中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的盐烤开心瓜子的做法,仅供参考，欢迎阅读。
还是小时候的味道，小时候南瓜剖开以后，里面会有一些南瓜子，奶奶就把它们拿出来，用水冲洗，然后晒干，这那样干干的吃，又不上火，还健康。后来发现南瓜籽不但可以这样原味的吃，还可以炒一炒，或者烤一烤。前久同学给了一个大南瓜，切开以后发现瓜子饱饱的，丢了太可惜了，就做了盐烤瓜子，用微波炉烤的。因为是自己做的，可以直接连壳都吃掉哦！
材料：
新鲜瓜子250g，盐适量，
盐烤开心瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜南瓜子放到菜盆里，去掉瓜瓤；
步骤2，放到清水里冲洗，淘洗几道，只到黄色的瓜瓤全部都被冲洗掉；
步骤3，洗干净的瓜子沥干水份；
步骤4，放到盘子里，放入微波炉里边烤边翻，只到水份全部烤干；水份干了的时候再撒上盐巴，这样瓜子就会炸开，变成“开心”瓜子。
步骤5，成品图。
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盐焗南瓜子的做法
用Halloween刻南瓜剩下的瓜子儿。给异国嘴馋的你们。
材料：
生南瓜子儿随意，盐适量，
盐焗南瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，把刻完南瓜后，剩下南瓜子儿晒干后，放入碗里。用手指滴一些水在上面。
步骤2，撒上盐（适量），用手搅拌。用盖子把碗盖上，放进微波炉中，转1分半钟。
步骤3，时间到后，拿出来试吃一粒，凭个人喜好决定是否需要再加盐+放入微波炉。
盐烤秋刀鱼！的做法
夜深了~~~那吃点夜宵吧！！！！这道菜绝对不需要任何经验好吃！有味！下饭！下酒！就面条！绝对不会让你失望！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
秋刀鱼两条，盐2~3勺，大葱切片，胡椒少许，
盐烤秋刀鱼！的做法的做法步骤：
步骤1，这是晚上吃剩下的秋刀鱼所以是熟的如果大家买生的，可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀多一点才够味（但是不要千万和腌咸菜一样那么多）
步骤2，撒上切好的大葱。（这一步主要是为了中和腥味，因为在烤的过程中用的是鱼本身的油，所以会有少许腥味）
步骤3200，度15分钟
步骤4，在5分钟后你会听到吱吱的声音这说明油出来了！取出翻面在撒一点盐（我口比较重，大家随意）然后继续烤10分钟
步骤5，等待~~~烧一壶酒或者开一款啤酒在寒冷的晚上看着烤箱中的鱼吱吱作响~闻着飘散开的香味~相信我这绝对不仅仅是在满足你的胃~~
步骤6，起菜！撒上胡椒和葱（香料会随着盘子和鱼的余热慢慢挥发）接下来就是慢慢享受了~~
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