没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材你知道的有哪些呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的葱油茭白的做法，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
茭白笋，红葱头油，鸡精，盐，白胡椒粉，香油，
葱油茭白的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切丝放热水中抄熟；用漏勺捞起控干水份。
步骤2，依次加入鸡精、盐、白胡椒粉、香油、红葱头油拌匀即可。
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茭白腊肉的做法
茭白我经常用它和里脊肉一起炒，今天发现有块腊肉，没想到炒一起味道更好吃。
材料：
茭白3根，腊肉一块，葱适量，大蒜2瓣，小米椒6根，杭椒根据自己喜好添加，
茭白腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，茭白，切片。
步骤2，把辣椒切成小段。因个人口味，也可以不放辣椒。
步骤3，将腊肉提前在清水中泡1小时。泡好的腊肉下锅煮，水开6、7分钟后捞出，切片。腊肉下水煮可以去除多余的油和杂质，煮过的腊肉切片也更容易些。
步骤4，热锅下油，油热后放入葱，蒜，辣椒，煸炒一下放入腊肉继续翻炒。小米椒非常辣，提前下锅炒可以将辣味炒出来，减少辣椒的辣度，吃的时候可以连菜一起吃下去了。
步骤5，翻炒腊肉后下茭白，一起炒1分钟。
步骤6，加入生抽2勺，老抽1勺。翻炒半分钟，出锅。
步骤7，非常下饭，不要吃的太high哦！
茭白炒蛋的做法
简单快手，有鸡蛋在就是好吃！
材料：
茭白3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，
茭白炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切细丝，葱切末
步骤2，鸡蛋打散备用
步骤3，起锅热油，下入葱末炒香后下茭白丝，翻炒至茭白变软。
步骤4，此时倒入打散的鸡蛋液，不要翻炒让鸡蛋凝固会，再翻炒片刻，加适量盐，出锅。
葱油烧饼的做法
街边人气王小吃，有甜的，咸的，排着队等着吃。吃吃吃
材料：
普通面粉300g，酵母3g，面粉（油酥用）40g，油40g，温水150g，葱适量，盐适量，五香粉适量，
葱油烧饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉个酵母混合在一起，加入适量温水，揉成面团放在暖和的地方发酵1小时（发酵时间看温度定）
步骤2，把发好的面团揉成光滑的面团
步骤340，g面粉，五香粉，盐葱放在碗里，锅里烧热油浇在上面，拌匀（拌好的就叫酥油）
步骤4，把面团擀成长方形
步骤5，把酥油均匀的铺在上面
步骤6，卷起来，把缝捏合
步骤7，揪成大小适量的剂子，按扁，擀成椭圆形，表面刷少于水，撒上芝麻
步骤8，烤箱160度预热5分钟，烤15分钟，最后2分钟180度上色，表面焦黄即可
步骤9，。。
葱油南瓜的做法
材料：
南瓜900g，香葱4颗，菜籽油100ml，盐巴10g，鸡粉6g，，
葱油南瓜的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去籽去皮切小块！
步骤2，香葱切葱花！
步骤3，坐锅烧热下菜籽油烧辣下葱花小火煸香！葱花留点最后用！
步骤4，下南瓜翻炒3分钟！
步骤5，注入开水，开水以没过南瓜为限！给盐大火闷煮！
步骤6，收汁到十分之六给鸡粉继续收为图中程度即可关火出锅装盘撒葱花！
葱油竹笋的做法
笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉，现在市场上卖的笋，分为“冬笋”和“春笋”，其实冬笋和春笋都是一家人，不过采摘时间不同，不管是冬笋还是春笋，其都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种维生素矿物质，其中胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。另外，笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。参与活动:#重阳国庆双节庆秀家宴赢好礼#
材料：
竹笋，葱油，香葱，盐，味精，，
葱油竹笋的做法的做法步骤：
步骤1，香葱切成葱花竹笋切成丝，下锅里焯水，捞出沥干水份
步骤2，做这道凉拌菜，葱油是必不可少的，并且最好是现做的，香味非常浓郁。香葱切段，锅里放油，五成热时把香葱放入小火慢慢榨，待香葱榨干水份后，捞出不要，剩下的油就是葱油了。
步骤3，把竹笋放在一个大碗里，倒入葱油，加适量的盐和味精，撒上葱花拌匀就完成了
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