吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让人天天都有好心情,由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗?小编特地为你收集整理“泡菜鸡蛋卷怎么做好吃 泡菜鸡蛋卷的做法,步骤”,仅供参考,欢迎阅读。
泡菜鸡蛋卷
挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~
食材配方
主料:
鸡蛋
韩式辣白菜
香葱
番茄辣椒酱
黑芝麻
白胡椒粉
白砂糖
油
做法 共9个步骤
1.主要材料。
2.鸡蛋打散;
3.最好是过滤一下蛋液;
4.葱切碎,加入蛋液中拌匀;
5.辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;
6.平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;
7.煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜;
8.从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)
9.切开食用。
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食材配方
主料:
鸡蛋
4个辅料:
榨菜
适量葱花
适量盐
适量料酒
1小勺做法 共8个步骤
1.准备好材料,鸡蛋,葱,榨菜
2.把榨菜和葱切成很小的末
3.把鸡蛋打散,里加适量的盐
4.加1小勺料酒里面,把榨菜葱花碎放进去搅匀
5.调成中小火,倒1/4的鸡蛋液里面去
6.摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来
7.再倒入1/4的鸡蛋液,带一凝固,再从右向左卷过来
8.就这样把所以的蛋液做完就完成了,切成大小合适的等份就可以了
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食材配方
主料:
蛋糕
4片鸡蛋
3个面粉
120g火腿肉
100g菠菜
50g辅料:
油
适量盐
3g做法 共20个步骤
1.先把菠菜洗净,切碎打成汁。
2.过滤好的菠菜汁。
3.倒入面粉、盐。
4.搅拌均匀,搁置5分钟。
5.然后把鸡蛋磕到碗里。
6.搅打成蛋液。
7.把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。
8.再次过滤一下。
9.再次搅拌均匀。
10.锅里刷油,倒入蔬菜蛋糊。
11.定型后反过来再煎30秒就好了。
12.取出来晾凉。
13.切好的蛋糕片。
14.火腿切成1公分的粗条。
15.把饼切成蛋糕一样宽的,下边放竹帘
16.放上火腿。
17.慢慢卷起来,最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。
18.切成斜刀就行了。
19.摆盘即可享用。
20.也可以切得薄一点,摆盘。
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泡菜炒饭
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食材配方
主料:
辣白菜
米饭
油
五花肉
鸡蛋
葱花
做法 共12个步骤
1.将辣白菜和米饭准备好
2.辣白菜切成丁
3.五花肉切薄片
4.锅中油热后将五花肉放入
5.五花肉炒至变色
6.将辣白菜倒入
7.炒匀
8.将米饭倒入
9.用铲子边炒边将米饭摁散
10.倒入打散的蛋液,炒熟
11.加入切好的葱花
12.盛出就可以享用了
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食材配方
主料:
金枪鱼罐头
半罐鸡蛋
2个面粉
120g黄瓜
1根辅料:油
适量盐
适量沙拉酱
适量小葱
适量紫甘蓝
2片紫菜
2张做法 共14个步骤
1.准备好原材料;
2.将鸡蛋打入碗中, 放入适量的盐和小葱末;
3.再加入适量的水,继续搅拌, 直至合成稀稠合适的面糊,加入几滴油, 再搅拌均匀;
4.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中, 将橄榄油浸金枪鱼放入其中;
5.再加入适量的沙拉酱;
6.搅拌均匀备用;
7.烧热锅,刷层薄薄的油;
8.锅离火, 倒入准备好的鸡蛋面糊, 旋转锅, 让面糊均匀的铺在锅底;
9.小火慢慢煎, 等其成熟定型,煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;
10.将面饼反过来, 下面铺上金枪鱼沙拉;
11.上面盖上张紫菜;
12.将它们卷起来;
13.斜切成大小合适的块;
14.放在盘上, 再配上杯牛奶。
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赛泡菜
一道很开胃的小凉菜,萝卜片软而不烂,清脆爽口,酸甜微辣,开胃解腻。而且简单快捷,非常值得一试哈!
食材配方
主料:
白萝卜
400g红辣椒
2个辅料:绵白糖
20g白醋
10g食盐
适量
做法 共11个步骤
1.食材:白萝卜、红辣椒。
2.白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3.切好的白萝卜放入碗内,加入一大勺食盐。
4.用手不停捏揉萝卜片,至萝卜片柔软。
5.捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6.用清水洗去大部分咸味。
7.洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8.红椒切丁。
9.切好的尖椒放入萝卜片中,加入两大勺白糖。
10.加入白醋拌匀。
11.腌制十分钟入味即可。
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我们在看韩剧的时候几乎每部都能看到他们在吃一种东西,那就是韩国泡菜。它是韩国的传统发酵食品,在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。喜欢吃泡菜的韩国人,可以说顿顿饭都离
食材配方
主料:
鸡腿肉
1个泡菜
100g青辣椒
