食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？以下是由小编为你整理的《香橙鸡块的做法》，还请你收藏本页以便后续阅读。
第一次利用松下NN-DS591M微波炉的煎烤功能做的菜，因为功能太多都看花眼了。今天终于迈出了除去微波功能选择其它方式做做菜的第一步，初步感觉很强大
材料：
鸡腿肉2只，意大利青瓜1条，红黄甜椒各一半，特级初榨橄榄油3匙，朗姆酒5ML，白葡萄酒醋5ML，橙子1个，，
香橙鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡大腿去骨，在肉上面用刀刺几下，然后切成三四公分见方的鸡块，加一点盐稍微腌一下
步骤2，意大利青瓜（长得很像西葫芦）切3公分宽的厚片，甜椒切大块备用
步骤3，把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜，然后撒上胡椒粉
步骤4，放入带有煎烤功能的微波炉里。
步骤5，选择煎烤双动力功能，大约30分钟左右
步骤6，橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒，然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入，加盐和黑胡椒调味，最后倒入榨好的橙汁5-8ML，拌匀
步骤7，在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面，然后倒入甜椒块
步骤8，注意，之后每隔五六分钟翻一次面，直到烤到鸡肉微焦即可。（这个时候鸡肉差不多熟了，鸡汁饱满）如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
步骤9，最后拌入调好的香橙酱汁，放点香菜点缀即可
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香橙蒸蛋的做法
材料：
甜橙，鸡蛋，糖，，
香橙蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将甜橙里的果肉取出，榨汁
步骤2，将鸡蛋调匀加少许白糖
步骤3，将蛋液与橙汁混合放入甜橙中
步骤4，盖上保鲜膜用牙签扎小洞
步骤5，上锅蒸熟即可
香橙果冻的做法
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。果冻营养揭秘果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧！
材料：
香橙250g，吉利丁粉20g，糖粉40g，水300g，
香橙果冻的做法的做法步骤：
步骤1，把材料准备好。
步骤2，把香橙去皮。
步骤3，把香橙改到成小块状。
步骤4，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤5，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤6，把搅拌好的糖水倒入杯子中。
步骤7，把吉利丁粉倒入小盆里，加入糖水勾兑。
步骤8，勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
步骤9，把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
香橙发糕的做法
材料：
低粉100克，水50ml，糖35克，新奇士橙1个，泡打粉5克，玉米面50克，
香橙发糕的做法的做法步骤：
步骤1，低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。
步骤2，将新奇士橙洗净擦干，用揸板将橙皮揸成细丝备用。
步骤3，把半个新奇士橙肉打成汁，同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。
步骤4，把面粉糊放入容器中，入微波炉高飞转5分钟即可
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