀。

9.晾凉成包子馅料。

10.面团揉匀,分成若干小剂子。

11.捏成包子皮,放入馅料。

12.逐个包好成包子生胚。

13.煎锅加热,抹少许油,排入包子生胚,煎2分钟。

14.淋入冷水,没过包子1/2;加盖焖至水干。

15.淋入适量食油,煎至包子底壳焦黄。

2020烤肉土司片怎么做好吃


烤肉土司片

面包机做的土司,好大一个,可以用了搭配好多食材来做各种肥沃的烤面包片。今天就搭配烤肉来吃土司,味道挺好的。

食材配方

主料:

雪花肉

150g

土司

3块辅料:

沙拉汁

适量

奶酪

适量

马苏里拉

适量

蚝油

适量

做法 共11个步骤

1.选一块雪花肉

2.切片,加入烘焙芝麻味的沙拉汁

3.蚝油也加入

4.抓拌均匀,腌制30分钟

5.腌制好的肉片铺在烤盘中

6.烤箱200度预热3分钟,然后把肉片放入烤箱烤8--10分钟

7.烤好的肉片拿出来

8.土司面包切块,铺上烤好的肉片,可以用适量青椒配色

9.把奶酪片撕成小片放上,再放上些马苏里拉

10.再入烤箱150度烤5分钟取出

11.再挤上些沙拉汁即可

2020自制酱汁烤肉怎么做好吃


自制酱汁烤肉

对于使用烤箱我还是很没有把握,自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的,烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧,不知别人做的又

食材配方

主料:

猪肉

500g

辅料:

自制酱汁

适量

做法 共5个步骤

1.猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。

2.然后再倒入料酒继续腌约半小时。

3.把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。

4.涂上自制酱汁后放进烤箱,设置220度20分钟。

5.烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。

2020烤肉豆皮怎么做好吃


烤肉豆皮

到过武汉的朋友,一定吃过武汉小吃—豆皮、热干面等。豆皮,历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮,就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点夸张,但也可

食材配方

主料:

糯米

360g

香菇

80g

豆糕

100g

法式黑椒烤肉

140g

鸡蛋

57g

面粉

60g辅料:

食油

2勺

盐

适量

生抽

1勺

韭菜

80g

做法 共22个步骤

1.准备好糯米;提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇,分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和鸡蛋;韭菜洗净切细粒,鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

4.糯米隔水蒸15分钟,蒸好的糯米饭晾凉备用。。

5.准备好面粉;面粉用冷水调成稍浓点的面糊备用。

6.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

7.倒入香菇,炒匀。

8.加入盐,炒匀。

9.加入豆糕,炒匀。

10.淋入适量冷水,煮开。

11.淋入生抽,炒匀。

12.倒入韭菜粒,炒匀;盛起备用。

13.锅中油热,抹上一层油。

14.倒入面糊,晃满锅底。

15.淋入蛋液。煎至蛋液完全凝固,翻一面,再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子,覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固,倒入糯米饭。

18.均匀铺满全锅。

19.从过边缘淋入适量食油。

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油,小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用。

2020桂花蜂蜜烤肉料怎么做好吃


桂花蜂蜜烤肉料

天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤

食材配方

主料:

桂花酱

20g

蜂蜜

15g辅料:

香油

适量

盐

5g

生抽

10g

蒜

10g

做法 共5个步骤

1.先把姜擦成蓉,放入盐

2.加入蜂蜜

3.放入桂花酱

4.倒入有鲜味的生抽

5.加适量的香油搅拌均匀,就可以用来烤肉啦。自己做的烤肉料,吃起来放心啦

2020地瓜烤肉怎么做好吃


地瓜烤肉

小童鞋点菜要吃烤地瓜和烤肉,一想两样分别烤的时间会很长,就把两样一起烤,这样地瓜还有烤肉的味道更好吃。 这道菜得到小童鞋的捧场,一直在说:你快吃呀,要不被我吃光

食材配方

主料:

地瓜

3块

瘦肉

100g辅料:

料酒

适量

叉烧酱

适量

做法 共5个步骤

1.瘦肉加料酒、叉烧酱腌制1小时以上。

2.地瓜切好摆放在烤盘里。

3.将腌好的肉码放在地瓜上,剩余的酱汁不要倒掉。

4.烤箱预热180度15分钟烤完后,将肉的另一面沾剩余酱汁再次放在地瓜上,180度15分钟再烤。

5.有主食地瓜有肉,再做个菜汤就可以应付一顿了。

2020煎蛋肉排堡怎么做好吃,煎蛋肉排堡的做法


煎蛋肉排堡

早就想自己做一下汉堡了,每次都有各种理由推脱。现在想想自己年纪不小了,好多事情想做就做吧,因为留给我们拖拉的时间真的不多了。珍惜青春,珍惜生命,珍惜时间。

食材配方

主料:

高粉

300g

水

180g

白砂糖

20g

黄油

30g辅料:

