“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“【美味炒面条怎么做好吃】美味炒面条的做法,配方”请在阅读后，可以继续收藏本页！
美味炒面条
面条里加上各种蔬菜会给单一的面条增加了不少色彩也大大的增加了食欲。
食材配方
主料：
面条
洋葱
西红柿
芹菜
肉馅
酱油
糖
料酒
盐
做法 共9个步骤
1.把面煮到8分熟。
2.捞出沥干水分。
3.把各种蔬菜切成丁。
4.锅中放油烧热下入猪肉碎，抄香变色。
5.放入西红柿和洋葱丁煸炒。
6.加入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
7.放入芹菜丁翻炒均匀。
8.倒入沥干水的面条。
9.用筷子搅拌均匀，汤汁被面条吸干。
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【大葱炒面条怎么做好吃】大葱炒面条的做法,配方
大葱炒面条
穿一点秋衣，有点冷的。 最近天气变化多端，各位有小孩的豆亲一定要多注意啊。 ------------------------------- 生活中，只要你动动头
食材配方
主料：
面条
油
盐
葱
蚝油
辣椒酱
黄豆酱
做法 共10个步骤
1.大葱，剥去外皮。
2.葱根切成段段。
3.面条，放在热水煮透。 然后过趟冷水。
4.起油锅。 葱段放在锅里爆香。
5.把过了冷水的面条倒进去。 中火。翻炒。
6.再把葱叶倒进去。 中火。翻炒。
7.弄上一小勺黄豆酱。
8.喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
9.放点蚝油酱。上上色。
10.美味又好吃的面条来了。
鸡毛菜肉丝炒面条怎么做好吃 鸡毛菜肉丝炒面条的做法,配方
鸡毛菜肉丝炒面条
快到中午了，阿姨来了，又没有好吃的，正好有鸡毛菜，我就随手做了鸡毛菜肉丝炒面条作为午餐了，过去点心店都有炒面这一小吃，现在很少几乎没有了，面条炒着吃佷有嚼劲再加
食材配方
主料：
鸡毛菜
面条
肉
油
盐
味精
老抽
做法 共13个步骤
1.鸡毛菜、肉、面条
2.锅中水煮开
3.放入面条煮熟过水放凉
4.面条过水放凉，肉切丝洗净、鸡毛菜洗净
5.起油锅加热，放入肉丝煸炒1分
6.放入鸡毛菜煸炒2分钟
7.然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用
8.起油锅加热放入面条煸炒
9.放少许老抽
10.放老抽后煸炒3分钟
11.然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟
12.放少许盐翻炒2分钟
13.最后放少许味精翻炒均句，出锅盛碗
炒面条
食材明细：
蔬菜面条适量，牛油果油适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鳕鱼肠适量，虾粉适量，生抽适量
炒面条的做法步骤：
第1步蔬菜切丝先把面条煮至7分熟
第2步捞出过凉水不粘锅倒入少量油
第3步倒入蔬菜丝，翻炒均匀倒入面条，翻炒
第4步加入少量生抽，一勺虾粉调味出锅啦，超级美味
小贴士：
适18个月以上的宝宝
美味炒面怎么做好吃 美味炒面的做法大全
美味炒面
平时女儿最不喜欢吃面条了，这段时间由于夏天天热她变得更加挑食，面食就更不喜欢吃了，愁得我真不知该怎么办，今天中午我妈妈煮的面条，女儿见了就有点不开心了，她撅着嘴
食材配方
主料：
面条
100g胡萝卜
50g黄瓜
50g猪肉
50g辅料：炸酱
适量
做法 共8个步骤
1.锅内烧开如放入面条煮熟
2.面条煮熟后捞出放入冰水中冰一下，冰好后捞出控干水分
3.将胡萝卜、黄瓜、猪肉切丝备用
4.锅内放油烧热
5.加入肉丝炒至变色
6.放入胡萝卜翻炒一下
7.放入黄瓜丝翻炒
8.最后加入控干水分的面条，放入我自己炸的少量炸酱翻炒均匀即可出锅了
美味炒面
食材明细：
1.洋葱，2.蘑菇，3.火腿，4.培根，5.白菜，6.干辣椒或者辣椒酱.，7.鸡蛋，8.香菜，9.面条。
美味炒面的做法步骤：
1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适.
2.把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.
3.锅放上油,把洋葱丁放进去.
4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.
5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~
6.翻炒一段时间后放白菜~
7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.
8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~
9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~
10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜欢吃香菜~~~~~
杂菜炒面条的做法
杂菜炒面条的做法
用料：面条500克、圆椒1个、白菜薹50克、胡萝卜50克、花生油5克、精盐2克、黄酱5克、生抽5克、葱1棵
杂菜炒面条的做法步骤：
1.准备好材料
2.圆椒切条状，胡萝卜切丝，葱切成葱花
3.菜心切小段
4.烧开水，放入菜心和圆椒，焯至断生
5.盛出菜心和圆椒
6.放入面条煮至熟，捞出过冷水，沥干水分
7.热油锅，加入葱白爆香，加入胡萝卜炒
8.加入菜心和圆椒同炒
9.加入面条，加入盐，加入黄豆酱和生抽，炒均匀
10.加入葱花，炒匀便可
杂菜炒面条的做法烹饪小贴士：
1、蔬菜可以自己添加，自己喜欢就行。
2、胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜有利健康长寿。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
3、胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。常吃胡萝卜可以防止血管硬化，降低血压及减少心脏病，增强免疫功能，益肝明目，预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，可以通便，抗过敏，美丽容颜，甚至预防感冒。
面条的做法大全-面条怎么做好吃？
先在水开后，下入面条，在煮开后，继续中火煮两分钟；接着把面捞出过凉开水；然后另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉，当肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒；直至胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后加入开水和适量高汤煮开。
面条做法大全面条的介绍
面条是中国最常见的食品之一，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。它是用谷物或豆类的面粉加水和成面团之后或压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。由于面条的制做工艺、调味的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地，如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面、国外的香浓意大利面等。
在北方，面条是主食，在南方，面条多作为早点，当中米粉，米线和河粉也是面条的种类。那么面条怎么做好吃呢？
炸酱面
原料：面条、半肥瘦肉末、黄酱、葱、老抽、绿豆芽、黄瓜、大蒜、醋等适量。
做法：首先把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；将葱切成碎末，把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用；
然后在炒锅内倒入较多的油烧热放入葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可；
接着把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内；
最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
阳春面
原料：鲜面条、紫皮洋葱、猪油、酱油、香油、青蒜、香葱、盐、高汤适量。
做法：首先将洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；然后把猪油在锅中溶化，并放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，既是炸葱油；同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；再把煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。
打卤面
原料：新鲜的面条、虾干、鸡蛋、猪肉、黑木耳、胡萝卜、莴苣、葱、姜适量。
做法：首先在水开后，下入面条，在煮开后，继续中火煮两分钟；接着把面捞出过凉开水；然后另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉，当肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒；直至胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后加入开水和适量高汤煮开；再打入整只鸡蛋，加虾干用中火煮两分钟；最后加入水发木耳和焯水的莴苣丝，调入适量盐和味精浇在面条上即可。
担担小面
原料：香菜、肉丸、面条、豆苗、调料。
做法：先把肉丸煮熟，然后放入面条煮熟，关火放入调料，豆苗，香菜即可。简单美味！
意大利面条
原料：意大利面、西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、香菇、火腿、青椒适量。
做法：首先在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒；出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
然后，在锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
接着起锅，然后倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀即可。
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