国人历来讲究食不厌精,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食在口中,生命都是舒畅起来,故而美食的意义非同一般。如何看待美食文化呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的【家常炒面条怎么做好吃】家常炒面条的做法,配方,欢迎你参考,希望对你有所助益!
家常炒面条
这种炒面条还是第一次尝试呢 做的不太好 以前都是先把面条蒸好之后炒的 这次是面条煮好之后炒的味道差好多啊
食材配方
主料:
面条
油
盐
青菜
香肠
白菜
做法 共7个步骤
1.菜洗干净切好
2.放入锅里炒下
3.旁边锅里水开后下面条
4.7成熟时捞出,然后凉水冲干,然后沥干水分
5.锅里加油开始翻炒,先是素菜然后是面条,蚝油、盐
6.喜欢吃白菜的也可以放点白菜的
7.炒好就可以吃了
97Msw.com相关知识
鸡蛋炒面条怎么做好吃 鸡蛋炒面条的做法,配方
鸡蛋炒面条
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等。 说起鸡蛋,就想起小时候去外婆家,看到舅妈在鸡窝里拿出好几个鸡蛋,那会觉得很神气,于是就天天蹲在鸡窝旁看着鸡,
食材配方
主料:
面
鸡蛋
油
盐
酱油
葱
做法 共10个步骤
1.准备好面,鸡蛋,葱,蒜
2.锅中烧开水
3.加入面饼
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起
5.将面条浸入冷水中
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末
7.平底锅热油,倒入鸡蛋
8.加入面条,加适量酱油和盐
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟
10.可以开吃了
【西红柿鸡蛋炒面条怎么做好吃】西红柿鸡蛋炒面条的做法,配方
西红柿鸡蛋炒面条
一直以来很喜欢吃炒面,每次去面馆都要美美的吃上一碗,味道非常的好.我学着也做了吃,味道真是不错,先生特别的给面子,都吃光了.
食材配方
主料:
西红柿
鸡蛋
面
油
盐
做法 共12个步骤
1.将面煮到7成熟捞出来.
2.将鸡蛋和西红柿准备好.
3.西红柿切成小快.
4.将锅烧热.
5.加适量的豆油.
6.将鸡蛋搅拌好.摊到锅里.
7.鸡蛋炒成片.
8.将西红柿快放锅里炒.
9.炒到西红柿汁出来.
10.将面放锅里一起炒.
11.加适量的盐即可.
12.装盘子即可.
蔬菜炒面条怎么做好吃
蔬菜炒面条
一点点菜,一点面条,就可以做出美味的食物,这是我在好豆学会的,做好了,拿来和豆子们分享 不用炒菜了,懒人自有高招
食材配方
主料:
面条
油
盐
酱油
鸡蛋
卷心菜
鸡精
做法 共10个步骤
1.原料
2.鸡蛋打入碗中,打匀
3.卷心菜切丁
4.锅中放水煮熟面条
5.捞入冷水中
6.另起锅,锅中放油,摊成蛋饼
7.再换一锅,酱油爆锅
8.卷心菜翻炒
9.放入熟的面条继续翻炒
10.倒入鸡蛋,放入鸡精,翻炒一下,盛出
家常牛肉炒面怎么做好吃 家常牛肉炒面的做法
家常牛肉炒面
老公和儿子,都非常爱吃我做的手工炒面。每到周末休息的时候,我总是会做一餐给他们吃,虽然老公心疼我,说就用一般的挂面炒就可以了,干嘛揉面那么辛苦啊(我有肩周炎),
食材配方
主料:
饺子粉
200g牛肉丁
100g辅料:油
适量盐
适量杏鲍菇
适量胡萝卜
适量包菜
适量胡椒粉
适量老抽
适量葱花
适量水
80g
做法 共14个步骤
1.饺子粉揉成团,醒30分钟左右。
2.在面板上擀成薄皮子
3.用刀切成细面条。
4.面条下锅煮,不要煮的太烂,大概8分熟即可。
5.捞出来过几遍凉水然后沥干水分待用。
6.炒锅油烧热,牛肉丁下锅煸炒。
