食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读金针菇培根的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
金针菇，培根，老抽，淀粉，
金针菇培根的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇切掉根部
步骤2，培根，把金针菇切一断，否则太长，
步骤3，巻入培根内，用牙签固定
步骤4，调料汁：老抽、盐、白糖、淀粉、料酒，调汁
步骤5，全部卷好，等待下锅
步骤6，放油，将培根金针菇放锅内，倒入调料汁
步骤70，k，装盘，鲜美，可口
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培根金针菇的做法
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤等的作用。培根是国外的腌肉，有一股烟熏香气，在国外常常是用来做早餐吃，非常美味。具有开胃祛寒、消食等功效。培根因为是腌制过的，味道偏咸。跟味道平淡的金针菇一起组合也算是最佳拍档了。
材料：
培根100g，金针菇50g，香菜50g，芝麻适量，
培根金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇香菜洗净，晾干水分。把适量的金针菇放在培根肉里。
步骤2，卷好用牙签竖插固定。
步骤3，串好的培根肉。
步骤4，锅里放少量油，烧至六成热。转小火，依次下培根卷。有些小小炸油，要注意喔，
步骤5，煎至金黄，熟透就可以啦。摆在盘里，撒上芝麻，抹点辣椒酱，就可以开吃咯，来个特写。
步骤6，这是我用的培根肉，一片可以切成四小片。
步骤7，第一次做的全是金针菇。味道觉得还是金针菇加香菜味道最好。大家可以都试试。^_^
【金针菇培根卷】的做法
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材料：
金针菇350克，培根6片，生抽3勺，耗油1勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉半勺，清水3勺，黄油15克，，
【金针菇培根卷】的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟，彻底煮熟。
步骤2，煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
步骤3，生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
步骤4，一整条培根从中间切开，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
步骤5，锅烧热后放入黄油融化。没有黄油也可以用植物油。
步骤6，放入培根金针菇卷小火慢煎，煎的时候勤翻面，让培根一圈都煎至金黄。
步骤7，煎至培根金黄色后，倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。
培根金针菇卷 的做法
材料：
培根，金针菇，熟白芝麻，黑胡椒碎，
培根金针菇卷 的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇剪掉根部洗净。
步骤2，培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
步骤3，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根金针菇卷的做法
很好吃的一道美食
材料：
培根片5片，金针菇适量，盐适量，孜然粉适量，烧烤粉适量，植物油适量，
培根金针菇卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好培根成品和洗干净处理好的金针菇
步骤2，取金针菇适量，借助牙签用培根包裹住，做成培根金针菇卷，依次做出其他培根金针菇卷
步骤3，将做好的培根金针菇卷放入空气炸锅，撒上盐，孜然粉，烧烤粉，设置180度15分钟
步骤4，空气炸锅停止运行后，用工具取出烤熟的培根金针菇卷，完成。
培根蒸金针菇
食材明细：
主料：：金针菇200克，培根150克，
辅料：：蒸鱼豉油适量，青椒适量，红椒适量，
培根蒸金针菇的做法步骤：
1.准备食材
2.青红椒切碎备用
3.金针菇流动水冲干净，切去根部
4.将适量金针菇放在培根上
5.如图卷起，用牙签固定
6.将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上，淋上蒸鱼豉油
7.启动铁釜，选取蒸煮按键
8.蒸菜需要15分钟
9.培根蒸金针菇简单易做，个人感觉比煎烤的口感更好
小贴士：
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二，即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能，启动机器后，就可以放心去做别的事情了，工作完成会有提示音，如果没有马上取出，会自动进入保温模式，并带有时间显示。
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