食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材有一定研究吗？经过整理，小编为你呈上煎炆黑仓的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
黑仓鱼肉滑刺大，适合小朋友吃
材料：
仓鱼一条，姜、蒜、盐、酱油，
煎炆黑仓的做法的做法步骤：
步骤1，平底放姜、蒜爆香油，放鱼下锅煎，盖好锅盖煎掉鱼的水分!转小火慢煎双面金黄。起锅时淋酱油上色
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炆鲶鱼的做法
材料：
鲶鱼1条，姜适量，料酒适量，盐适量，蒜适量，洋葱适量，
炆鲶鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲶鱼去内脏洗净切段(约两个手指大少)，加入料酒，糖，盐腌制待用。
步骤2，蒜去皮原只，洋葱切块，姜片。
步骤3，沙锅加入适量油到进姜片，蒜头，洋葱爆香后放鲶鱼炆15分钟即可。
步骤4，熟后可加香菜。
黑椒煎鳕鱼的做法
鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。营养价值：鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。食用功效：1、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。2、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
材料：
鳕鱼300克，黑胡椒1小撮，盐1茶匙，柠檬汁1汤匙，黄油10克，，
黑椒煎鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼洗净擦干水分
步骤2，加入盐、黑胡椒、柠檬汁抓匀腌制20分钟
步骤3，锅中加入黄油，烧至融化
步骤4，加入鳕鱼，转小火慢慢煎熟即可
步骤5，成品
步骤6，成品
颗粒归仓
食材明细：
主料：：黄瓜两根，西红柿一个，玉米100粒，松仁20颗，青椒少许，红椒少许，胡萝卜少许，
辅料：：盐少许，生抽少许，糖少许，植物油少许，
颗粒归仓的做法步骤：
1.选一个中等大小的西红柿，一切为二，取下半部分，然后用勺子去瓤。
2.黄瓜洗净，切掉头尾，只留中段，再切成6个长约4厘米的黄瓜段。
3.用小刀在黄瓜段上划出一个长方形，掏去长方形的瓜瓤，做成竹节状。
4.漂亮的“仓库”做好了。
5.适量的胡萝卜、青椒、红椒分别切成小丁；玉米煮熟后剥粒备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后先倒入胡萝卜翻炒至微微变色。
7.倒入青、红椒，加入适量生抽，翻炒约半分钟。
8.加入玉米和松仁，放少许盐，一点点的糖，稍焖片刻即可出锅。
9.依次把炒好的菜填满每一个盅。
10.成品图。
小贴士：
1、做盅的时候要用勺子小心的挖去内瓤，不要太使劲，不然会破坏盅的形状；2、可以装入自己喜欢的其他食材，搭配自己喜欢的调料。
萝卜炆牛杂的做法
这是一个偷懒的版本……牛杂是买现成的，不是自己做的~
材料：
牛杂（牛肚牛筋牛肠随便发挥）250g，大白萝卜一个，冰糖一小块，，
萝卜炆牛杂的做法的做法步骤：
步骤1，萝卜去皮切块，加水和冰糖一起放锅里煮到软。
步骤2，倒掉一部分煮萝卜的水，放入牛杂，一起炆。
步骤3，由于牛杂已经有调味，我就没有再加其他调味料了~
步骤4，吃不完还能第二天早上用来煮米粉，赞。
红烧仓鳊鱼
食材明细：
主料：：仓鳊鱼1条，红椒1个，
辅料：：葱适量，香菜1棵，八角适量，白糖6克，老抽2ml，生抽10ml，盐1.5匙，鸡精0.5匙，醋4ml，姜适量，
红烧仓鳊鱼的做法步骤：
1.冷冻仓鳊鱼一条，放水里泡至松软
2.洗净去除鱼鳃和内脏
3.热锅下油，爆下葱姜蒜，下鱼两面煎至稍微金黄
4.倒入黄酒，白糖，生抽，老抽，醋，再稍微加点清水炖一会，炖至汤汁变稠，盛出鱼把红椒和香菜下入剩余的汤中烫熟，下入鸡精
5.最后淋在鱼身上
香煎黑椒杏鲍菇 的做法
简单两步就能煎出好吃的杏胞菇，这么容易，你还能不交作业么？8.27-8.28日上传作品的ID都有100积分拿哦！（限加一次）
材料：
杏鲍菇，盐，黑胡椒，植物油，
香煎黑椒杏鲍菇 的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗净，擦干表面水分，从中间切成两段，然后竖着切片。
步骤2，平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可。
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