食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?根据你的需要,小编精心整理了快手烤瓜子薄片的做法,仅供参考,欢迎阅读。
材料:
葵花籽250g,鸡蛋2个,葵花籽油20g,白糖粉70g,盐0.5g,低粉30g,
快手烤瓜子薄片的做法的做法步骤:
步骤1,现将葵花籽130度烤20分钟左右冷却备用。将鸡蛋打散,加入葵花籽油混合均匀。分别加入糖粉,盐,葵花籽,低粉,全部拌匀。
步骤2,烤盘铺上油纸或硅胶垫,挖取混合物,用硅胶勺铺满整个盘。厚度保持一颗葵花籽的厚度。我是40寸烤盘,这个量烤两盘。
步骤3,像这样用刮刀轻轻划开一条细细的分割线。
步骤4,像这样,不需要很精细。
步骤5,然后横着再划开。
步骤6,放入预热好的烤箱,150度20分钟左右上色即可,大家根据自己的烤箱来。烤完继续焖五分钟。烤完是这样的,根据横线掰开即可~
步骤7,成品~很香脆的烤瓜子片。快手搞定。
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烤瓜子的做法
家里种有向日葵,等到结满瓜子的时候就可以煮给孩子们吃了,香香脆脆的小零食。
材料:
生瓜子适量,水适量,盐适量,蒜头子适量,八角2个,,
烤瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,家里种的向日葵开水开花结果了。
步骤2,葵花籽一粒粒的剥下来,洗干净。
步骤3,锅里放盐,蒜头子(用刀背压一下连皮一起下去),八角。
步骤4,把葵花子放锅里煮20分钟。
步骤5,放烤箱180度30分钟,中途要翻动,每个人根据自己的烤箱调节时间和温度,烤到香脆就可以了。没有烤箱的可以太阳晒用炒锅小火慢炒。
步骤6,烤好就可以吃了,吃不完的装罐子密封保存。
盐烤开心瓜子的做法
还是小时候的味道,小时候南瓜剖开以后,里面会有一些南瓜子,奶奶就把它们拿出来,用水冲洗,然后晒干,这那样干干的吃,又不上火,还健康。后来发现南瓜籽不但可以这样原味的吃,还可以炒一炒,或者烤一烤。前久同学给了一个大南瓜,切开以后发现瓜子饱饱的,丢了太可惜了,就做了盐烤瓜子,用微波炉烤的。因为是自己做的,可以直接连壳都吃掉哦!
材料:
新鲜瓜子250g,盐适量,
盐烤开心瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜南瓜子放到菜盆里,去掉瓜瓤;
步骤2,放到清水里冲洗,淘洗几道,只到黄色的瓜瓤全部都被冲洗掉;
步骤3,洗干净的瓜子沥干水份;
步骤4,放到盘子里,放入微波炉里边烤边翻,只到水份全部烤干;水份干了的时候再撒上盐巴,这样瓜子就会炸开,变成“开心”瓜子。
步骤5,成品图。
烤箱版的烤瓜子的做法
葵花籽是一个朋友家自己种给送来的,生吃没什么味道,就用烤箱烘烤了10分钟左右,就可以做成像外面买的一样原味瓜子,很香。烤的时候不要大意,因每个烤箱温度不一样,给出的温度也只是参考温度,所以需要在旁边等候下,就能出炉(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
瓜子250g,,
烤箱版的烤瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,将瓜子放在铺好油纸的烤盘上
步骤3,放入烤箱烘烤10~15分钟,上下火130度即可(由于烘烤时间较短,可在旁边观看,有些烤箱温度高很容易烤糊)
步骤4,待冷却后这样一盘香喷喷的原味瓜子就出炉啦
椰子薄片的做法
材料:
椰子,椰子2个,石头冰糖500g,,
椰子薄片的做法的做法步骤:
步骤1,椰子用锤子
步骤2,把有椰子里的椰子水倒出来待用
步骤3,倒完水之后把椰子破开
步骤4,总刀从椰子壳和椰子肉之间的裂缝撬开
步骤5,用刨刀刨去椰子皮
步骤6,把刨好皮的椰子肉洗干净,再用刨刀把椰子肉刨成薄片
步骤7,把刨好的椰子片,冰糖,椰子水倒到锅里,(电磁炉2000瓦)煮至沸腾
步骤8,关至中火800瓦,用筷子反炒,以免粘锅
步骤9,收汁后关最小火继续反炒,(一定不要离开,不然很容易焦)
步骤10,炒啊炒啊炒啊炒,变成糖粉,ok
步骤11,完美
原味烤南瓜子的做法
天气渐冷,就喜欢吃南瓜,南瓜的吃法多种多样,那南瓜籽呢?你们是丢弃还是晒干来吃?买一个本地南瓜回家,开开取籽,洗干净晾干,用东芝迷你烤箱,10分钟搞定一盘焦香的南瓜子,晒着温暖的阳光,磕着烤香的南瓜子,再泡上一壶红茶,追剧进行时!
材料:
本地南瓜一个,东芝迷你烤箱一个,
原味烤南瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,买来的本地南瓜,洗净。
步骤2,用锋利的三德刀削顶,取出南瓜子。
步骤3,将南瓜子充分洗净外表包裹的南瓜囊,用晾网晾干。
步骤4,充分晾干的南瓜子表面会出现一层薄膜,轻轻用手搓去。
步骤5,取出东芝烤箱的小烤盘,将南瓜子均匀的铺在烤盘上尽量不要重叠。这个烤箱的大小刚刚好烤一个南瓜的全部籽。这样的话不用因为每次吃过南瓜以后,将南瓜子洗净集中起来一次性烤,而是可以随吃随烤了。
步骤6,将烤盘放入东芝迷你烤箱的网架上。
步骤7,温度150,时间8-10分钟,隔着玻璃看南瓜子表面焦黄即可。具体时间可依据各家烤箱脾气来调整。
步骤8,时间到,取出南瓜子,平铺晾凉,听得见的脆响。
步骤9,晾凉后可以用密封玻璃瓶装起保存。
步骤10,趁着阳光明媚,晒太阳去吧。
步骤11,小物件大功能。
步骤12,最后表白一下这台东芝袖珍型小烤箱。
瓜子的做法
朋友从河南给我寄过来的向日葵。
材料:
瓜子,,
瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,寄过来表面都霉了。刷刷。晒晒
步骤2,剥下来。洗下
步骤3,水开煮
步骤4,大太阳晒到脆就可以了。我是夏天晒了3天
步骤5,晒得可以了就把它加盐翻炒
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