食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编经过整理,为你编辑了韭菜鸡蛋炒豆芽的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
材料:
鸡蛋,豆芽,韭菜,盐,
韭菜鸡蛋炒豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用;
步骤2,锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟;
步骤3,放入韭菜快速翻炒均匀;
步骤4,放入炒好的鸡蛋,加少许盐调味儿即可。
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干炒韭菜鸡蛋豆芽炒河的做法
材料:
土鸡蛋150克,韭菜半斤,豆芽菜半斤,河粉500g,
干炒韭菜鸡蛋豆芽炒河的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料;
步骤2,下镬炒鸡蛋;
步骤3,先用老抽搞匀D河粉上色
步骤4,上好色的河粉倒入镬炒;
步骤5,炒出香味时,放盐和生抽(随个人喜好放);
步骤6,放好味料后,➕韭菜豆芽;
步骤7,炒均勻后准备上碟;
步骤8,美味的河粉炒好了!
韭菜鸡蛋炒绿豆芽
食材明细:
主料::鸡蛋2只,绿豆芽165克,韭菜45克,
辅料::料酒适量,盐适量,
韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤:
1.食材:鸡蛋(已打入碗中)、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已洗净切段)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
6.然后,合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
自发豆芽 | 炒韭菜的做法
绿豆芽比绿豆的营养更高,因为绿豆发芽,维生素C增加,蛋白质分解成氨基酸也更多,清热解暑,利尿解毒,怕外面买的有毒豆芽,那就学会自制豆芽,操作容易,简单易学,想吃新鲜无毒豆芽,那就行动起来!
材料:
绿豆100g,桶1只,旧报纸4张,韭菜100g,
自发豆芽 | 炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆用自来水泡一夜。
步骤2,找了个桶,底部垫几层皱纹纸或厨房吸油纸,将绿豆平铺在纸上,用喷壶将纸喷湿,不能有积水。
步骤3,在桶上盖几层旧报纸,发绿豆芽不能见光。
步骤4,每天早晚喷水,不要有流动的水就行,3天后已发的很好了。
步骤5,第5天取出,已经成功了,喜欢粗短点的4天就可以吃了。
步骤6,切去根部,自己发的整齐好切,清洗干净,没用完的用报纸包着放冰箱冷藏保鲜。
步骤7,韭菜理好,洗干净切段备用。
步骤8,锅放油,下生姜末爆香。
步骤9,下豆芽炒软。
步骤10,下韭菜略炒20—30秒,放盐、鸡精炒匀出锅。
步骤11,绿色食品,清清爽爽,营养下饭。
韭菜炒豆芽(1)
食材明细:
主料::韭菜一小把,豆芽半斤,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
韭菜炒豆芽的做法步骤:
1.把韭菜洗净切段
2.豆芽也要多洗几遍
3.油稍热点,放入葱花,豆芽,快速翻炒
4.豆芽有点塌秧,放入韭菜,加盐,鸡精,翻炒出锅
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