中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了双孢菇蛋花粥的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
看制作图，你会不会觉得这碗粥其实是炒出来的？只不过不用炒锅而是电饭煲啊？~~~放油，放蔬菜，放米的时候都没有水哦。很有意思吧？我做的比较浓稠，香香的蘑菇味儿，还有蛋花，加上绿色的西兰花，又有食欲又健康。啊啊啊啊啊！！！！！我会不会又长胖！！！！不过，明早的早餐有了！哈哈。
材料：
橄榄油，双孢菇，西兰花，鸡蛋，
双孢菇蛋花粥的做法的做法步骤：
步骤1，双孢菇清水泡五分钟后洗净，切片，大米洗净备用；
步骤2，西兰花掰开小块，清水泡十分钟洗净备用；
步骤3，电饭煲准备好后放入少许橄榄油，将双孢菇片均匀放入里面，盖上锅盖闷三分钟；
步骤4，打开电饭煲，双孢菇基本已经变色，然后放入大米混合均匀；
步骤5，放入适量开水，盖上盖子熬粥；
步骤6，煮至大米九成熟，放入西兰花煮两分钟；
步骤7，调好的鸡蛋液均匀倒入锅内，蛋液成蛋花，稍微加盐拌匀就可以喝粥啦！
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双孢菇怎么做好吃_双孢菇的做法大全
双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。
香煎双孢菇的做法
材料：
食材:双孢菇十八颗，配料:橄榄油少许，配料:黑胡椒少许，配料:盐少许，
香煎双孢菇的做法的做法步骤：
步骤1，加盐泡洗双孢菇
步骤2，双孢菇去蒂
步骤3，双孢菇蒂剁碎放入盐黑胡椒拌匀
步骤4，把调味好的馅料放入双孢菇
步骤5，热锅放入橄榄油少许
步骤6，放入双孢菇小火慢煎
步骤7，十分钟左右就可出锅
步骤8，美食出锅啦
双孢菇炖鸡
鸡腿鸡翅剁成块,双孢菇洗净，切成块,胡萝卜切滚刀块干净的锅中放油，转动锅使油沾满锅底，倒出多余的油，烧热后爆香姜片
材料：
主料：鸡翅2根，鸡腿2根，胡萝卜50克，色拉油2勺，白蘑菇50克，，
辅料：生抽少许，食盐1匙，老抽1匙，姜3克，白糖1勺，花雕酒2匙，
双孢菇炖鸡的做法步骤：
1. 鸡腿鸡翅剁成块,双孢菇洗净，切成块,胡萝卜切滚刀块
2. 干净的锅中放油，转动锅使油沾满锅底，倒出多余的油，烧热后爆香姜片
3. 放入鸡块，中火慢慢翻炒，鸡块自己会出油，炒至鸡肉变白，表皮稍微金黄色
4. 烹入花雕酒，加入双孢菇和胡萝卜
5. 先加入老抽翻炒至上色，再加入盐,糖,生抽，加开水没过所有材料（柴鸡需要炖的时间比较久，要加够水）
6. 炖至鸡肉熟透，盛到砂锅里，把砂锅烧热，利于保温
紫菜蛋花粥
食材明细：
主料：：珍珠米200g，紫菜20g，瘦肉50g，
辅料：：鸡蛋1个，葱15g，
配料：：盐5g，鸡粉5g，
紫菜蛋花粥的做法步骤：
1.泡发紫菜，瘦肉切肉茸，葱切葱花备用。
2.洗米，烧水，水沸开始煮米，煮开小火熬制25分钟。
3.加入肉茸快速拌匀，接着加入紫菜稍煮。
4.放入调味料。
5.把鸡蛋打散倒入拌匀，撒入葱花。
小贴士：
选购紫菜一般会有一代调味包，避免过咸最好建议不要使用；
肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散，这样避免肉茸结块；
加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀
西红柿蛋花粥
食材明细：
主料：：大米3把，西红柿1个，鸡蛋1个，
辅料：：香菜适量，
配料：：精盐适量，
西红柿蛋花粥的做法步骤：
1.食材：大米、西红柿、鸡蛋。
2.电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。
3.西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
4.烫好的西红柿切成小丁。
5.加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
6.鸡蛋打散，缓缓滴入滚热的大米粥里。
7.关火，加入精盐和香菜调味道和颜色。
8.酸酸咸鲜的开胃粥，使之胃口大开。
小贴士：
1、西红柿一定要烫一下，去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的，可不食。
感谢您阅读“97美食网”的《双孢菇蛋花粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿肠蛋花粥专题，希望您能喜欢！
