食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的甘草罗汉果卤鸭翅的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。
材料:
鸭翅膀500克,罗汉果1/5个,生抽1大勺,老抽小许,甘草10克,,
甘草罗汉果卤鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。
步骤3,鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。
步骤4,锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。
步骤5,取出,用清水冲洗。
步骤6,把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
步骤7,加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
步骤8,盖上电饭煲盖,按下煮饭键。
步骤9,煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了
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当罗汉果遇见牛奶(罗汉果奶茶)的做法
当清甜可口的罗汉果茶水遇见浓郁香甜的牛奶~~那自然是好喝健康的罗汉果奶茶啦~!
材料:
罗汉果1个,脱脂奶粉25g,
当罗汉果遇见牛奶(罗汉果奶茶)的做法的做法步骤:
步骤1,罗汉果一个(这种低温脱水制作工艺制出来的罗汉果水不仅清澈还有天然的果甜)味道真是极好的~(也改变了我对传统带药味罗汉果的看法……)
步骤2,泡出来的罗汉果水~好甘甜
步骤3,加入准备好的奶粉~duang~罗汉果奶茶完成啦!说说口感:罗汉果茶的甘甜盖住了牛奶的奶腥味,牛奶容易上火,而罗汉果清热去火,正负抵消,齿留茶香~冷藏一下,更加美味!好喝的停不下来好么!!!
罗汉果烧肉的做法
材料:
罗汉果1个,橙子1个,葱姜适量,冰糖适量,
罗汉果烧肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切块飞水,逼出油,用绑葱扎放入罗汉果茶汤中煲2小时
步骤2,罗汉果切开挖出内肉
步骤3,熬好的肉装在五花果壳上
步骤4,广西名菜---罗汉果红烧肉,烧好的红烧肉略带罗汉果果香,罗汉果天然的甘甜糖份,实在是苦尽苦来最好的诠释,逼出些许油后再加几片山楂一起煲去腻,边吃肉边吃橙片,不觉得油腻,比较适合家乡干农活人们。
罗汉果凉粉的做法
夏天不仅缤纷多彩还有酷热和上火,白凉粉加罗汉果既去火又可口,冷冻口味更佳哦~!
材料:
白凉粉40g,冰糖适量,水一升左右,罗汉果一个,
罗汉果凉粉的做法的做法步骤:
步骤1,首先把罗汉果外壳剥下,将一升左右的冷水放到锅里,加入适量冰糖,把白凉粉一起倒进锅里,开火!(因为本人比较懒就一咕噜的煮了~~)
步骤2,一边不停的搅拌,等水温升高加入罗汉果继续搅拌。
步骤3,水沸腾时减小火力,直至冰糖融化,罗汉果熬出了褐色(大概两分钟)就停火了。
步骤4,把罗汉果渣捞起,洗干净了可以继续泡茶哈哈!
步骤5,等待凉粉凝固就可以吃了!如果等待不了,放冰箱比较快速!
步骤6,大块成品
步骤7,小块成品(另外熬一些冰糖水加在一起更好喝,加冰糖雪梨会更棒哦!~)
步骤8,冷藏口味更佳哦~~~!
罗汉果果冻的做法
参与活动:
材料:
罗汉果2个,冰糖适量,白凉粉1盒,盆一个不大不小的盆,
罗汉果果冻的做法的做法步骤:
步骤11,.把罗汉果洗净掰开,放入盆里加入自来水,泡上十来分钟,时间可以自己定。
步骤22,.取一个不粘锅,把泡好的罗汉果水倒入锅里煮开,煮好的罗汉果捞出放入一个小碗里,可以煮久点,味道更浓,不喜欢浓点的可以煮开后就捞出。
步骤33,.在煮好的罗汉果水里加入白凉粉和冰糖,(我用的是自己做柚皮糖是炒出来的糖粉,带着点淡淡的柚子味道)也可以不放糖,看个人喜好搅拌到无颗粒,无颗粒后继续搅拌到沸腾,沸腾后在煮一下下就可以关火了,然后倒入模具里放凉,就可以开动了,冰着吃,切快吃,蘸着蜂蜜吃都可以,想怎么吃就怎么吃。
步骤44,.捞出来的罗汉果可以加水继续煮罗汉果水喝,可以放糖也可以不用放,原汁原味也不错哦!
感谢您阅读“97美食网”的《甘草罗汉果卤鸭翅的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了罗汉果专题,希望您能喜欢!