7.煸至牛肉稍微变颜色,胡萝卜片下锅一同煸炒。
8.放适量的盐。
9.杏鲍菇丝下锅煸炒。
10.包菜丝下锅一同煸炒。
11.面条下锅翻炒。
12.放适量的老抽。
13.放点胡椒粉味道会更好
14.出锅前撒上葱花即可。
家常小炒面怎么做好吃 家常小炒面的做法
家常小炒面
在我居住的这个城市,以前是没见过炒面的,不知道从什么时候传来的,炒面米线面线等。 反正现在是大街小巷,凡是有卖吃的地方的大多有炒面。 炒面的地方多了,也就有好事
食材配方
主料:
水面
100g五花肉
30g辅料:色拉油
适量香油
适量葱花
适量姜末
适量小青菜
2棵鸡蛋
1只做法 共13个步骤
1.准备好所有的材料。
2.烧开水,把水面下到锅里快要开时捞出。
3.放入冷开水中过凉,捞出控干水分。
4.加入少许香油拨散。
5.鸡蛋打散,青菜切碎,葱姜切末,肉丝用盐,水淀粉抓匀。
6.炒锅加少许油,倒入鸡蛋液炒散盛出。
7.炒锅重新加油,放入面条,这个时候转小火,慢慢煎到金黄色。
8.翻面把另一面也煎黄盛出。
9.炒锅加入少许油,放肉丝煸炒。
10.变色后加入葱姜末,料酒,生抽炒匀。
11.放入煎好的面饼,加入少许水。
12.加入鸡蛋。
13.加入青菜,盐,炒匀出锅。
胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条怎么做好吃 胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条的做法,配方
胡萝卜鸡蛋虾仁炒面条
家中有剩面条没吃了,做个炒面吧...
食材配方
主料:
面条
250g辅料:
油
10ml盐
2g虾
20g鸡蛋
50g葱
5g生抽
8ml胡萝卜
200g
做法 共10个步骤
1.准备胡萝卜丝,虾,鸡蛋,葱花
2.虾去壳剥成虾仁后切成段
3.锅中放油倒入鸡蛋液
4.把鸡蛋炒好
5.别起一锅放油,把虾仁和葱花放入
6.加入胡萝卜丝
7.加盐翻炒
8.加入煮熟的面条
9.加盐翻炒均匀
10.最后倒入炒好的鸡蛋就可以了
家常酱面条怎么做好吃 家常酱面条的做法,步骤
家常酱面条
对于喜欢吃面食的北方人来说似乎习惯了天天吃面条 就像南方人每天都要吃米饭一样一样的 哎 不过面的种类真的是太多了 万变不离其宗啊 今天还是捞面条吧
食材配方
主料:
面条
1000g辅料:
油
20ml盐
5g酱油
5ml淀粉
10g鸡精
5g小白菜
100g白萝卜
50g肉丝
100g做法 共7个步骤
1.超市买的面条
2.洗干净的小白菜
3.油锅热 下肉丝萝卜翻炒
4.水烧开之后下面条
5.之后加入小白菜
6.翻几下就可以了
7.面条出锅的时候加入提前炒好的肉丝酱就可以吃了
炒面怎么做好吃 炒面
炒面
那天自己在家,好久没吃炒面了,天热又不爱炒菜就做了炒面,喜欢吃里面放好多种的蔬菜,又放了素鸡和火腿,味道好好,喝着饮料看着电视,自己一个人的生活很享受。
食材配方
主料:
西红柿
80g圆白菜
60g炒面
200g火腿
80g素鸡
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共13个步骤
1.切好的西红柿
2.切好的卷心菜
3.绿豆芽
4.素鸡和火腿
5.买来的炒面
6.热锅后先放葱
7.倒入绿豆芽
8.再倒入卷心菜
9.翻炒均匀后,倒入炒面
10.继续翻炒,放些味达美
11.再放西红柿
12.最后放素鸡和火腿,
13.翻炒均匀,放盐出锅
简单美味的家常炒面怎么做好吃 简单美味的家常炒面的做法,步骤
简单美味的家常炒面
总吃汤面,想换个花样。简简单单的配了点火腿肠和鸡蛋,没想到效果是出奇的好,味道实在是很鲜美。当然,菜不能比大厨、图不能比名博。。。但只要是真真实实,家人的爱吃就
食材配方
主料:
面条
400g辅料:
火腿肠
2根鸡蛋