3个辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量蚝油
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.将鸡腿去骨, 再切成小块;
2.在鸡块中放入姜片, 蚝油, 生粉, 料酒和盐等调味料;
3.抓匀后腌制十五分钟;
4.将泡菜和青椒切成小块备用;
5.将锅烧热, 在里面加入适量的油, 将腌好的鸡块下入翻炒;
6.在其变色且微微煸出油后下入青椒块,一起翻炒;
7.再加入切好的泡菜, 一起翻炒;
8.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料, 混合均匀;
9.盛入碗中。
2020萝卜泡菜怎么做好吃 萝卜泡菜的做法,步骤
萝卜泡菜
白萝卜是一种常见蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,富含膳食纤维和维生素,而且还有一定的药用价值
食材配方
主料:
白萝卜
700g辅料:
韭菜
适量盐
适量糖
适量辣椒粉
适量自制辣椒酱
适量
做法 共8个步骤
1.白萝卜洗净,用刀刮去最外边的薄皮
2.韭菜洗净切大约3厘米长的段
3.萝卜切细条,加适量的盐,拌匀
4.待萝卜腌出水分,放入韭菜段
5.加适量辣椒粉
6.加一勺白糖
7.加入自制蒜蓉辣椒酱
8.拌匀,放保鲜盒中放冰箱保存
金银蛋卷炒饭怎么做好吃 金银蛋卷炒饭的做法,步骤
金银蛋卷炒饭
用蛋卷将加了芝士的炒饭卷起来,口感香甜Q弹,多种蔬菜和鸡蛋更是满足了营养的需要,适合做上班族便当或是带着去郊游,方便携带,还可以解决掉隔夜饭。
食材配方
主料:
米饭
300g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
100g胡萝卜
30g葱花
10g玉米
30g西兰花
20g奶酪芝士
适量玉米淀粉
适量番茄
适量做法 共14个步骤
1.准备好所有食材,米饭用隔夜饭或是蒸的较Q的米饭。
2.蛋清蛋黄分开备用。
3.分别打散加入适量玉米淀粉。
4.搅拌均匀无颗粒。
5.不粘锅底刷上薄薄一层油,倒入蛋黄液小火摊至两面凝固即可。
6.同上摊出蛋白饼。
7.将番茄去皮切小块,番茄皮要整个一条削下来备用。
8.炒锅油热后放葱花爆香。
9.加入胡萝卜粒、西兰花粒、玉米粒、番茄块翻炒至8成熟。
10.加入米饭继续翻炒均匀。
11.放入食盐、马苏里奶酪芝士,至芝士彻底融化并搅拌均匀出锅。
12.将饭用勺子均匀铺在蛋饼上压实。
13.将蛋饼紧紧卷起来。
14.最后将卷好的饭卷斜着切成段,番茄皮卷成花装盘。
葱花鸡蛋卷
推荐一道简单营养的懒人早餐,葱花鸡蛋卷,用面粉、鸡蛋、葱花调成糊状,入锅小火慢煎,最后做成卷,切成小块,配上一杯牛奶,方便又好吃的早餐完成
材料:
1个鸡蛋,2根葱,适量盐,适量面粉,适量清水,适量食用油,
葱花鸡蛋卷的做法步骤:
1,取一干净小碗,打入一颗鸡蛋
2,放上适量面粉和盐
3,慢慢加水将其混合搅匀,搅成稀状且没有颗粒物
4,放上葱段搅拌
5,锅中放入少许食用油,油开后转小火,将面液倒入锅中煎
6,煎成两面金黄出锅,卷成蛋卷,用刀切成段即可
2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤
泡菜烧鸡翅
用泡菜烧出的鸡翅,酸辣可口,鸡翅经过热油稍微炸一下,咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美,泡菜的酸香浸到了鸡翅里,咬一口, 满满的酸香辣,鲜嫩多汁
食材配方
主料:
鸡翅
500g泡菜
100g辅料:油
适量盐
适量辣酱
适量老抽
适量糖
适量黑胡椒
适量料酒
适量
做法 共14个步骤
1.鸡翅洗净备用
2.将姜和大蒜切片
3.泡菜切段(这个是我自己做的泡萝卜条)
4.将鸡翅斩小段
5.加适量盐和料酒后用手抓均匀,腌制30分钟
6.锅加油烧热,放鸡翅稍微炸一下,皮稍黄即可捞出控油
7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中,放入辣酱、和姜蒜爆香
8.入泡菜煸干水分
9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅
10.加入适量开水
11.煮开后再放入适量的老抽,目的起到调色作用
12.加适量白糖,可以掩盖泡菜的酸
13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒,放入到鸡翅中
14.最后加盖子,慢火慢煮,最后大火收汁即可出锅
2020泡菜蒸鲈鱼怎么做好吃 泡菜蒸鲈鱼的做法,步骤
泡菜蒸鲈鱼
每年都夏天,我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼,宝爸老说吃鱼聪明,就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了,关键是吃鱼不会长肉肉啊,鱼的营养丰富,小朋友们要多吃,
食材配方
主料:
鲈鱼
泡菜
盐
黄酒
柠檬汁
姜
做法 共6个步骤
1.准备的食材有:新鲜鲈鱼、韩国泡菜
2.鲈鱼对半剖开,再分切为三段,改刀,
3.加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右
4.然后把姜片和葱段挑出来,淋上柠檬汁,表面放上切好的泡菜
5.锅里水烧开冒汽泡后,放入鲈鱼,中火蒸7分钟左右,然后关火再虚蒸5分钟,这个时间要根据鱼的大小来定哦。
6.出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝,即可以开吃
青椒红薯蛋卷怎么做好吃 青椒红薯蛋卷的做法
青椒红薯蛋卷
简单的早餐,不需要太多的遐想,无须浪漫。随意点,吃的也还满意~~
食材配方
主料:
鸡蛋
56g红薯
100g辅料:食油
适量盐
适量青椒
适量火龙果
适量做法 共10个步骤
1.准备好红薯、鸡蛋、青椒。
2.红薯、青椒洗净、切好备用。
3.鸡蛋磕破于碗中,打散、加盐拌匀备用。
4.锅中抹上一层油,倒入蛋液。
5.蛋液未完全凝固,倒入红薯粒。
6.撒上青椒粒。
7.加入适量胡椒。
8.蛋液凝固,从一端卷起。
9.两面煎黄。
10.煎好的蛋卷切小段装盘,用火龙果点缀、搭配食用。
健康食疗《泡菜鸡蛋卷怎么做好吃 泡菜鸡蛋卷的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鸡蛋卷专题,希望您能喜欢!