食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?下面,小编为大家整理的“香桃南瓜条的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢一个人,我们会情不自禁地去保护他/她,而喜欢一种食材,就会孜孜不倦地去研究它,这一点,爱厨房的人都懂得。用最合适的方式展示食材的姿态、发挥食材的营养,才是对它的最高礼遇…我爱南瓜,所以我会乐此不疲地研究南瓜的做法,看着同一种食材做出不同的味道,绝对是一种享受,乐趣无穷…大个儿的南瓜憨憨的,小个儿的金瓜嗲嗲的,无论大的、小的,我都爱。金灿灿的颜色会带给人一种收获的喜悦,阳光般的气息会带给人一种归家的温暖,越朴实,越有家的味道,越让人踏实…料理南瓜可以简单到无需解释,蒸、炒、炖…无所不能,南瓜的性格,就是这么随和。今天的香桃南瓜条,是一次新口味的尝试,谁让我这个贪婪的人,又想吃南瓜,又惦记水果…于是,水果味儿的南瓜条,就这样华丽丽滴诞生经过黄桃汁浸泡的南瓜条,颜色竟然好看到让人惊艳,尤其是在阳光底下,有些通透、有点晃眼…这意外而得的视觉效果,一时间竟让我无法形容,如此美好…南瓜条一根一根垒起来,搭成一个灵秀俊俏的小塔,加上嫩得滴水的色泽,婀娜又曼妙。吃着这样矫情的南瓜,恐怕再粗枝大叶的人,也会变得柔软起来了吧…
材料:
带皮南瓜200g,黄桃罐头汁100g,黄桃罐头汁100g,柠檬汁1大勺,蜂蜜适量,,
香桃南瓜条的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形;
步骤2,汤锅烧水,水开后放入南瓜条;
步骤3,焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中;
步骤4,将黄桃汁倒入保鲜盒;
步骤5,加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;
步骤6,将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用。
97Msw.com相关知识
南瓜双桃夹
对南瓜的喜欢是莫名的,喜欢它绵软的口感,喜欢它金黄的颜色,更喜欢它无所不能的配色功能。同时,也喜欢面食,馒头当然更是一周不吃就想得慌。
这个双桃夹做法简单,成品可爱,如果想给餐桌换道风景的话,可以一试。当然家里有孩子的同学,可以做给孩子吃。
如果喜欢中间夹东西吃的话,在做的时候,中间是要抹油的。
我做馒头的方法是学自母亲,从来没有蒸过不用小苏打方法的,每次都是比较传统的方法,面发好后,要放小苏打,然后用开水蒸。
每个人都有自己的习惯,习惯了的事情,就不想再做改变了。
不过,依旧喜欢将面和得软一些,做出来的馒头才松软好吃。可是要做造型的话,面就得稍硬一点,如此造型才会完整好看。可见所有的事情都是不能两全其美的,那不过是个美好的愿望。
南瓜双桃夹
原料:南瓜面粉小苏打发酵粉
南瓜双桃夹的做法
1.南瓜洗好,去皮,切成片,放到锅中蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜放到料理机中打成泥。
3.面粉中放入适量的干酵母,混和均匀。
4.将南瓜泥放入面粉中和成软硬适中的面团,放在一边发酵。
5.小苏打放到碗中,放适量的水化开,倒入发酵好的面团中,揉匀。
6.将面团放到面板上,揉五分钟,静置十分钟。
7.将面团搓成长条,切成小剂子,滚圆。
8.取一小剂子擀成圆片,从一侧折过来。(如果想夹东西吃,这一步在圆片上要刷点油)
9.用刀在两侧各切两刀,但不要切断。
10.在中间压上花纹,中间切一刀。
11.将两边捏在一起,放到开水中大火蒸熟。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
香烤地瓜条的做法
小时候总是对烤地瓜有种独特的情节,冰天雪地的东北,小手里捧着热腾腾的烤地瓜,金灿灿、暖洋洋的感觉,别提有多美了!所以,今天我为大家准备了一个日常方便版的烤地瓜条!
材料:
地瓜一个,橄榄油少许,黑胡椒粉少许,白砂糖5g,
香烤地瓜条的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜洗净,去皮,切条。手指粗方可
步骤2,加入橄榄油、黑胡椒粉、白砂糖将其搅拌均匀。烤盘上铺垫一层锡纸,锡纸上均匀的涂抹一层油,再将地瓜条摆入烤盘。
步骤3,烤箱180度预热十分钟后,将烤盘放入中层。烤制20分钟后,取出翻面,再入烤箱烤制10分钟。
步骤4,如果想要外焦里嫩的感觉,可以再200度烤制5-10分钟。
步骤5,这样,香甜酥软的烤地瓜条就完成啦!
蒜香吐司条的做法
没吃完的吐司,换个做法,摇身一变就成为抢手美味,赶紧做起来吧!蒜香浓郁,外酥里嫩,好棒的零食!
材料:
吐司片5片,黄油30克,蒜泥20克,葱沫10克,盐2克,,
蒜香吐司条的做法的做法步骤:
步骤11,.吐司切片。
步骤22,.切成1.5厘米宽条。
步骤33,.整齐地码放在烤盘里。
步骤44,.碗里放入融化的黄油,葱沫和蒜泥,盐,搅拌均匀。
步骤55,.均匀地抹在吐司条上。
步骤66,.烤箱180度预热后,将吐司条放入烤箱。
步骤77,.180度,上下火烤8分钟。
步骤88,.好香的蒜香吐司条。
鱼香茄条的做法
材料:
茄子4只,油少许,麻油两勺,水淀粉少许,四川辣豆瓣酱少许,鸡粉两勺,酱油少许,糖一勺,香葱少许,姜丝、葱段、蒜末少许,料酒少许,,
鱼香茄条的做法的做法步骤:
步骤1,将茄子去皮切条,将所有调料调成汁
步骤2,锅中先不要倒油,放茄子,干煸一下,不断翻炒至其变色
步骤3,锅中倒油,稍多一点。放入四川辣豆瓣酱、姜、蒜碎爆出香味,然后倒入已炒过的茄子,翻炒几下
步骤4,倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠。撒入香葱花即可出锅。
椰香鳕鱼条的做法
鱼肉裹了椰香面包糠,在烤箱的高温里膨胀出一层层酥脆,金黄油亮蓬蓬松松得真漂亮,但根本来不及拍照,理智就能被这香气扑倒,舌头忍不住开始刨这细碎的面包糠,轻轻一抿就要掉渣。
材料:
鳕鱼2块,椰子片40克,面包糠80克,黑胡椒2克,辣椒粉5克,食用油15克,盐2克,,
椰香鳕鱼条的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼切条,加1大勺食用油、一点点黑胡椒和一点盐腌制10分钟。
步骤2,再把椰子片放到保鲜袋里,用擀面杖擀碎。
步骤3,倒入面包糠内,加1小勺辣椒粉,一点点盐,搅拌均匀。
步骤4,放入鳕鱼条,让鳕鱼表面都均匀的裹满椰香面包糠。
步骤5,再放到铺了烘焙油纸的烤盘上,送入预热好的烤箱内,上下火200度烤20分钟。
步骤6,外酥里嫩,还吃得到淡淡的椰子香,当小零食也很不错哦。
香桃排
食材明细:
黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,发酵粉各少许。
香桃排的做法步骤:
1.将鸡蛋(250克)打开,把蛋清,蛋黄分开。
2.将黄油用木棍砸软,和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟。
3.将蛋黄(120克),砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平,晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清,再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克),入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块。
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