任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下香橙鸭肉的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
因为现在是香橙的季节,小孩又比较喜欢吃,吃了香橙就不爱吃饭了,所以我就做个香橙鸭肉。小孩可爱吃了,饭都吃多了,酸酸甜甜的。
材料:
鸭肉1半,香橙4个,糖放多一点。,,
香橙鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,材料买好了。我这是3个人的份量。
步骤2,切好鸭肉放味料制着。
步骤3,把香橙一分四,碌去皮。用盐水泡着去了皮的香橙,这样想锁住香橙的酸甜。大概泡5分钟就可以了。
步骤4,先放鸭肉下锅炒,大概有6分熟就可以放香橙下去一起炒。
步骤5,香橙去水之后不用洗,直接下锅。等到鸭肉熟了,香橙也软了,加点糖。就可以走锅了。
步骤6,完成了。不指是小孩爱吃,连大人也爱吃。香橙大量了维生素。对小孩维生素,大人吃都美白。
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香橙果冻的做法
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。果冻营养揭秘果冻亦称啫喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧!
材料:
香橙250g,吉利丁粉20g,糖粉40g,水300g,
香橙果冻的做法的做法步骤:
步骤1,把材料准备好。
步骤2,把香橙去皮。
步骤3,把香橙改到成小块状。
步骤4,把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤5,把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤6,把搅拌好的糖水倒入杯子中。
步骤7,把吉利丁粉倒入小盆里,加入糖水勾兑。
步骤8,勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
步骤9,把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
步骤13,成品图
香橙鸡块的做法
第一次利用松下NN-DS591M微波炉的煎烤功能做的菜,因为功能太多都看花眼了。今天终于迈出了除去微波功能选择其它方式做做菜的第一步,初步感觉很强大
材料:
鸡腿肉2只,意大利青瓜1条,红黄甜椒各一半,特级初榨橄榄油3匙,朗姆酒5ML,白葡萄酒醋5ML,橙子1个,,
香橙鸡块的做法的做法步骤:
步骤1,鸡大腿去骨,在肉上面用刀刺几下,然后切成三四公分见方的鸡块,加一点盐稍微腌一下
步骤2,意大利青瓜(长得很像西葫芦)切3公分宽的厚片,甜椒切大块备用
步骤3,把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜,然后撒上胡椒粉
步骤4,放入带有煎烤功能的微波炉里。
步骤5,选择煎烤双动力功能,大约30分钟左右
步骤6,橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒,然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入,加盐和黑胡椒调味,最后倒入榨好的橙汁5-8ML,拌匀
步骤7,在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面,然后倒入甜椒块
步骤8,注意,之后每隔五六分钟翻一次面,直到烤到鸡肉微焦即可。(这个时候鸡肉差不多熟了,鸡汁饱满)如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
步骤9,最后拌入调好的香橙酱汁,放点香菜点缀即可
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香橙发糕的做法
材料:
低粉100克,水50ml,糖35克,新奇士橙1个,泡打粉5克,玉米面50克,
香橙发糕的做法的做法步骤:
步骤1,低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。
步骤2,将新奇士橙洗净擦干,用揸板将橙皮揸成细丝备用。
步骤3,把半个新奇士橙肉打成汁,同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。
步骤4,把面粉糊放入容器中,入微波炉高飞转5分钟即可
香橙蛋糕的做法
用橙皮当模具烤蛋糕、橙皮在烘烤时散发出浓浓的橙香味,满屋飘香~~~~~~
材料:
橙子3个,无盐黄油100g,鸡蛋液100g,低筋面粉100g,细砂糖85g,泡打粉2g,鲜橙汁30ml,盐1g,糖渍橙皮干50g,,
香橙蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,先用锡纸弄6个小圈圈备用;
步骤2,将橙子表面那层腊用盐搓掉,再冲洗干净,擦干,对半切开,用汤匙把橙子果肉挖出来,(我买的橙个头比较大,此份量刚好,所以请尽量选择比较大个的橙子,以免烘烤时材料过多溢出);
步骤3,将锡纸圈排列在烤盘上,再将处理好的橙子皮放在锡纸圈上面,备用;
步骤4,黄油切成小块并提前室温软化,鸡蛋室温回暖并打散,低筋粉、泡打粉和盐混合过筛一遍,将软化的黄油先用打蛋器低速打散;
步骤5,倒入细砂糖;
步骤6,用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨松;
步骤7,分数次加入鸡蛋液搅打均匀,每一次都要搅打至鸡蛋和黄油完全融合,再加下一次;
步骤8,搅打好的黄油呈乳膏状,没有出现油水分离;
步骤9,筛入混合好的低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀;
步骤10,再从挖出的果肉里取出两勺(30ml)的橙汁;
步骤11,将橙汁加入到面糊里;
步骤12,倒入糖渍橙皮干,用刮刀拌匀;
步骤13,将面糊均匀地装入橙皮碗中;
步骤14,烤箱要提前预热至180度,将摆列蛋糕糊的烤盘装入烤箱中层,烤25分钟左右,蛋糕烤完后要立刻取出,隔天食用口感更佳。
洋葱鸭肉的做法
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材料:
鸭肉适量,洋葱半个,
洋葱鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,油烧热,放葱姜蒜,洋葱翻炒出香味,放鸭肉翻炒,出锅
鸭肉小炒的做法
在炎热的夏天,适当的吃鸭肉,不仅是美味,还有利于健康。
材料:
鸭腿一只,香叶少许,桂皮少许,红椒3个,蒜头1个,酱油少许,料酒少许,盐少许,
鸭肉小炒的做法的做法步骤:
步骤1,准备好主料与配料,锅里倒入食用油(油不要烧太老,油里面放少许盐),再倒入香叶,桂皮和蒜爆炒。
步骤2,配料爆炒出香味倒入鸭肉翻炒,等鸭肉油出来点加入2滴酱油翻炒片刻,再倒入料酒(去腥味)闷煮8分钟。(记得放盐哦!)
步骤3,倒入红椒一直翻炒至熟(喜欢吃辣的朋友还可以加入红色的辣椒粉),这样就可以上盘了!
鸭肉粥的做法
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材料:
米,鸭肉一块,山药,芋头,盐,,
鸭肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,把鸭肉煮至七至八成熟,就捞出来,冲洗下,
步骤2,山药切成小块,芋头也切成小块,备用
步骤3,可以用先煮鸭肉的汤来煮米饭,忘记了这大米,开后就加山药和芋头,就让它慢慢熬吧,得中小火
步骤4,米熬好了就加鸭肉,鸭肉冷了后就用手撕成小块,加少量的盐酒在继续熬
步骤5,姜切细,等都煮好后加姜
步骤6,熬好在加点葱就可以吃了
香橙螃蟹的做法
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材料:
橙子2瓣,车厘子2个,牙签2只,,
香橙螃蟹的做法的做法步骤:
步骤1,橙子切两块,车厘子洗好
步骤2,将其中一块橙子去去肉,用刀划成螃蟹的钳子
步骤3,然后摆成螃蟹状即可
感谢您阅读“97美食网”的《香橙鸭肉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸭肉的做法大全专题,希望您能喜欢!