沙拉酱

适量

番茄沙司

适量

番茄

1片

牛肉排

1块

煎蛋

1个

奶酪片

1片

生菜

适量

白芝麻

适量

盐

1小勺

酵母

3g

做法 共15个步骤

1.高粉中加入盐1小勺、白砂糖20g、水180g、酵母3g,开面包机启动一次揉面程序。

2.停止后加入黄油

3.再启动一次揉面程序

4.揉好后就让它在面包机中发酵至2倍大。

5.取出排气、分割、滚圆。分割的份数根据自己需要决定。放在室温盖保鲜膜醒发15分钟。

6.取一个小面团按扁

7.将边缘向中心收拢

8.收口朝下放入模具

9.放在温暖湿润处发酵至2倍大。

10.表面刷清水

11.撒上白芝麻。

12.放入预热180度烤箱,烤约25分钟至表面金黄色取出。

13.放在烤网上放凉。

14.将汉堡用刀从中间切开,如图。

15.依次码放上番茄片、奶酪片、沙拉酱、番茄沙司、煎蛋、牛肉排、生菜。如图。顺序按照自己喜欢的即可。盖上上片。

2020千层肉馅茄子怎么做好吃


千层肉馅茄子

每到清明节,我就会想起去世多年的妈妈,今天偶然间翻电脑,发现了这道我去年专门为纪念妈妈所做的菜,只可惜她已经品尝不到了......。

食材配方

主料:

茄子

200g

猪肉

200g

木耳

50g

虾

100g

香菇

50g

胡萝卜

50g

马蹄

20g

瑶柱

30g

芝麻

10g

辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

麻油

适量

鸡精

适量

盐

适量

酱油

适量

面粉

适量

淀粉

适量

做法 共13个步骤

1.瑶柱泡软后撕碎;胡萝卜、马蹄、木耳切碎;葱姜切末。

2.虾去头及壳取虾仁后剁成虾泥,猪肉剁成泥。

3.将步骤1、2材料及芝麻放在一起,调入生抽、盐、麻油、鸡精,顺着一个方向搅打至起胶后备用。

4.将茄子去蒂和皮,切成0.3厘米厚度的大薄片。

5.将淀粉、面粉、盐、酱油、鸡精、料酒、水一起放入盘中调成糊。

6.取一片茄子,撒上一层面粉。

7.抹上一层肉馅。

8.抹平后再撒上一层面粉,再盖一层茄片,茄片上再撒上面粉,面粉上再抹上馅,如此做出千层茄子。

9.将千层茄子四面蘸上面糊。

10.锅放油烧热,将蘸糊的千层茄子下锅炸至四面呈金黄色。

11.出锅沥干油。

12.切块摆入盘中,上锅大火蒸15分钟后取出即可。

13.取出后略做装饰即可上座。

草莓双层巧克力怎么做好吃 草莓双层巧克力


草莓双层巧克力

双层巧克力草莓,制作非常简单,不需要太高的技巧就可以做出这道人见人爱的甜点,并且很有成就感,可爱的饭后小甜点哦~~

食材配方

主料:

草莓

20个

辅料:

黑巧克力

适量

白巧克力

适量

做法 共5个步骤

1.1,洗草莓

2.2,擦干它们

3.3,分别化开黑白巧克力

4.4,分别包一层白巧克力,再包一层黑巧克力,露出一个小白边

5.5,摆盘(放进冰箱里冷冻一下更好吃,10分钟左右就够了),做好啦~

双层煎土司怎么做好吃 双层煎土司


双层煎土司

早餐很重要,不但要吃饱,营养也一定要到位。蘸蛋液煎出来的土司口感很美妙,外面焦酥里面还嫩嫩的,更有单吃鸡蛋和单吃土司而没有的香气。中间夹上鸡肉肠和沙拉酱,再配上

食材配方

主料:

土司

2片

鸡肉肠

1根辅料:

鸡蛋

1个

沙拉酱

适量

色拉油

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉肠切开4份两面煎至金黄备用

2.鸡蛋打成均匀的蛋液,把土司吸饱蛋液

3.色拉油烧热把蘸满蛋液的土司煎至2面金黄

4.煎好的土司备用

5.取2截鸡肉肠放在土司上

6.挤上沙拉酱

7.盖上另一片土司

8.然后重复5、6的动作 就可以了

芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡怎么做好吃 芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡的做法,步骤


芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡

周末做了汉堡包,分两种版本,其实就是一个黑芝麻版,一个白芝麻版。我吃白芝麻的,LG吃黑芝麻的,所以起名叫曰“情侣汉堡包”。为了配合情侣的特点,材料上和制作方式上

食材配方

主料:

高筋面粉

140g

鸡蛋液

40g

鸡腿

2只

瘦猪肉馅

300g辅料:

