食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的家常炒素酱香鲜的做法，仅供参考，欢迎阅读。
这道炒素酱香味很浓，加入了红椎菌味道更加鲜美，用味事达酱香鲜纯酿造酱油增味提鲜，使得菜肴更加鲜美下饭参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
茭白250克，黑木耳5克，红椎菌20克，香豆干100克，油30毫升，香油豆瓣酱一汤匙，甜面酱一汤匙，味事达酱香鲜酱油20毫升，白糖5g，香油一汤匙，
家常炒素酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳和红椎菌用清水泡发
步骤2，再把黑木耳和红椎菌摘选干净后沥干水分
步骤3，茭白和香豆干洗净后切片
步骤4，准备调料
步骤5，热锅油温5分热
步骤6，倒入豆干煎出香味
步骤7，再把香油豆瓣酱加入爆出香味
步骤8，倒入黑木耳，红椎菌和茭白片煸炒出香味
步骤9，加入酱油煸炒均匀
步骤10，加入开水盖上煮入味
步骤11，打开先尝试味道后再加入甜面酱煸炒均匀
步骤12，加入白糖提味
步骤13，加入香油煸炒均匀后熄火出锅
步骤14，撒上葱花上桌
97Msw.com相关知识
快炒生菜酱香鲜的做法
味事达酱香鲜相对于其他的酱油的咸味更能突出它的鲜甜，这次炒了一个生菜，真的是快手菜，而且很好吃呢参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
生菜两颗，蒜头三个，味事达酱香鲜酱油三勺，盐一勺半，
快炒生菜酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，如图，生菜掰成一片片后清洗干净
步骤2，蒜头去皮切碎
步骤3，锅里放油后加热放入蒜头，加盐
步骤4，把蒜头稍微煎黄
步骤5，放入生菜加入酱油大火翻炒几下即可
步骤6，如图
步骤7，如图
酱香鱼酱鲜香的做法
我只是想试一下我能不能做鱼。结果做的太少了，室友说不够次。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
鲫鱼一条，青椒两个，葱，姜，蒜，味事达酱香鲜酱油，
酱香鱼酱鲜香的做法的做法步骤：
步骤1，在超市让老板把鱼摘干净，回宿舍自己好好洗一下
步骤2，鱼背上切口子。在鱼肚子里面塞满姜丝，蒜，葱，倒入料酒，腌20分钟
步骤3，锅内加油……学生党只有电热锅。放入鱼煎（小心啊，有水）小火慢剪，差不多熟，盛到盘子里面
步骤4，加入葱姜蒜炒香，再加一勺郫县豆瓣酱炒香，放入刚才那条鱼，再加入切好的青辣椒。加入水，炖……。这里不要加盐了，因为豆瓣酱很咸。
步骤5，炖了几分钟，熟了以后装盘。国内还有汁，取一个碗，加入水和生粉，倒入锅内勾芡。然后把汁浇到鱼上，就OK了。
酱香烧豆腐酱香鲜的做法
有幸得到了“味事达酱香鲜”的试用，在使用这款酱油做菜肴前，用少许来拌了米饭试吃。味道很棒，不像我们东北传统酱油的死咸，酱香中提鲜的效果非常的明显。颜色鲜艳不暗沉，这样的酱油直接拌白米饭已经很美味，更何况是做成菜肴。“味事达酱香鲜”的鲜是很明确、突出的，我想用来做素菜一定能让菜肴增添不少风味，能够让简单的食材加上这简单的调味变得别有滋味。之前加了酱油后总喜欢用蚝油调味，试了“味事达酱香鲜”后感觉这一瓶酒可以完全搞定，味道已足够。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
北豆腐1块，油适量，盐适量，豌豆适量，干辣椒少许，蒜碎适量，高汤适量，五香粉少许，味事达酱香鲜酱油适量，，
酱香烧豆腐酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，准备一块豆腐，冲洗表面
步骤2，切成厚片
步骤3，油烧制170-180度左右加入切好的豆腐片
步骤4，炸至表面淡褐色形成硬脆的壳
步骤5，捞出控油稍凉切成宽条备用
步骤6，炒锅底少许油，爆香干辣椒段和蒜碎
步骤7，倒入适量“味事达酱香鲜”
步骤8，加入高汤或清水
步骤9，放入切好的炸豆腐
步骤10，让汤汁刚好淹没豆腐，加入盐和五香粉调味，大火烧开转小火
步骤11，汤汁烧制一半后加入豌豆，大火
步骤12，收汁
步骤13，盛盘即可
生炒有机花菜酱香鲜的做法
有机花菜作为有机蔬菜，有机菜花还有更多营养优势，由于它从加工到上市，都有非常严格的要求，从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，对于我们人体来说是更加健康安全的食物，没有这些化学物质，人类健康能够更和谐的发展。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
有机花菜200克，里脊肉50克，小海米（大连金钩米）25克，生姜12克，大蒜15克，味事达酱香鲜酱油5克，花雕酒（黄酒）5克，食盐1-2克，花生油（食用油）适量，，
生炒有机花菜酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，先将配料切好，备用。
步骤2，将有机花菜也切成小块。
步骤3，电磁炉火锅档800瓦的火，热锅冷油，待油温六成热时将里脊肉放入锅里翻炒，等肉变色之后加入大蒜片和生姜丝翻炒一下，等闻见蒜香味之后，将小海米放入锅里继续翻炒1分钟，再倒入约5克的黄酒，翻炒一下。
步骤4，再将有机花菜放入锅里翻炒，直到花菜断生变色为止。电磁炉一直是火锅档800瓦的火。
步骤5，花菜出锅前倒入5克味事达酱香鲜酱油，调味。
步骤6，根据自己的口味，加入适量的食盐。
步骤7，成品！
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