食材在我们生活中随处可见,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?小编现在向你推荐鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱(六)的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
【鸳鸯酿香菇】是我的拿手菜,花小小心思讨得小孩欢心。新鲜的香菇爽口,分别酿入猪肉糜和鱼肉糜,所以我才称之为鸳鸯,在广州话里鸳鸯就是两种不同的馅料。我做这道【鸳鸯酿香菇】先煎后下简易照烧汁,焖入味,我的女儿就喜欢浓浓的酱汁。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
香菇250克,猪肉糜150克,鱼肉糜150克,盐3克,生抽2勺,蜂蜜1勺,玉米淀粉1勺,水150ML,
鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱(六)的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,香菇,鱼肉和猪肉糜。
步骤2,香菇洗净,取冬菇蒂。
步骤3,将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。
步骤4,利仁电火锅烧热油。
步骤5,将酿香菇有肉的一面煎金黄。
步骤6,翻面煎香菇的一面。
步骤7,调照烧汁。
步骤8,将煎好的香菇翻一下。
步骤9,倒入准备好的简易照烧汁,焖至收汁。
步骤10,红红亮亮的酿香菇。
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,撰写制作步骤
97msw.coM精选阅读
冬阴功火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法
冬阴功是泰国菜的代表,十大名汤之一。酸辣口味汤底用来做火锅相信一样会受到大家的喜爱。用利仁电火锅做这款火锅不仅方便,圆圆肚子的外形给菜品也增色不少。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
骨汤/水,鲜虾,贝类,鱿鱼,香菇/草菇,玉米,西兰花,姜,香茅干,干辣椒,小米椒,柠檬/青柠,冬阴功酱,椰子粉,炼乳,鱼露,
冬阴功火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,主食材,贝类水里加少许盐浸泡1小时以上吐沙。
步骤2,处理鱿鱼:去掉头部留鱿鱼须,单边剖开,去内脏去外膜。不好撕的地方用小钢刷刷掉,鱿鱼须也去膜,洗净。抽出鱿鱼中心骨,在鱿鱼内体部分切花刀,斜刀划3mm宽的花刀口,不要切断。再垂直划3mm花刀口,不要切断,最后成斜网状。
步骤3,再切成3cm左右的鱿鱼条。
步骤4,锅里热开水,放入姜片,倒入处理好的鱿鱼和鱿鱼须焯水捞出。倒入贝类煮几分钟,贝壳开口的捞出,没有开口的丢掉。
步骤5,鲜虾剪开背部抽出黑线。
步骤6,火锅调4档热骨汤(已有盐),用水的需加入适量盐。加入半个洗净的柠檬,香茅干,干辣椒,泰椒,姜,煮沸。
步骤7,加入冬阴功酱2—3小块。
步骤8,加入椰子粉。
步骤9,加入炼乳。
步骤10,加入鱼露。
步骤11,火锅转2档,焖煮10分钟。
步骤12,开盖倒入处理过的虾。
步骤13,倒入焯水过的鱿鱼花。
步骤14,倒入香菇和玉米。
步骤15,倒入贝类。
步骤16,焖煮3分钟即可。
步骤17,冬荫功火锅就做好了,吃的时候还可下其他食材煮食。
步骤18,酸辣劲爽。
韩国烤肉——利仁电火锅试用菜谱的做法
韩国烤肉,是韩国料理中的一道大菜。吃法很特别:要用烤肉锅一边烤一边吃。吃时手里摊开生菜叶,夹一块烤肉,夹一点儿辣椒、配上生蒜片或泡菜,也可以随意放上少许米饭,最后收拢菜叶,包成一个大菜包——啊呜一大口!生菜的清爽、烤肉和着辣酱的浓香,好吃得根本停不下来。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
五花肉400克,牛柳300克,生菜2棵,杏鲍菇200克,蟹味菇200克,韩国辣酱适量,韩国泡菜适量,料酒适量,蚝油适量,胡椒粉适量,糖适量,葱适量,姜适量,蒜7、8瓣,梨汁1/4个,白胡椒粉,
韩国烤肉——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,将猪五花肉切成薄片,加少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉腌渍入味,再拌入2匙韩国辣酱戴上一次性塑料手套用力抓匀,使肉片完全入味;
步骤2,牛柳片成大大的薄片,同上腌制入味;
步骤3,生菜反复冲洗洗净沥干;杏鲍菇洗净切成厚片;蟹味菇洗净沥干;
步骤4,大蒜洗净切片;韩国泡菜改刀成小块;韩国辣酱酌情装碟;
步骤5,所有材料备齐了,将利仁火锅洗净擦干,插上电源,设置在2至3档准备开烤;
步骤6,分别将五花肉一片一片地放入锅中,洒上蒜片和芝麻进行烤制,烤好一面,再翻面烤另一面——肉片很薄,很快就烤熟了!烤好的肉夹入盘中,再继续烤其它的肉;
步骤7,锅里的油会越来越多,将切好的杏鲍菇片也放入锅中烤;利仁电火锅可以自动调节,能根据锅内温度情况自行开启或关闭,十分贴心,一会儿就将五花肉连同牛肉一起烤好了,最后利用烤出的肉汁和油将蟹味菇烤熟即可;卷上生菜叶开动吧!
相信《鸳鸯酿香菇——利仁电火锅试用菜谱(六)的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了养生鸳鸯火锅专题,希望您能喜欢!