2个盐
适量植物油
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.水烧开后,挂面下锅。
2.面条煮至7成熟,捞出锅。
3.出锅的面条,在冷水里过几道。
4.滤干水分的面条里放入适量的盐和植物油,这样做是让面条不容易粘在一起。
5.锅内油烧开,放鸡蛋翻炒。
6.炒至鸡蛋基本定型,放入切丁的火腿肠。
7.鸡蛋火腿炒熟后,放入面条,并放少量的盐。这时候改用筷子搅拌翻炒。
8.筷子不停的在锅内搅拌翻炒,等面条入味后,撒入葱花出锅装盘。
家常面条一锅出怎么做好吃 家常面条一锅出的做法,步骤
家常面条一锅出
外边的饭吃多了后,都有一个习惯,那就是爱吃面条,我们这边的面比较劲道,所以不管什么样的面都好吃,做面食也是一大爱好,面条简单易做,早上连带洗涮,做饭,吃早餐,一
食材配方
主料:
面条
500g土豆
1颗豆腐
200g肉馅
50g辅料:油
适量盐
适量豆瓣酱
适量葱
适量干姜
适量醋
适量酱油
适量大料面
适量花椒
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.准备材料,面条买的现成的,有些长,切成10厘米的小段
2.土豆、豆腐切条,土豆不要切的太细,豆腐是尽量切细。葱蒜切片
3.冻的肉馅切开
4.油热后加入一勺豆瓣酱炒出红油
5.加入肉末,炒至发白后加入葱蒜,调料面,少许酱油炒香
6.倒入土豆条翻炒两分钟左右
7.加水煮开
8.锅开后加入豆腐,调入一勺盐,煮两三分钟,可以打入两个鸡蛋
9.下入面条,用筷子挑开,不要让粘连
10.锅开后加入适量醋,不爱吃的也可以不加,看咸淡,调盐,煮熟出锅即可
11.可以适当加些青菜,好吃、好看又营养,呵呵
【扁豆丝炒面怎么做好吃】扁豆丝炒面的做法,配方
扁豆丝炒面
单位有一个山西籍的同事,非常喜欢做扁豆焖面,向她请教了做法。准备效仿一下,正宗的扁豆焖面应该用切面,我一个人买的量太少,人家都不愿意卖我,于是用了半包方便面,加
食材配方
主料:
扁豆
100g方便面
150g虾球
5个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量蒸鱼豉油
适量老干妈
1勺
做法 共6个步骤
1.虾去壳去沙线,加适量盐、料酒腌制10分钟。
2.扁豆洗净切细丝。
3.方便面开水泡至8分熟。
4.锅内放油先爆香葱花,下虾仁炒至变色。
5.扁豆丝炒至脆绿,加少许糖、盐调味。
6.放入沥干水的方便面,加一勺老干妈翻炒均匀后出锅。
牛肉炒面怎么做好吃 牛肉炒面
牛肉炒面
牛肉炒面——排队才能吃到的炒面怎么做 有没有谁和我一样每隔几天就去小吃店里吃一碗牛肉炒面啊,菜场对面有一家小吃连锁店,他家的牛肉炒面每次饭点去时都是排长队才能吃
食材配方
主料:
面条
熟牛肉
胡萝卜
黄瓜
西红柿
油
盐
老抽
生抽
麻辣酱
甜面酱
黑胡椒粉
葱
做法 共12个步骤
1.面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿
2.老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱
3.将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁
4.面条放入锅内煮熟
5.捞出后马上投入冷水中
6.锅内放油后加入葱花爆香,放入切好的西红柿块爆炒
7.西红柿翻炒后加入牛肉片
8.将西红柿炒出汁后加入甜面酱和麻辣酱
9.加入胡萝卜和黄瓜片
10.将面条放入锅中
11.所有食材翻炒后加入老抽和生抽各一勺
12.炒好后出锅前撒上些胡胡椒粉装盘即可
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