任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？由此，小编为你收集并整理了香橙发糕的做法请在阅读后，可以继续收藏本页！
材料：
低粉100克，水50ml，糖35克，新奇士橙1个，泡打粉5克，玉米面50克，
香橙发糕的做法的做法步骤：
步骤1，低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。
步骤2，将新奇士橙洗净擦干，用揸板将橙皮揸成细丝备用。
步骤3，把半个新奇士橙肉打成汁，同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。
步骤4，把面粉糊放入容器中，入微波炉高飞转5分钟即可
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香橙蒸蛋的做法
材料：
甜橙，鸡蛋，糖，，
香橙蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将甜橙里的果肉取出，榨汁
步骤2，将鸡蛋调匀加少许白糖
步骤3，将蛋液与橙汁混合放入甜橙中
步骤4，盖上保鲜膜用牙签扎小洞
步骤5，上锅蒸熟即可
香橙果冻的做法
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。果冻营养揭秘果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧！
材料：
香橙250g，吉利丁粉20g，糖粉40g，水300g，
香橙果冻的做法的做法步骤：
步骤1，把材料准备好。
步骤2，把香橙去皮。
步骤3，把香橙改到成小块状。
步骤4，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤5，把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤6，把搅拌好的糖水倒入杯子中。
步骤7，把吉利丁粉倒入小盆里，加入糖水勾兑。
步骤8，勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
步骤9，把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
香橙鸡块的做法
第一次利用松下NN-DS591M微波炉的煎烤功能做的菜，因为功能太多都看花眼了。今天终于迈出了除去微波功能选择其它方式做做菜的第一步，初步感觉很强大
材料：
鸡腿肉2只，意大利青瓜1条，红黄甜椒各一半，特级初榨橄榄油3匙，朗姆酒5ML，白葡萄酒醋5ML，橙子1个，，
香橙鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡大腿去骨，在肉上面用刀刺几下，然后切成三四公分见方的鸡块，加一点盐稍微腌一下
步骤2，意大利青瓜（长得很像西葫芦）切3公分宽的厚片，甜椒切大块备用
步骤3，把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜，然后撒上胡椒粉
步骤4，放入带有煎烤功能的微波炉里。
步骤5，选择煎烤双动力功能，大约30分钟左右
步骤6，橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒，然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入，加盐和黑胡椒调味，最后倒入榨好的橙汁5-8ML，拌匀
步骤7，在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面，然后倒入甜椒块
步骤8，注意，之后每隔五六分钟翻一次面，直到烤到鸡肉微焦即可。（这个时候鸡肉差不多熟了，鸡汁饱满）如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
步骤9，最后拌入调好的香橙酱汁，放点香菜点缀即可
步骤10，新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
发糕的做法
材料：
小米面，玉米面，面筋粉，面筋粉，葡萄干，红枣干，温水，，
发糕的做法的做法步骤：
步骤1，将小米面+玉米面混合为４：面筋粉１,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状（一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘）；
步骤2，将糊糊倒入硅胶模中，一半就好；
步骤3，盖上盖儿，放温暖处，发酵到两倍大；
步骤4，洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟。
步骤5，取出凉后脱模即可。
香橙蛋糕的做法
用橙皮当模具烤蛋糕、橙皮在烘烤时散发出浓浓的橙香味，满屋飘香~~~~~~
材料：
橙子3个，无盐黄油100g，鸡蛋液100g，低筋面粉100g，细砂糖85g，泡打粉2g，鲜橙汁30ml，盐1g，糖渍橙皮干50g，，
香橙蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先用锡纸弄6个小圈圈备用;
步骤2，将橙子表面那层腊用盐搓掉，再冲洗干净，擦干，对半切开，用汤匙把橙子果肉挖出来,(我买的橙个头比较大,此份量刚好,所以请尽量选择比较大个的橙子,以免烘烤时材料过多溢出);
步骤3，将锡纸圈排列在烤盘上,再将处理好的橙子皮放在锡纸圈上面,备用;
步骤4，黄油切成小块并提前室温软化,鸡蛋室温回暖并打散,低筋粉、泡打粉和盐混合过筛一遍,将软化的黄油先用打蛋器低速打散;
步骤5，倒入细砂糖;
步骤6，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨松；
步骤7，分数次加入鸡蛋液搅打均匀,每一次都要搅打至鸡蛋和黄油完全融合,再加下一次;
步骤8，搅打好的黄油呈乳膏状,没有出现油水分离;
步骤9，筛入混合好的低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀;
步骤10，再从挖出的果肉里取出两勺(30ml)的橙汁;
步骤11，将橙汁加入到面糊里;
步骤12，倒入糖渍橙皮干,用刮刀拌匀;
步骤13，将面糊均匀地装入橙皮碗中;
步骤14，烤箱要提前预热至180度,将摆列蛋糕糊的烤盘装入烤箱中层,烤25分钟左右，蛋糕烤完后要立刻取出，隔天食用口感更佳。
槐花发糕的做法
五一假期，带王子北京郊区爨底下一游，晚上住在爨底下村，小溪边烧烤，青山环绕，溪水潺潺，说不出的惬意。岸边一排野生槐树，清风送来阵阵槐花香，吃货想到了儿时的槐花糕。二话不说，努力的伸长胳膊采摘好槐花。回家吃槐花糕了！
材料：
鲜槐花半斤，玉米面1斤，白面半斤，酵母两小勺，玉米油少许，红枣适量，
槐花发糕的做法的做法步骤：
步骤1，在我不停的鼓吹槐花糕的美味，王子奉献了他的帽子。嘿嘿嘿！
步骤2，玉米面用开水边倒边搅拌，尽量打散晾凉。
步骤3，酵母两小勺凉水化开备用。
步骤4，槐花洗净沥干水备用。
步骤5，将面粉，槐花，两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。
步骤6，盖上锅盖开始发酵。
步骤7，红枣洗净沥干水，切开备用。
步骤8，面发好了。
步骤9，我们先洗一下笼布，将槐花玉米面放在笼布中央，压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。
步骤10，将刚才剩余的槐花撒上，压实。
步骤11，红枣撒上压实进槐花玉米糕中，并在发糕上用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30～40分钟（根据发糕的厚度定时间）
小米发糕的做法
昨天天气好，想说做一些早餐，刚好在家研究发糕就试试手了
材料：
小米粉250克，面米200克，白糖20克，酵母6克，水250克，，
小米发糕的做法的做法步骤：
步骤1，自己研磨的小米粉
步骤2，加入面粉
步骤3，然后加入白糖
步骤4，在加入酵母
步骤5，加入清水柔成面团，
步骤6，柔好成面团
步骤7，然后放模具里
步骤8，发至两倍大
步骤9，表面装一些枸杞上锅蒸
步骤10，大约蒸40分钟
步骤11，蒸好切成小块吃
豆浆发糕的做法
材料：
豆浆400克，面粉250克，酵母3克，糖30克，
豆浆发糕的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，放入酵母和糖,再倒入豆浆搅拌均匀
步骤3，倒入不沾盘中,散上少许葡萄干进行发酵
步骤4，发酵至2到2.5倍,锅中放水，放入发糕蒸10分钟
步骤510，分钟关火焖3分钟出锅
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