水

75g

细砂糖

20g

黄油

30g

盐

1/2小勺

干酵母

1小勺

奶粉

1小勺

白芝麻

适量

黑芝麻

适量

黑胡椒粉

1/2小勺

蚝油

1汤匙

糖

1茶匙

老抽

1茶匙

葱

少许

姜

少许

生菜

少许

鸡蛋

30g

洋葱

20g

大蒜

1瓣

普通面粉

15ml

料酒

1小勺

辣椒粉

1/2小勺

做法 共24个步骤

1.汉堡包面包胚制作:按照一般做面包的方法,把所有材料混合后揉到能拉出膜的扩展阶段,在28度环境内做基本发酵约1小时,发酵到2.5倍大。用手沾面粉按发酵好的面团,不回缩即发酵完成。

2.第一次发酵完成后,排气,平均分成6份,揉圆,码在案板上做中间发酵,约15分钟,避免表面干裂,最好盖上保鲜膜。

3.二次发酵好后,揉圆揉到表面光滑无褶皱,放入烤盘内。

4.把烤盘放入烤箱上层,底下放上烤架,烤架上放两碗开水,关上烤箱门,进行最后的发酵,约40分钟左右。发酵到2倍大即可。

5.把发酵好的面团取出,表面刷鸡蛋液。

6.撒上少许芝麻,一共6个包,我分别撒了2种芝麻。

7.放入预热好的烤箱烘烤,烤12分钟左右,表面上色金黄后取出。

8.烤好的包包,不要放进冰箱,室温保存即可,如果不是隔天吃,最好放入冰箱冷冻。

9.鸡腿堡制作:鸡腿去骨洗净。

10.用刀背剁几下鸡肉,剁的松散好入味,不要剁鸡皮那面,要剁鸡肉的那一面。

11.剁好的样子,不是用刀刃,是用刀背哈。

12.放入黑胡椒粉,糖,盐,耗油,老抽搅拌均匀。

13.放入葱、姜腌制入味,我腌制了一天,如果着急吃的话至少要腌制2小时。

14.腌制好后,取煎锅点火,不用倒油,直接把鸡皮那一面朝下放到锅中。

15.小火煎鸡腿肉,一面定型后翻面煎鸡肉的那一面。慢慢的煎出油来,煎熟,煎透。

16.煎好后,用到切成汉堡胚大小的块。取一个汉堡胚,用面包刀片开2半,放入鸡肉,鸡肉上放一片生菜,再放一块鸡肉,再加一片生菜即可。

17.烤肉排的制作:准备洋葱切成碎末,大蒜压成蒜蓉,把黄油溶化。准备好瘦肉馅,我是超市买的肉馅,也可以买了肉自己绞成肉馅,建议一定要瘦肉馅,要不烘烤的时候会很爱出油。

18.加入洋葱末,蒜蓉。

19.加入溶化后的黄油搅拌往一个方向搅打均匀。

20.加入料酒,面粉。

21.加入黑胡椒粉,盐,辣椒粉。

22.再加入打散的鸡蛋液继续往一个方向搅打均匀,要搅打上劲,打成粘稠状。

23.把肉馅平均分成7份,取一份搅拌好的肉馅,用手拍成厚约1cm的圆形肉饼,放进烤盘。

24.放进预热好的烤箱,烤12分钟取出来翻面,再继续8分钟即可。

2020韭菜烤肉水煎包怎么做好吃


韭菜烤肉水煎包

早餐做了豆皮,做好的馅料多了不少,留下来做了早餐煎包。煎包,我喜欢那焦黄焦黄的底,酥脆好吃。 生煎包可以烫面,可以发面。烫面的劲道,发面的松软。不一样的包子皮,

食材配方

主料:

面粉

420g

烤肉

100g

韭菜

80g

豆糕

60g

香菇

40g

辅料:

食油

适量

盐

适量

生抽

1勺

做法 共18个步骤

1.面粉加入酵母水和好,揉匀,至温暖处发酵。

2.准备好韭菜,洗净。

3.韭菜切细粒备用。

4.烤肉、豆糕、香菇切小粒备用。

5.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

6.倒入香菇,炒匀。

7.加入豆糕,炒匀。

8.加入适量盐,炒匀。

9.淋入生抽,炒匀。

10.倒入韭菜,炒匀。

11.韭菜翻炒至八分熟。

12.面团揉匀,分割成若干小剂子。

13.擀皮,包馅。

14.包成包子生胚。

15.包好的全部包子。

16.锅热抹上一层油,放入包子生胚,煎2分钟。

17.淋入冷水,没过包子1/2。

18.加盖,焖至水干;淋入适量食油,煎至底部酥黄。

相信《2020双层烤肉堡怎么做好吃》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!

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    泰式菠萝咖喱鸡 鸡胗怎么做好吃 泰式淡椰奶烧咖喱鸡 2020-05-28
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    清淡萝卜炖排骨 萝卜炖排骨,油而且不腻,萝卜和香菇吸收了排骨汤里的油,使得汤更佳新鲜,而萝卜和香菇因为吸收排骨的精髓,而更加美味 食材配方主料:排骨 500g香菇 2朵辅料:鸡精 适量盐 适量大料 适...

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